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약초꾼의 산야초건강원(산나물/약초/버섯)

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(텃밭/231008) 배추밭 한냉사 설치하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 배추 한냉사 설치하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 배추와 무가 한창 잘 자라고 있네요. 이렇게 배추가 잘 자라고 결구가 될 무렵이면 해충관리와 물관리를 잘 해 주셔야 합니다. 1) 해충은 낮에는 나비가 알을 놓고 밤에는 나방이 알을 놓습니다. 이 알에서 애벌레가 나와 배추잎을 갈아먹기 시작하면 순식간에 벌집배추가 되지요. 이렇게 걸레가 된 배추는 김장배추로는 사용할 수가 없어 버려야 하기도 합니다. -->그래서 해충방제를 반드시 해 주어야 합니다. 친환경제로 하든 시중에 파는 식물보호제로 하든 약 5일 간극으로 해야 합니다. -->특히 진딧물은 거미과로 식물보호제로 사용하는 약재가 다르면 진딧물은 배추 결구속으로 들어가 버리면 약발을 안 받아 결국 속이 진딧물천국이.. 2023. 10. 11.

(버섯/231004) 5일만에 성장한 능이버섯 수확 스토리가 있는 재미있는 버섯 이야기 5일동안 키운 능이버섯 ♣ 산행일시 : 2023년 10월 4일 ♣ 산행목적 : 5일동안 키운 능이버섯 상태 확인 및 수확 ♣ 산행성과 : 능이버섯 약 8kg 5일 만에 다시 찾은 능이버섯 지난번 능이 정찰 왔다가 너무 어려서 이렇게 5일 만에 오니 완전 최상품의 능이버섯이 자라 있네요. 1) 경험상 완전 양지는 3일 만에 자라지만 2) 음지에서는 약간 자라는 속도가 느려서 5일 정도 걸린듯합니다. 물론 조금 더 자랄 수 있고 큰 능이버섯을 얻을수 있지만 그러면 버섯에 벌레가 나무 많이 발생하는 단점이 있습니다. 뭐든지 적당히 타협하는 것이 좋겠다 싶네요. ▶10월 4일 수요일 능이버섯 능이버섯도 키워서 수확하는 재미가 있네요. 능이가 많이 나는 지역은 버섯인들이 .. 2023. 10. 9.

(버섯/231002) 야산에서 능이버섯과 까치버섯 채취 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 지금 낮은 야산은 능이버섯이 태어 나자 마자 늙고 타들어 가네요. ♣ 산행일시 : 2023년 10월 2일 ♣ 산행목적 : 능이버섯 구광자리 관리 및 버섯 채취 ♣ 산행성과 : 능이버섯 약 3kg이상함 "고산의 능이버섯은 성장기간이 길어 크게 자라지만 야산의 능이버섯은 태어 나자 마자 늙어지고 작은듯" 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 세월앞에 장사가 없다고 제거 해가 갈수록 힘이 딸리어 높은산에 올라 능이버섯을 하기 어려워 이제는 낮은산 위주로 능이버섯을 하게 되네요. 높은산은 능이버섯이 크게 자라고 군락을 이루지만 낮은산은 능이버섯이 작게 잘고 소수의 능이가 자라네요. 맛도 향도 고산 능이버섯에 비해 떨이지는것 같습니다. -->제 개인적인 견해이니 사.. 2023. 10. 6.

(버섯/231006) 능이버섯의 고산과 야산의 발생시기 차이점 스토리가 있는 재미있는 버섯 이야기 능이버섯의 고산과 야산의 발생시기 차이점 보기 ♣ 산행일시 : 고산 2023년 9월 28일 목요일 // 야산 2023년 10월 3일 화요일 ♣ 산행목적 : 능이버섯의 고산과 야산의 발생시기 알아보기 ♣ 산행성과 : 능이버섯 고산과 야산의 발생시기가 일주일 정도 난다.(제가 사는 지역 위주) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 남부지방이라 강원도에 비해 일주일 이상 늦께 발생한다고 믿어서 느긋하게 강원도 성수기에 비해 일주일 이상 늦은 시기에 산에 오르니 아쉽게도...대부분의 능이버섯이 녹아지고 있습니다. 제가 사는 지역 기준으로는 명절 추석을 기준으로 한다면 일주일 전에는 고산지역의 능이버섯을 수확하면 되고 일주일 후에는 야산 지역의 능이버섯을 수확하면 되겠네요.. 2023. 10. 6.

(버섯/230925) 강원도에 능이버섯이 저물고 있습니다. 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 강원도 고산의 능이버섯이 지고 있네요. ♣ 산행일시 : 2023년 9월 25일 ♣ 산행목적 : 능이버섯 채취 ♣ 산행성과 : 능이버섯과 굴뚝버섯과 노루궁뎅이버섯이 약간씩 수확 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 올해는 많이 헷갈리는 버섯철 입니다. 보통은 강원도 북부지역에서 서서히 버섯이 발생 시작하는데 여기 남부지방에 가까운 높은 고산에서도 같은 시기 동시에 발생 하네요. 이렇게 동시에 발생하면 어디다 기준을 두고 버섯산행을 해야 할지 난감 합니다. 보통은 높은 산에서 시작해서 서서히 낮은 야산으로 버섯을 산행 합니다만 올해처럼 동시 다발적으로 어지럽게 올라오면 답을 못 구합니다. 하도 마음이 어지러워 가까운 야산 능이자리 가보니 아직 능이 씨알도 보이지 .. 2023. 9. 26.

(텃밭/230924) 홍산마늘 종근 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 홍산마늘 종근 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 9월 중순경이면 홍산마늘을 심는 시기 입니다. 일반 마늘은 10월에 심는다고 하지만 저 경험상 홍산마늘은 일찍 심으니 더 좋은 상품이 나오는 것 같습니다. 마늘을 쪼개어서 병충해 예방제인 소독물에 침종하고 1시간 후 건져서 음달에 건조 후에 텃밭에 심었습니다. 올해 홍산마늘은 작년보다 한 접이 더 많은 두 접을 심었습니다. 양파는 작년처럼 모종으로 한 판만 사서 심도록 하겠습니다. ▶홍산마늘 소독 후 건조 아마도 텃밭에 심는작업은 이 홍산마늘이 올해는 마지막일듯 싶습니다. 모종으로는 양파가 남았지만 종근으로는 마늘이라 생각 합니다. 작년에 홍산마늘 1 접을 심어서 8접정도 수확을 해서 나름 마늘만큼은 원 없이.. 2023. 9. 25.

(버섯산행/230924) 올해 능이버섯 첫 산행기 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 능이버섯 1차 산행 ♣ 산행일시 : 2023년 9월 24일 ♣ 산행목적 : 능이버섯 채취 ♣ 산행성과 : 능이버섯 약 5kg / 밤버섯 2kg 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 강원도 북부지역에서 능이버섯이 올라온다고 소식이 날아오니 덩달아 나도 마음이 동하여 버섯정찰을 해보니 남부지방은 글쌔요????? 아마도 고산지대라면 가능 하겠지만 낮은 야산이라 아직은 능이버섯이 이른듯 합니다. 짐작 하건대 일주일 정도 지나야 가능하지 싶습니다. 간밤에 가까운 야산에서 허탕하고 오늘은 멀리 윗쪽지방에 능이산행을 가 보니 아침 7시도 안 되었는데 산 입구에는 벌써 10대가량 차가 있고 아무튼 부지런한 분들 많습니다. 이런 날은 가법게 이삭줍기 한다 생각하고 하나하나.. 2023. 9. 25.

(텃밭/230920) 무/시금치/춘채 파종 스토리가 있는 텃밭 이야기 무 / 시금치 / 춘채 파종 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 요즘 비는 얄밉게 오네요. 겨울채소인 유채와 시금치 파종 할렬고 하면 비가 내리고 비가 내려서 땅이 질어서 굳기를 기다리면 또 비가 내리고... 그렇게 매번 반복하다가 파종 시기를 너무 늦께 되었습니다. 오늘은 비가 오든 말든 무작정 파종할 씨를 가지고 텃밭에 왔네요, 지난번에 퇴비는 넉넉하게 넣어 주었고 오늘은 밑비료 조금 넣어주고...... 기계로 로타리 작업을 두어번 해 주고 파종 했습니다. -->로타리작업을 하면 토질이 부드럽게 됨니다. 비가 안 오면 물을 인위적으로 주고 부직포를 덮을까 했지만 때마침 비가 내리니 잠시 비를 맞게 그대로 두겠습니다. 앝게 묻은 씨앗 발아가 잘되게 당분간 물 공급.. 2023. 9. 21.

(텃밭/230913) 마늘과 양파 심을 자리 만들기 스토리가 있는 텃밭 이야기 마늘과 양파 심을 자리 만들기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 마늘 심는 시기는 9월 중순경 마늘 심는 시기가 왔습니다. 작년에는 10월 초에 심어지만 다른 전문가분들이 더 일찍 심어야 한다기에 올해는 9월 중순경에 심을까 합니다. -->예전에는 일찍 심어면 안 좋다 했지만 -->요즘은 일찍 심어야 좋다고 하네요. 그래서 참깨 수확한 자리에 비닐 걷어내고 경운기 로타리 작업을 해서 퇴비와 추비 넣고 만들었습니다. 이렇게 밭을 만들고 일정한 시간을 두어서 퇴비의 잔존가스 방출을 합니다. 퇴비나 추비를 주면 가스가 발생 농작물에 피해를 줄 수 있습니다. 반드시 일정한 시간을 주어야 합니다. 바로 심어면 뿌리에 피해를 주어 좋지 못한 결과를 볼 수 있습니다. -->.. 2023. 9. 13.

(텃밭/230912) 배추모종 옮겨 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 배추 심는 간극 배추 물과 추비 주는 방법 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 배추 종류가 다양한 줄 알고 있습니다. 저도 오래전에 황금배추라 하는 좋은 모종을 심어 보았지만 결과가 좋지 않아서 재작년부터 "불암배추"라는 배추를 재배해 보니 저하고 잘 맞는지 결과가 좋았습니다. 올해도 불암배추를 구입해서 텃밭에 심었고.... 처음에 심은 자리가 참깨 수확한 자리... 기존 참깨재배시 밑거름 덕 좀 볼렬고 했지만 참깨 그루터기 간극이 좁아서 참깨 그루터기 사이에 심어니 배추 간극이 협소해서 참깨밭 갈아 엎고 새롭게 배추밭을 만들어 옮겨 심었습니다. -->나중에 배추가 자라면 배추끼리 상호 간섭될 정도 -->그러면 배추가 위로만 자라는 이상한 모양이 될것 같고 -->무엇보다 공.. 2023. 9. 12.

(텃밭/230905) 토란 수확 및 저장 스토리가 있는 텃밭 이야기 토란과 줄기 수확과 보관방법 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 토란재배를 직접 해 보기는 처음이라 좌충우돌 하면서 토란을 재배하여 드디어 토란을 수확하게 되었습니다. 토란줄기의 수확 시기는 토란 줄기가 옆으로 누우면 수확 시기라 하네요. 일주일 번부터 토란 옆 줄기가 눕기 시작해서 한꺼번에 수확하기는 양이 많이 곤란하고 토란을 나누어서 수확하여 수확 하였습니다. 토란의 이용 부위는 토란줄기와 토란뿌리입니다. 즉 식용으로 토란(뿌리) + 토란줄기 입니다. 잎은 민간요법으로 상처로 등으로 사용한다 합니다. 토란줄기는 다양한 국거리 재료로 사용하는 듯싶습니다. 닭계장, 추어탕, 매운탕.......육계장까지 가능 하다 합니다. 토란(뿌리)은 토란국이라 하여 나름 귀하여 .. 2023. 9. 6.

(텃밭/230902) 김장용 배추 모종 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 김장용 배추모종 불암배추 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 9월 2일 토요일 2023년 김장배추용 배추모종을 심었습니다. 품종은 불암배추로 작년에 이어서 올해도 같은 품종을 심었네요. 기분인지 모르겠지만 작년에 특별히 병충해 없이 재배 했기에 왠지 믿음이 가고 나하고 잘 맞는 배추인 것 같았습니다. 작년에는 120포기 심어 전부 다 잘 살아 주어 넉넉하게 먹었고 올해는 과하지 않게 63포기만 심었습니다. 작년에 비하면 절반 정도 되는 양이네요. 배추모종은 참깨 수확하고 난 그 자리에 비닐멀칭 있는 그대로 배추모종을 심었습니다. 참깨 사이사이에 한 포기씩 심었고 올해는 한 두둑에 한 줄로만 심었습니다. (작년까지는 두 줄 심기 했습니다.) 배추 모종 심는 .. 2023. 9. 2.

(텃밭/230828) 고추 예쁘게 건조하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 고추 색상 예쁘게 건조하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 고추 3물 수확하고 햇빛이 없는 실내에서 3일간 후숙(또는 숙성)과정을 거치고 이제는 고추건조기로 건조작업에 들어가야 합니다. 여기서 나름 중요하게 느낀 점이 고추 수확후 후숙 과정을 거치는 이유가 고추색상을 예쁘게 만들기 위한 과정으로 알고 있습니다. 이렇게 후숙만 해도 되겠지만 매년 고추방앗간에 가서 고추가루를 내어 보면 뭔가가 본래 고추의 예쁜색상에서 5% 빠진 느낌...... 그래서 생각해 낸 것이 후숙과정을 거친 고추를 다시 한번 물들이기 입니다. 이 방법이 맞는 것인지 틀린 것인지 나도 모르겠지만요. 1) 후숙과정을 거친 고추의 꼭지를 전부 제거해 주고 2) 건조기에 약한 온도로 고추가 물러지게 가.. 2023. 8. 29.

(버섯산행/230827) 영지버섯 주문받아 버섯산행 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 자연산 영지버섯 주문에 영지버섯 산행 갔다 왔습니다. ♣ 산행일시 : 2023년 8월 27일 일요일 ♣ 산행목적 : 자연산 "영지버섯" 주문받아 산행 ♣ 산행성과 : 자연산 영지버섯 약 1kg 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 오랜만에 영지버섯 산행을 왔습니다. 지인이 꼭 필요 하다고 꼭 자연산 영지버섯이어야 한다고 부탁 하기에 이렇게 더운 날 깔딱구와 싸워 가면서 산행을 했습니다. 영지버섯 산행지에는 이미 부지런한 약초인들이 많이 다녀 갔는지 영지버섯이 정말 안 보이네요. 그래도 약초 구력이 있다 보니 또한 눈썰미도 있어서.....멀리서도 영지구별해서 수확을 했습니다. 대신 많이 걸어야 하는 힘든 하루였네요. 누군가 영지버섯은 어디에 나는지 물어 오기에 한번.. 2023. 8. 28.

(텃밭/230823) 붉은고추 3물 수확하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 붉은고추 수확하기 (3물째) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 약초꾼이 산에 있어야 행복하는데 요즘 저는 텃밭에 매달려 있다 보니 마음은 산에 가 있고 몸은 이렇게 텃밭안에 있네요. 그나마 텃밭이 산속 계곡 안이라 위안이 되네요. 일하다 산을 바라보면 그렇게 마음이 편할 수가 없습니다. 어릴 적 화전민처럼 산속에서 자라다 보니 자연이 고향입니다. 8월 15일 고추 2물에도 많은 양의 홍고추를 수확했고 8월 23일 8일이 경과하고 고추 3물을 수확했습니다. 열흘도 안되어 수확을 하는데 홍고추 양이 엄청나네요. 산속이라 노린재와 고추 나방 애벌레 공격에 많은 양의 고추가 피해를 봤지만 살아남은 고추만 수확해도 제가 다 놀랠 정도입니다. 초보가 보기에는 초보가 느끼기에는 너무.. 2023. 8. 24.

(텃밭.230815) 홍고추 2물 수확하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 홍고추 수확 (두번째) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 홍고추 두 번째 수확을 했습니다. 고추 농사하시는 분들은 홍고추 2물 했다고 합니다. (두 번째 수확 = 2물 수확은 같은 뜻인 것 같네요.) 지난번 첫 번째 수확보다는 2배 정도 더 많은 붉은 고추를 수확했습니다. 작년에 비해 고추 모종 수를 줄였지만 그래도 작은 텃밭 하는 저로서는 상당이 많은 홍고추가 달리네요. 정신없이 와이프랑 둘이서 수확을 하다 보니 마대자루로 3자루 정도 수확을 한 것 같습니다. 더불어 땡초도 빈 자루 정도 했습니다. -->땡초는 일반 홍고추와 수정을 피하기 위해서 -->서로 멀리 떨어지게 아주 멀리 심어 작목했습니다. -->서로 가까이 심어면 서로 수정이 되어 맛이 이상하게 된다 하네요... 2023. 8. 24.

(텃밭/230821) 참깨 수확 및 건조하는 방법 스토리가 있는 텃밭 이야기 참깨 건조하는 방법 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 지난번 참깨 순지르기 하고 이번에는 누렇게 단풍이 든 아래 묵은 잎 제거하고 그렇게 어느 정도 시간이 가니 아랫부분에 참깨 꼬투리가 터지네요. 참깨 꼬투리가 5~6개 정도 터지면 그리고 참깨 잎이 전체적으로 단풍이 들면 그때는 참깨를 수확(베내기) 한다고 합니다. 텃밭에 자라는 참깨도 그렇게 터지기 시작하기에 참깨를 수확했습니다. 참깨는 한 발짝 늦께 수확하는 것이 요령이라 합니다. 서두르지 말고 천천히 하라는 말씀인데 저는 곧 비가 온다는 소식에 그냥 수확을 했습니다. 참깨는 비가 오면 안 된다 합니다. 재배기간에도 물론이거니와 수확기간에도 비를 피해야 합니다. 조금 더 기다려서 수확을 하고 싶었지만 비가 온다는.. 2023. 8. 22.

(텃밭/230819) 비닐하우스 내에 "환풍기 설치" 스토리가 있는 텃밭 이야기 환풍기 설치(비닐하우스) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 여름이 되니 비닐하우스 내 환풍이 안 되다 보니 내부에 기온이 너무 올라가 들어가기가 어럽고 내부에 있는 물건도 걱정이 되어 평소에 문을 열어 놓고 있지만 그래도 내부 온도는 너무 높네요. 날씨가 서늘한 다른 계절에 비닐하우스 내에서 화목난로를 피우면 연기가 자욱하게 생겨서 비닐하우스에서 시간을 보낼 수 없는 점도 있었습니다. 그래서 오늘 오전에 비도 오고 공업용 환풍기 하나 구입해서 설치하기로 했습니다. 내부 면적이 작아서 환풍기 한대면 충분할듯싶네요. 환풍기는 작동이 되면 밖에 날개가 열리어 공기가 유출되고 환풍기 작동을 안 할 때 벌레 유입을 막는 방식을 선택했습니다. 비가 올 때도 비 유입도 막아지는 형.. 2023. 8. 19.

(텃밭/230815) 태풍피해를 본 계곡물 농수관 보수작업 스토리가 있는 텃밭 이야기 농수관 보수작업 태풍피해를 본 계곡물 끌어오기 보수 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 농사에는 물공급이 필수 입니다. 태풍에 계곡물 끌어오는 농수관에 이상이 생겨 가보니 농수관이 태풍비에 피해를 봐서 물이 안 나오네요. 이렇게 큰비가 오면 가끔식 다시 수정작업을 해야 합니다. 물 수집통이 어디론가 뜨 내려가서 보이지는 않아 새롭게 물 수집통 하나 만들고 여기에 물 끌어오는 농수관 26mm를 설치하여 새롭게 농수관을 재 정비 하여 텃밭까지 물이 나오도록 했습니다. 큰비가 오거나 태풍이 오면 한번씩 하는 연례행사지만 계곡물이 워낙 청정하여 작업이 즐겁습니다. 제 텃밭위에 있는 이 계곡물은 1) 사람도 살지 않고(인가도 없고) 2) 텃밭하는 전답이 없어(농사도 없고) 글.. 2023. 8. 16.

(텃밭/230810) 참깨 세우기 스토리가 있는 텃밭 이야기 태풍에 쓰러진 참깨 세우기 잡업 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 태풍 '카눈'에 힘 없이 쓰러진 참깨가 아직도 누워 있기에 연휴 동안 세우기 작업 했습니다. 여기 남부지방 기준으로 이웃 농사짓는 분들이 말 하기를 참깨는 아카시아 꽃이 피면 심는다 했지만 참깨는 열대성이라 늦께 심어면 좋다고 하여 늦께 심으니 이런 자연 재해 앞에 속수무책 입니다. -->내년 부터는 저도 아카시아꽃이 피면 심도록 하겠습니다. 참고로 이렇게 바람이 강하게 불거나 태풍이 온다고 하면 고정끈 작업을 잘 해야 할듯 싶습니다. 1) 참깨 3~5개 마디마다 끈을 일직선으로 묶어주고 2) 중간중간 포기마다 양말끈으로 포기 사이에 끈을 잡아주면 좋겠습니다. 3) 저는 고무줄이 많아 고무줄로 잡아 줄까.. 2023. 8. 15.

(텃밭/230805) 홍고추 첫 수확하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 붉은 고추 첫물 수확 했습니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 태풍이 온다고 하여 홍고추 첫물 수확하러 갔습니다. 다른 분들은 벌써 첫물 수확 했다고 하지만 저는 늦께 심는 편이라 조금 늦은 것 같습니다. 내년부터는 저도 조금 더 일찍 심어야 할듯 싶네요. 지금처럼 이렇게 태풍이 오면 곤란할 것 같아서요. -->남부 지방이라 일찍 심어도 냉해 피해는 적은 것 같습니다. -->추운 위쪽 지방은 터널재배로 냉해 피해를 예방하기도 합니다. -->고추 수확은 1물, 2물, 3물..... 이렇게 표현하네요. 그동안 나름 병충해 관리한다고 했지만 숱하게 떨어지는 버리는 고추에 마음이 아프네요. 주로 고추 피해를 주는 것은 고추에 구멍을 내어 피해를 주는 고추 벌레이었지만... 오.. 2023. 8. 12.

(텃밭/230809) 쪽파종근 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 8월중에 쪽파 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 쪽파는 9월 초에 심어야 김장시기와 맞물려서 양념으로 사용합니다. 그래서 대부분 9월 초에 쪽파를 심습니다. 저는 쪽파로 쪽파전(부침개)도 좋아하고 쪽파로 만든 파김치도 좋아하여서 가을 김장용 쪽파와는 별도로 8월에 심기도 합니다. -->김장용 양념으로 사용할 쪽파는 9월 초가 좋고 -->파전이나 파김치용으로는 저는 8월 중에 심습니다. 작년부터 나름 쪽파작목에 경험이 쌓여서 쪽파도 잘 재배하여 활용하고 종자도 토실토실하게 잘 영글게 하여 올해는 쪽파종근 심어면서도 기분이 좋네요. 이렇게 좋은 종근으로 심어면 쪽파가 굵고 잘 자란다고 합니다. --> 쪽파 종근 구입시 종근이 굵은 것이 좋다 합니다. --> 쪽파가.. 2023. 8. 10.

(텃밭/230728) 삼나물묘종 텃밭에 옮겨 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 삼나물 묘종 옮겨 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 눈개승마 보통 삼나물이라 불리는 고산나물 입니다. 고사리처럼 삼나물이 고기 맛이 난다 하여 인기 있어 그동안 한번 재배해 보고자 기다리고 있다가 올해 초에 지인으로부터 종자를 얻어 묘종에 심어 키웠네요. 그렇게 키운 삼 나물 묘종이 다른 일에 밀려서 텃밭에 옮겨심기 못하다가 이번 여름휴가철에 작은 터를 만들어 옮겨 심었습니다. 심고 나니 아쉬운 점은 삼나물은 고산나물이자 반그늘에서 자라는 식물인데 심고 나니 너무 햇빛이 바로 들어오는 곳 이네요. 일단은 올해는 여기서 키우고 내년에는 옮겨 심어야 하겠습니다. 삼나물은 한번 심어면 다년생 식물로 매년 같은 자리에서 자라는 나물이라 처음 자리 잡을때 신중하게 .. 2023. 8. 7.

(텃밭/230726) 참깨 고정끈 작업 스토리가 있는 텃밭 이야기 참깨 3번째 고정끈 작업하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 날이 더워지면 사람은 지쳐서 힘들지만 열대성작물인 참깨는 신이나서 잘 자란다고 합니다. 그래서인가 하루가 다르게 자라더니 벌써 이렇게 자랐습니다. 참깨가 자라면 1) 비바람에 쓰러지지 않도록 고정끈작업을 해주고 2) 많은 열매가 형성되는 관계로 영양을 공급해야 하면 3) 참깨꽃은 끊임없이 형성되는 작물이라 순치기를 해야 합니다. 4) 장마 뒤에는 병균이 번지므로 방제도 잘 해야 합니다. 5) 참깨 열매 노리고 노린재 같은 해충방제도 잘 해야 합니다. 이맘때 참깨 관리를 잘 해야 좋은 참깨를 다 수확이 가능 합니다. 오늘은 키가 많이 자란 참깨 고정끈 작업을 해 주도록 하겠습니다. 앞 전에 1차와 2차까지 .. 2023. 7. 27.

(텃밭/230721) 동과,토종단호박,미니단호박 재배 스토리가 있는 텃밭 이야기 동과 재배 토종단호박 재배 미니 단호박 재배 멧돌호박(늙은호박) 재배 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 올해는 의도치 않게 박 종류를 다양하게 심었습니다. 멧돌호박(늙은호박)인줄 알고 파종한게 동과라는 농작물로 큰 열매가 열리면 자라고 있네요. 귀농귀촌 카페에서 씨앗나눔에 조금 얻은 토종단호박도 심었고 미니 단호박과 비교 하고자 미니 단호박도 심었네요. -->토종단호박은 줄기의 성장이 일십보 안쪽 정도이고 -->미니단호박은 끝없이 영양성장을 하네요. 기가 센것 같습니다. -->열매는 둘 다 거의 비슷하여 열매 가지고 구별은 힘들건 같습니다. 멧돌호박은 이웃에서 모종을 주어서 심어 잘 자라고 있고 수박과 참외도 심어 열심히 맛나게 먹고 있습니다. -->늙은호박은 가지.. 2023. 7. 21.

(텃밭/230720) 삼동파 뿌리번식 작업 스토리가 있는 텃밭 이야기 삼동파의 뿌리번식 하기 대파도 쪽파처럼 번식을 할 수 없나? 마늘처럼 주아번식을 할 수 없나? 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 요리에 많이 사용하는 대~~파! 일반대파는 쪽파처럼 뿌리번식이 없고 마늘처럼 주아가 형성 안되어서 번식은 오로지 씨앗으로만 번식하는 일회성 작물 입니다. 그러다 보니 매년 대파는 다시 씨앗을 파종해서 다시 대파를 키워 요리에 활용 합니다. 오늘 소개하는 대파는 삼동파(삼층파,층층파,이층파,삼층거리파) 입니다. 쪽파처럼 삼동파는 뿌리번식을 하기도 하고 동시에 봄날에 마늘처럼 잎 끝단부에 주아가 달리어 이 주아로 삼동파를 번식 하기도 합니다. 즉 대파의 단점인 번식을 용이하게 합니다. 삼동파는 뿌리번식과 주아번식이 가능 합니다. 삼.. 2023. 7. 20.

(충영즙) 7월 건강관리에 좋은 "충영즙"만들기 충영즙(茶) 건강에 도움되는 약초 충영즙/층영진액/개다래열매차/충영엑기스 7월달 충영즙을 만들면서 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 여름이면 반드시 채취해야 하는 개다래열매인 충영 모기와 싸워야 하고 말벌과 싸워야 하고 바닥에는 독사와 싸워야 하고 그리고 무더운 더위와 싸워야 하는 어려운 산행 입니다. 개대래열매인 "충영"은 건강관리에 좋아서 인기가 좋습니다. 그래서 힘들지만 제일 더운날 산행을 이어 감니다. 충영즙 필요 하신분은 연락 부탁 합니다. 감사 합니다. 약꾼 참살이 올림 충영즙 판매 / 충영판매 / 충영엑기스 판매 / 개다래엑기스 판매 / 개다래열매 판매 건강에 도움되는 개다래열매 중에 벌래먹은 열매인 '충영' 개다래열매는 한 여름 더워서 여름휴가 가는 시기에 가장 약성좋은 개다래열매(충영).. 2023. 7. 15.

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