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  • 약초꾼의 산야초건강원(산나물/약초/버섯)

★★ 약초 이야기/초본(풀)약초25

(엉겅퀴) 가시엉겅퀴 건조하기 가시가 있는 엉겅퀴 전초 건조작업 가시엉겅퀴(대계) 가시나물이라고도 한다. 산이나 들에서 자란다. 줄기는 곧게 서고 높이 50∼100cm이고 전체에 흰 털과 더불어 거미줄 같은 털이 있다. 뿌리잎은 꽃필 때까지 남아 있고 줄기잎보다 크다. 줄기잎은 바소꼴모양의 타원형으로 깃처럼 갈라지고 밑은 원대를 감싸며 갈라진 가장자리가 다시 갈라지고 깊이 패어 들어간 모양의 톱니와 더불어 가시가 있다. 꽃은 6∼8월에 피고 자주색에서 적색이다. 가지와 줄기 끝에 두화가 달린다. 총포의 포조각은 7∼8열로 배열하고 안쪽일수록 길어진다. 관모는 길이 16∼19mm이다. 연한 식물체를 나물로 하고 성숙한 뿌리를 약용으로 한다. 열매는 수과로 3.5∼4mm이다. 한국·일본·중국 북동부 및 우수리에 분포한다. 잎이 좁고 녹색.. 2017. 5. 17.
(독활) ★★★땅에서 올라오는 "땅두릅" 관절통에 도움되는 독활(땅두릅) 독활(땅두릅) ▶ 관절통, 류머티즘, 신경통에 효험 ▶ 비증, 류머티즘성관절염, 신경통, 중풍후유증 오갈피나무과에 속하는 다년생 풀인 독활은 강청, 호강사자, 호왕사자, 독요초, 뫼두릅, 멧두릅, 토당귀, 구안독활, 땅두릅나물, 땃두릅, 풀두릅, 인삼나무껍질등으로 불린다. 이 식물은 줄기가 곧게 자라고 바람에 잘 흔들리지 않는다 하여 독활(獨活)이라고 부른다. 굵은 줄기에 짤막한 털이 약간 있고 좋은 냄새를 풍긴다. 어린 순을 나물로 먹거나 국거리로 식용하며, 어린 줄기의 껍질을 벗기어 날로 된장이나 고추장에 찍어 먹기도 한다. 산뜻한 맛과 씹히는 느낌이 좋고 어린 순을 튀김으로 먹기도 한다. 7~8월에 연한 풀색의 꽃색이 둥글게 피어 9~10월에는 검은색의 둥근 열매를 .. 2015. 2. 26.
(곰보배추) 기침과 가래에 곰보배추 "문디배추" 곰보배추 노지의 곰보배추모습 씻고 세척한 물기를 빼고 있는 모습 자연산에서 채취한 곰보배추를 씻고 물기를 하루정도 빼서 설탕에 혼합하여 발효를 시키기 시작 합니다. 3개월된 곰보배추가 발효를 끝내고 거름작업을 시작합니다. 발효효소전용 압착기로 곰보배추발효효소를 거름합니다. 기계가 있어니 편리하고 좋네요. 이렇게 받은 1차발효액을 2차숙성과정을 거치면 바로 음용할수 있습니다. 2013. 9. 6.
(게똥쑥) ★★★ 향이 좋은 개똥쑥 어린개똥쑥 모습 개똥쑥 건조 개똥쑥 요즘은 건강시대인것 같습니다. TV에서 수시로 건강에 좋다는 약초를 소개하고 이용방법과 효과까지 소개를 경쟁적으로 하다보니 예전에는 이름도 모르는 분들이 약초엑기스를 해 달라고 합니다. 방송의 힘은 정말 무섭네요. 다만 아쉬운것은 한정된 시간에 방영된 약초소개는 완전하게 전달되지못하고 좋은점 효과본점만 하다보니 본의 아니게 부작용이나 주의할점은 제되로 안되는 것 같아 안타깝습니다. 이에 개똥쑥과 관련된 자료를 재 정리해서 올려봅니다. 참고하시어 건강에 도움이 되기를 바랍니다. 개똥쑥 ▶항암 ▶항말라이라 ▶학질,원충억제,간디스토마 효과적. ▶혈압강하,해열작용,피부진균억제작용. ▶정유성분-진해,거담,천식다스림. ▶담즙분비촉진. ▶면역조절작용. ▶열을 내리고 학질 ▶풍을 제.. 2013. 9. 5.
(와송판매) 자연산 와송 판매홍보 자연산 / 국내산 와 송 와송(바위솔) 지인이 긴급히 부탁하여 채취한 와송! 날이 더워서 산행이 어려운 가운데 필요한만큼만 채취해 보내 드림니다. 처음이니 드시고 복용이 가능하면 더 많은 와송을 채취하여 보내드리겠습니다. 와송은 고급우유에 식사대신 수시로 우유에 믹서로 갈아 드시면 좋습니다. 육질이 좋아 위와 간에 좋은 약초 입니다. 단, 자연산만이 효능이 우수하니 참고 하시고요. 자연산 와송(바위솔)자료보기 http://blog.daum.net/kim072kr/17436291 자연산 와송 자생 모습 야생에서 자라고 있는 모습 자연산 와송은 재배와송과 달리 몸집이 작고 크기도 작아 왜소 합니다. 그렇지만 맛을 보면 새콤한 맛이 더 강하게 나오는것을 누구나 느낄 수 있습니다. 이렇게 .. 2013. 8. 30.
(질경이) 생명력이 강한 "질경이" 자료보기 ▣ 질경이(차전초)▣ 질경이에는 질경이 : 질경이의 주성분인 '프랜타긴'은 부작용이 없는 기침약으로 널리 알려져 있다. ▣ 차전초 ▣ 질경이 씨-> 신장염·방광염·요도염 기침·안질·임질·심장병·태독·난산·출혈·요혈·금창(金滄)·종독(腫毒) 이뇨작용과 완화작용·진해작용·해독작용 변비·천식·백일해 ▣주인장의 질경이채취모습 보여주기▣ http://blog.daum.net/kim072kr/17437359 옛날 중국 한나라에 마무(馬武)라는 훌륭한 장수가 있었다. 마무 장군은 임금의 명령을 받아 군사를 이끌고 전쟁터로 나갔다. 마무 장군의 군대는 산을 넘고 강을 건너 풀 한 포기 나지 않는 황량한 사막을 지나게 되었다. 황야에서 여러 날을 지내다 보니 말도 사람도 지친 데다가 식량과 물이 부족하여 많은 병사들이 .. 2013. 6. 6.
(곰보배추) ★★★곰보배추의 효능 기침과 가래, 천식에 도움되는 곰/보/배/추 곰보배추 곰보배추는 우리나라 각지의 논밭이나 들에 더러 자라는 잡초이다. 길옆이나 묵은 밭이나 논의 물기 있는 땅에 주로 자란다. 꿀풀과에 딸린 여러해살이풀로 한자로는 설견초(雪見草), 청와초(靑蛙草), 마마초(麻麻草), 야저채(野?菜), 과동청(過冬靑), 수양이(水羊耳), 천명정(天明精) 등의 여러 이름이 있다. 키는 15-90센티미터쯤 자라고 잔가지가 많이 난다. 줄기는 네모지고 짧고 부드러운 털로 덮여 있다. 잎은 타원꼴이거나 피침꼴로 길이 2-6센티미터이고 넓이는 8-25밀리미터이다. 끝은 무디거나 갑자기 뾰족해진 모양이며 기부는 원형이거나 쐐기 모양이다. 가장자리에 둥근 톱니가 있고 아랫면에는 황색 선점이 있으며 잎맥에는 짧고 부드러운 털이 있다. 6.. 2013. 5. 30.
(인동덩굴) 초 여름 흰꽃을 피은 "금은화" 한방의 항생제라 불리는 인동덩굴(금은화) 인동덩굴과 꽃은 각종염증질환에 좋다. 인동 덩굴은 약성이 차고 맛은 달며 약간 쓰다. 심경, 폐경에 작용한다. 열을 내리고 독을 풀며 경맥을 잘 통하게도 한다. 여러 가지 염증질병에 탁월한 효과가 있으며 창상과 종기, 부스럼을 치료한다. 열로 인하여 생긴 병이나 감기, 호흡기 질병, 매독 등에 효과가 있다. 금은화는 성질이 차갑도 맛은 달고 약간 쓰면서도 맵다. 소변을 잘 나오게 하고 염증을 삭이며 균을 죽이는 작용이 있다. 갖가지 옹종·악창·옴·이질·열병·연주창 같은 데에 효과가 있다. 대장염·위궤양·방광염·인두염·편도선염·결막염 등 여러 가지 염증질병에도 효과가 크다. 인동꽃은 꽃송이가 피기 직전에 따서 그늘에 말리고 잎과 줄기는 가을철에 베어서 그늘에서 말려.. 2013. 5. 10.
(개똥쑥) "개똥쑥" 대한 자료보기 개똥쑥 자연산약초는 압력식이 아닌 무압력방식(전통방식임)으로 달여야 합니다. 아래 내용을 참고 하시기를 바람니다. 무압력식 즙만들기-전통식 (10시간) 압력식 즙만들기-건강원 (4~5시간) 추출온도 100℃ 120~140℃ 추출압력 " 0 " kg/cm2 1~3 kg/cm2 대류현상 무압력이므로 약물의 대류현상(끓는현상)이 활발하여 효과적인 추출이 이루어짐. *수증기압으로 누르고 있어 약물의 대류현상 거의 없음. *약물의 움직임이 부족(정체)하여 약재의 충분한 추출이 이루어지지 못함. 물붓는량 약재가 충분히 잠기어진 상태로 달여짐 (12000 ~ 15000cc) 수증기 증발량만큼 물붓는 량이 추가되기 때문 *건재가 불어서 부피가 늘어나면 약물에 (7000 ~ 9000cc) 충분히 잠기지 못하여 보자기맨 .. 2013. 2. 16.
(개똥쑥) 개똥쑥엑기스 만들기 개똥쑥엑기스 만들기 자연산약초는 압력식이 아닌 무압력방식(전통방식임)으로 달여야 합니다. 아래 내용을 참고 하시기를 바람니다. 무압력식 즙만들기-전통식 (10시간) 압력식 즙만들기-건강원 (4~5시간) 추출온도 100℃ 120~140℃ 추출압력 " 0 " kg/cm2 1~3 kg/cm2 대류현상 무압력이므로 약물의 대류현상(끓는현상)이 활발하여 효과적인 추출이 이루어짐. *수증기압으로 누르고 있어 약물의 대류현상 거의 없음. *약물의 움직임이 부족(정체)하여 약재의 충분한 추출이 이루어지지 못함. 물붓는량 약재가 충분히 잠기어진 상태로 달여짐 (12000 ~ 15000cc) 수증기 증발량만큼 물붓는 량이 추가되기 때문 *건재가 불어서 부피가 늘어나면 약물에 (7000 ~ 9000cc) 충분히 잠기지 못하.. 2013. 2. 16.
(와송과 부처손) 여름철에 채취하는 와송과 부처손 여름철에 채취적기인 와송과 부처손 약초동료인 그*존님이 전화로 와송을 했다고 전화가 왔습니다. 와송을 어찌이용하면 좋을지.........해서요. 와송이라는 것이 항암효과가 좋다고 하여 많이들 이용을 하지요. 1)대부분 녹즙기나 믹서로 갈아서 먹기도 하고 2)또는 액기스를 내어서 복용하기도 합니다. 문제는 정확한 약성분과 이용에 있어 불확실한 지식으로 이용하고 있다는 것이지요. 이에 저 참살이가 권위있는 약초책인 "약초의 성분과 이용"이라는 북한에서 펴낸 내용에서 발취하여 올리니 참고하세요. 그린존님의 약초마당에 키우는 바위솔(와송) 와송(바위솔) 와송(바위솔)에 대한 한방 자료보기 http://blog.daum.net/kim072kr/17436291 우리가 보통 와송으로 알고 있는 것의 구별이 요합니다... 2011. 7. 31.
(당귀) ★★★ 부인질환에 좋은 "당귀" 당귀(當歸) 당귀의 효능요약 ▶보혈조경(補血調經:부족한 피를 보충하고 월경이상을 조절)· ▶활혈지통(活血止痛:피를 활발하게 순환시켜 통증을 멈추게 함)· ▶윤장(潤腸:대장을 윤택하게 하여 부드럽게 함) 등 산형과(傘形科 Apiaceae)에 속하는 한약재인 당귀의 뿌리. 당귀는 깊은 산속에서 자생하나 주로 재배되며, 줄기는 높이가 1~2m 정도이고 뿌리를 약물로 사용하는데 뿌리는 비후(肥厚)하며 유즙을 함유하고 향기가 강하다. 뿌리는 길이가 20~25㎝ 정도이고, 지름이 1~5㎝ 정도가 된다. 주성분은 정유(精油), 자궁흥분성 성분, 자당, 비타민 E 등이다. 그 성질은 온(溫)하며 독이 없고, 신맛과 단맛이 나는데 약간 쓴맛이 돈다. 주로 심장·간·비장의 3경(三經)에 들어가 작용하는 성질이 강하다. 효.. 2011. 7. 17.
(옥수수 수염) 부종/수종에 좋은 "옥수수 수염" 자료보기 옥수수 수염 옥수수 수염 효능요약 소변을 잘나오게하고, 당뇨병, 고혈압, 지혈, 신장과 담결석, 축농증, 부종, 복수, 황달,간염에 신효. 옥수수는 벼과에 속하는 일년생 초본식물이다. 학명은(Zea mays L.)이다. 옥수수는 멕시코가 원산으로 우리나라에는 중국으로부터 전래되어 들어 왔다. 이름도 중국 발음으로 위수수(玉蜀黍:옥촉서)에서 유래하여 옥수수로 불려지게 되었다. 지방에 따라서 옥시기, 옥숙구, 옥수시, 옥쉬이, 옥시게, 강냉이, 강내이, 강내미 등으로 불린다. 옥수수는 재배하기도 쉽고 빨리자라며, 여름이 짧은 지방에서도 재배될 수 있어 전 세계에 널리 보급되어 있다. 우리나라 옥수수는 강원도산이 품질이 가장 뛰어나며 봄에 종자를 심으면 싹이 나서 높이 1~3미터에 달하며 6~8월에 꽃이 피면.. 2011. 6. 28.
(엉겅퀴) 약초가공 "가시엉겅퀴엑기스" 엉겅퀴엑기스 만들기 엉겅퀴(대계)+뽕잎(상엽)+감잎 오래만에 바쁜 집사람과 함께 좋은 재료 구하러 산에 올라 봄니다. 이번에는 익모초와 산뽕잎과 감잎(곤욤나무)을 하기로 했습니다. 양파철이라 뽕잎과 감잎은 아주 잘 어울리는 것이지요. 기존에 엉겅퀴도 좋지만 이 잎도 건강에 좋습니다. 개인적으로 엉겅퀴(대계)+뽕잎+감잎을 해서 효소를 담고싶은 욕망이 강하지만 제 업이 업인지라 탕액재료로 이용을 먼저 합니다. 효소를 좋아하고 담는분들은 너무 백초효소만 고집하지 마시고 건강에 좋은 약초만 선별해서 담아 보는것도 매우 유익하리하 믿습니다. 약초에 대해서 잘 모르시면 제게 문의 바람니다. 작지만 도움을 드리겠습니다. 경상도에서는 땡감이라고 부르지요. 저는 아기감이라고 부르기도 합니다. 표준말인 곤욤나무라는 말이 .. 2011. 6. 22.
(엉겅퀴) 자연산 "엉겅퀴" 정리작업 모습 엉 겅 퀴 정리 작업 요즘이 적기인 엉겅퀴철입니다. 한방에서는 대계라하여 많이 이용하는 약초입니다. 마시는 정력제로 생즙을 내어서 이용하기도 하고 대께의 씨는 유효약성분이 간에 좋아서 유럽서는 따로이 성분을 추출하여 많은 경제적이윤을 창출하여 큰 소득원이라고 합니다. 이 귀중한 약초가 지금 야산에 무관심으로 있어니 안타깝습니다. 지금 막 수분을 끝내고 씨를 영글라고 하네요. 잎장도 줄기도 싱싱한것이 좋습니다. 잎에가시가 무시무시하니 가시장갑을 해야 채취를 할수 있습니다. 몇포기만 해도 키가 있어 금방 한나가득 해 짐니다. 다른것에 비해 채취시간이 짧아 좋네요...ㅎㅎ 엉겅퀴는 전초를 사용합니다. 지금 보시는 것과 같이 뿌리째 채취를 하시면 좋습니다. 집에 와서 씻는 중입니다. 3번정도 씻어(이를 한방에서.. 2011. 6. 19.