약초텃밭이야기/2023년약초텃밭114 (텃밭/240116) 텃밭에 비닐과 제초매트 걷기 스토리가 있는 텃밭 이야기 비닐멀칭과 제초매트 걷어내기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 겨울이면 그냥 쉴 수도 있지만 저는 겨울이면 더 많은 일을 하는 경향이 있습니다. 본격적인 밭농사가 시작되기 전에 미리미리 토질향상도 하고 부족한 준비물도 정리하면 본격적인 밭농사 시기에 편안 합니다. 간간이 화목난로 땔감 마련하고 오늘은 텃밭에 방치되어 있는 비닐과 제초매트를 걷었습니다. 참고로 비닐멀칭을 걷는 시기에 대한 장단점 1) 비닐멀칭을 방치하다가 초봄에 걷는 경우 이 경우는 최대한 늦께 비닐을 걷는 방법으로, --겨울이지만 잡초가 자랄 수 없도록 한다고 합니다. --비닐속에 흙이 부드럽게 유지된다 합니다. --대신 비닐도 시간이 지나면 연약해서 철거시 잘 짜져지는 경향이 있습니다. 2) 비닐.. 2024. 1. 17. (텃밭/231226) 마늘밭 부직포 덮어주기 스토리가 있는 텃밭 이야기 마늘밭 부직포 덮어주기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 날씨가 추워지면 마늘밭에 마늘을 보온을 해 주어야 한다 합니다. 남부지방이라 그냥 두어도 크게 지장이 없다 하지만 그래도 보온처리를 해 주면 마늘이 더 잘 자라고 통이 굵어진다 하네요. 저도 기분 탓인지는 모르겠지만 부직포를 덮어주니 마늘도 잘 자라고 굵은 통마늘을 얻는 것 같습니다. 부직포는 규격에 따라 다 다릅니다. 저는 비닐 9공(9개 구멍이 있는 비닐)이라 농약사에 가서 이야기하니 알아서 맞는 부직포를 주더군요. 부직포 길이가 길어서 올해 사용하고도 남아 내년에 남은 부직포 사용해도 충분하네요. 소량으로 구입하는 것보다 이렇게 1롤 통으로 사는게 유익하네요. 또한 부직포는 경험상 3년 이상을 재사용 가.. 2023. 12. 27. (텃밭/231209) 김장배추 소금 절이기 스토리가 있는 텃밭 이야기 배추 소금 절이기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. "찬바람을 맞아야 단맛이 올라온다" 늦어도 한창 늦은 배추 #김장을 할렬고 합니다. 그동안 #배추 수확을 최대한 늦춘 이유는 배추가 추위에 노출되면 수분을 내 보내고 고소하고 단맛이 나는 배추가 만들어 진다고 생각해서 입니다. 무엇보다도 제 텃밭 주위에는 전답이 전혀 없고 사람이 사는 민가도 전혀 없어 계곡에서 내려오는 1급수 물로 키운 것이고 계곡의 맑은 바람에 키운 청정 그 자체라 더 애정이 가는 배추 입니다. 텃밭에서 나오는 농작물에 살짝기 자부심이 있기도 합니다. 오늘은 배추 절이기 위해 약초방에 옮겨서 절임을 하고 절임 상태를 봐 가면서 양념을 버무리도록 하겠습니다. ▶▶ 수확한 배추 차에 싣고 .. 2023. 12. 9. (텃밭/231207) 울릉도 부지깽이 묵은대공 제거하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 울릉도 부지깽이 씨앗받이와 묵은줄기 제거하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이입니다. 심한 감기몸살로 빈둥빈둥 놀다가 텃밭에 나오니 미쳐 생각하지 못한 울릉도 부지깽이 대공 제거가 남아 있네요. 그리고 보니 12월이 되면 목질화된 대공을 제거해야 합니다. 아울러 씨앗도 받아서 나눔을 해야겠습니다. 참고로 부지깽이는 쑥부쟁이라 하고 1) 섬부지깽이 = 울릉도 부지깽이 = 섬쑥부쟁이 재배하는 부지깽이 대부분 이 섬 부지깽이입니다. 맛과 향이 좋아서 많은 분들이 즐겨 찾는 나물입니다. 2) 까실 부지깽이 = 까실 쑥 쟁이라 부름니다. 보통 부지깽이라 하면 이 까실쑥부쟁이를 가리키는 것 같습니다. ▶▶부지깽이 씨앗이 영글었습니다. 12월달이 되면 섬부지깽이 씨앗이 열글어서 씨앗을.. 2023. 12. 7. (텃밭/231123) 무 수확과 땅에 묻기 스토리가 있는 텃밭 이야기 무 수확후 시레기 묻기작업 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 무종자 파종하고 63일만에 무 수확을 했습니다. (9월 20일 파종 ~11월 23일 수확 =재배기간 63일)) 이번주 영하 3도까지 내려간다는 일기예보에 무를 전부 뽑고 무청은 시래기 만들렬고 건조대에 걸어주고 무는 땅을 파서 묻어 주었습니다. 참고로 1) 무의 잎과 줄기 건조하는 것은 -->#시래기 2) 배추의 겉잎을 건조하는 것은 --> #우거지 입니다. 3) #무에서 #무청이란 용어도 찾아보면 무의 잎과 줄기 부분. 식재료로 사용할 때에는 주로 말려서 시래기로 만들어 요리에 활용한다. 섬유질과 비타민이 풍부하여 다이어트에 도움을 주고 비만을 예방하는 효능이 있으며, 철분이 많아 빈혈에도 좋다.(다음 .. 2023. 11. 23. (텃밭/231120) 올 생강수확 대풍! 스토리가 있는 텃밭 이야기 생강 수확 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 처음 심어보는 농작물은 솔직히 너무 아는게 없어 실패를 염두에 두고 합니다. 공부한다고 다양한 자료를 참고 하지만 봐도 들어도 모르는 것이 농사라....감감 합니다. ▶냉장보관 생강종근으로 재배하는 실수를 범함 4월 24일에 시장에서 파는 생강뿌리 구해서 (사실 이제 보니 냉장 보관된 생강이라 종근으로 부적합) 멋모르고 심어서 키웠습니다. 오늘이 11월 19일이니 날짜상 약 205일 재배 했습니다. 냉장보관한 생강이 다행히 잘 자라 주었습니다. 종근 심은 양에 비해서 수확한 양은 몇백 배는 되는 양입니다. ▶생강은 수분유지가 절대적이라 비닐멀칭을 활용하자 참고로 다음에 #생강재배를 위해서 정리해 두면 1) 심기 전 생.. 2023. 11. 21. (텃밭/231121) 서리태와 메주콩 수확철 스토리가 있는 텃밭 이야기 서리태 수확철 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. ▶텃밭농사란 자가소비 형태입니다. 텃밭농사는 자급자족의 개념으로 본인이 농사짓고 본인이 소비하는 방식이라 합니다. 대부분 초보 농사꾼들이라 모르는 것이 더 많아 물어 보기도 어럽고 스스로 실패를 하면서 배워 가는 것입니다. ▶ 3년째 콩 농사 잘 안되네요. 콩 농사 갸 그러네요. 보기에는 그냥 심어 놓어면 잘 자라고 콩이 열린다 보았는데 어럽소~~~~ 3년째 맨땅에 헤딩하고 있습니다. 1) 첫해는 그냥 생각 없이 가법게 보아 실패를 했고 2) 둘째 해는 나름 신경을 써지만 노린재 예방 못해 실패했고 3) 세 번째인 올해는 너무 총총하게 심고 물 빠짐을 방심에 실패했네요. ▶지금까지 콩 재배가 안되는 이유 그래도 올해는.. 2023. 11. 21. (텃밭/231113) 가을대파 모종 심었습니다. 스토리가 있는 텃밭 이야기 가을대파 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. #봄대파는 심어 보았지만 #가을대파는 한번도 심어보지를 않아서 망설이다가 경험삼아 심어 보기로 했습니다. ▶가을대파는 추위에 강하다 합니다. 대파는 #외대대파와 #조선대파가 있다 합니다. 주로 외대대파로 여름철 전후로 심어 먹지만 추운 겨울에는 겨울을 잘 이겨내는 조선대파가 좋다 합니다. 전 대파를 봐도 외대대파인지 조선대파인지 잘 모르겠습니다.(초보티) 텃밭 한쪽에는 삼동파라 불리는 대파가 많이 자라고 있지만 오늘은 가을대파를 심어 보도록 하겠습니다. ▶대파는 다비성작물로 많은 거름이 필요 합니다. 대파의 특징을 보면 -->대파 육묘기간이 50~60일 정도 걸리고 -->육묘기간이 길어 많은 거름을 필요로 .. 2023. 11. 14. (텃밭/231108) 흰색양파 모종 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 흰색양파 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 양파는 늦께 심어야 숯양파가 나오지 않는다 합니다. 일찍 심어면 따뜻함을 싫어하는 양파의 특성상 양파쫑을 올리어 숯양파가 나온다 하네요. 그렇다고 너무 늦께 심어면 겨울에 월동을 못하고 얼어 죽는다 하니 너무 일찍 심어면 숯양파가 나오고 너무 늦께 심어면 동사하니 적당한 시기에 심어야 합니다. 저는 주로 11월 5일 이후에 심어니 #숯양파가 전혀 없네요. 일찍 심어면 -->숯양파 나온다 늦께 심어면 -->동사가 될수 있다. 작년에도 흰양파 2판을 심었고 올해도 #흰양파(저장양파) 2판을 심었습니다. 양파를 심고나서 초기에 양파가 확실하게 뿌리를 내릴때까지는 수시로 물을 공급하여 뿌리활착을 도와야 하겠습니다.. 2023. 11. 8. (텃밭/231106) 붉은팥 수확 했습니다. 붉은팥 수확하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 팥을 재배 하면서 모르는 것이 너무 많아 누군가에게 물어 볼 수가 없어 농사관련 책을 보거나 요즘 잘나가는 유튜브를 통해서 배우네요. 사실 이마저도 팥재배에 정보가 부족해서 직접 농사하면서 경험하고 배울 수밖에 없는 것 같습니다. 여기 땅은 콩 농사가 안 되는 지역이다. 제일 먼저 들은 말입니다. 이유는 알 수가 없지만 여기서는 콩 농사가 안 된다고 내가 콩을 심기만 하면 이웃 농부님들이 말리었습니다. 정말로 첫해는 빈 껍질만 실컷 보았습니다. 그러나 다음 해에 강낭콩을 심어서 나름 선방하여 강낭콩을 많이 수확하여 강낭콩에 대한 재배에 대해 자신감을 얻었습니다. 이제 #서리태와 #메주콩과 팥인데 작년까지 실패에 비하면 조금은 나아졌고 희.. 2023. 11. 6. (텃밭/231030) 마늘밭에 물주기 스토리가 있는 텃밭 이야기 마늘밭 물 주는 방법 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 농작물에 물을 줄 때는 한꺼번에 많은 물을 주면 실지 물이 땅속 깊이 들어가지 않고 표면만 스치는 정도의 물이라 눈으로 보는 것과 달리 도움이 안 됨니다. 물을 주는 방법으로는 마치 가량비가 내리듯이 서서히 조금씩 물을 주어서 물이 넘치지 않고 땅속으로 스며들도록 해야 농작물에 도움이 됨니다. 그냥 물 호스로 줄 때는 물을 스치듯 주면서 넓게 뿌리어 시간차 주어야 합니다. 이렇게 하면 조금은 번거롭고 시간이 걸리지만 그래도 그냥 물이 흘러내리도록 주는 것보다는 좋습니다. 농작물에 매일 이렇게 주기는 힘들어서 이번에 #스프링클러라는 "크레모아"를 구입해서 #마늘밭에 물을 주니 의외로 쓸만 합니다. 텃밭이라 한.. 2023. 10. 31. (텃밭/231030) 메주콩잎이 단풍들기 시작 했어요. 계곡 텃밭의 가을이 주는 아름다운 풍경 감상 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 마음이 힐링이 되는곳 제가 작은 텃밭이 하나 있고 이 텃밭에 계곡에 있다보니 텃밭에 오는 날이면 정말 기분이 좋습니다. 마음이 편안해지고 근심걱정이 저절로 사라지고 많은 공기가 정신을 맑게하면 시원하게 해 주고 그래서 텃밭에 오면 행복해 지네요. 저절로 "아~~~! 좋다" 탄성이 나옴니다. 제 텃밭 앞뒤로 일절 민가도 전답도 없어 (다만 불법으로 작은 밭을 일구는 분이 있지만) 유해한 농약에 오염 될 일도 없고 시에서 수시로 산림단속을 하여 환경오염도 덜 하고 제 집에서 가까운 거리라 시간제약 없이 올수 있고 맑은 공기에 청정한 계곡물에 고요함까지 있으니 어쩌다 이 텃밭이 내 품에 왔는지 감사 또 감사 입니다. 밭.. 2023. 10. 30. (텃밭/231026) 배추와 무,마늘재배 성장 중간과정 배추와 무 마늘도 잘 자라고 있습니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 버섯산행 한다고 그동안 돌보지 못한 배추와 무밭에 왔습니다. 지금 전국적으로 지난번 내린 강한 우박에 냉해를 입어 배추농사 망치었고....남부지방은 따뜻한 기온에 무름병이 와서 배추가 맥없이 썩어 버린다고 울상입니다. 그러나 제가 운이 좋아서인가 제 배추와 무는 안전하게 쑥쑥 잘 자라고 있네요. 배추는 알이 차기 시작했고 무는 뿌리가 비대기로 접어 들어 굵어지기 시작했고 마늘은 홍산마늘 같은 경우는 새싹이 다 올라온 것 같습니다. 의성마늘은 이제 새순을 보이기 시작 합니다. 지금부터는 추운 계절이 오기 전까지 관리만 잘 하면 될듯싶습니다. 배추는 잎이 풍성 해지고 속이 차기 시작하면 충분한 광합성을 위해 그동.. 2023. 10. 26. (텃밭/231025) 고소한 들깨열매 털이작업 들깨 도둑이 사방에 널려 있네요.^^ 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 약초꾼이 약초도 하지만 이렇게 텃밭에서 작은 농사도 합니다. 오늘은 들깨 털기입니다. 제가 경험이 부족하여 들깨열매를 대부분 도둑 맞았습니다. 산에 사는 비둘기를 비롯해서 까지와 까마귀가 날아와 고소한 들깨열매를 내가 털기도 전에 다 먹어 치우네요. 정작 들깨 많이 할 생각에 기대를 하였지만 막상 털어보니 대부분 빈 쭉쟁이만 있네요. 그 많든 들깨열매는 다 어디로 가고 빈 껍질만 있네요. 새들이 먹었다고 짐작은 했지만 그 피해가 이 정도일 줄은 몰랐습니다. 들깨털이 하는 와중에도 비둘기 여러 마리가 날아와 정신없이 끊임없이 먹네요. 다른 밭은 참새떼가 먹어 치우고 산 밑에 들깨는 비둘기가 먹어 치우고 들깨 건조한다.. 2023. 10. 25. (텃밭/231014) 들깨 베기 스토리가 있는 텃밭 이야기 들깨베기 (참새피해 줄이는 방법) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 들깨재배는 민가에서 떨어진 곳에 해야 하겠습니다. 초보는 실전에서 배우다 보니 아쉬운일이 많네요. 올해 들깨작목은 산밑에와 민가 옆 텃밭에 두 곳에 심었는데 산 밑에는 참새피해가 전혀 없지만 민가속에 있는 텃밭에는 인간과 공존하는 참새때가 날아와 들깨열매가 익기만 하면 귀신같이 알고소 작은 주둥이로 다 빼먹네요. 들깨열매가 얼마나 맛이 좋아는지 시가지 참새는 전부 다 왔는지 들깨밭에 참새소리가 귀가 아프네요. 그리고 보니 옆집 이웃 들깨농사 하시는 분은 경험이 있어 알았는지 방충망으로 참새 유입을 차단 했네요. 처음에 방충망 보고 왜 저렇게 했지...했는데...오늘에야 이유를 알았습니다. 그동안 들.. 2023. 10. 14. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
