분류 전체보기4139 (텃밭/240328) 옥수수와 호박 파종 시작! 봄 파종 시작~~~! ▶옥수수/멧돌호박/토종단호박 침종 텃밭에 심을 밭작물 파종을 준비 합니다. 먼저 옥수수 종자를 구입해서 두 번씩 나누어 심기로 하고 -->옥수수를 나누어서 심어면 수확 시 싱싱하게 나누어 먹을 수 있습니다. -->한꺼번에 심어면 일시에 수확을 해서 싱싱한 옥수수를 먹을 수 없습니다. 멧돌호박과 토종단호박 파종을 준비 합니다. -->멧돌호박은 호박죽용이고 -->토종단호박은 호박즙(콩물하듯이)으로 좋더군요. 심기 전에 저는 항상 발아가 잘 되도록 침종을 한 후 파종을 합니다. -->씨앗을 물에 충분히 불린 후(이번에는 그냥 24시간) 포토 트레이에 파종 -->이렇게 하면 새싹이 빨리 나와서 모종 키우기에 좋더군요. ▶트레이에 나누어서 심고 ▶찰옥수수 한 알씩 심었습니.. 2024. 3. 29. (텃밭/240310) 봄감자 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 봄감자 심기 감자 쪼개기(나누기) 감자는 쉽게 세균에 오염이 되어서 쪼개어 바로 심어면 썩어 들어가 감자농사 망친다고 합니다. 그래서 이렇게 쪼개고 시간을 두고 기다려서 상처부위가 아물기를 기다린다 합니다. -->상처 부위가 진액이 나와서 끈적끈적 하지만 -->시간이 지나면서 코팅이 되어 딱딱해 진다고 합니다. -->충분히 아물어지면 본 밭에 심어 면 좋겠습니다. 그리고 중요한 것 심기전에 감자새싹(촉)을 생기게 해서 밭에 심어면 감자싹이 빠르게 자라서 좋다 하네요. 저도 감자싹을 틔워서 심었습니다. 이미 너무 자란 싹을 전부 제거하고 나름 잘 보관 한다고 했지만 보시다 시피 이렇게 나도 모르는 사이 자란 매우 크게 자란 싹은 전부 제거 했습니다. 이렇게 웃자.. 2024. 3. 12. (텃밭/240220) 봄이 오니 곰취가 올라옴니다. 곰취싹/영지퇴비/감나무전지/시금치 수확 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 시험 끝나자 마자 바쁘게 텃밭일을 시작 합니다. 오늘은 글을 싣는 순서를 1) 곰취가 새싹을 보이네요. 2) 영지버섯으로 퇴비 만들기 3) 감나무 잔가지 전정작업 4) 감자와 당근 심을 자리 뒤집기 5) 남아 있는 시금치 전부 수확하기 오늘 한 일 적어 보니 정말 많이도 한 것 같습니다. 올해는 시험도 계속해서 봐야 하고 이렇게 텃밭일도 해야 하고 가끔 약초 산행도 해야겠기에 어느 해 보다 바쁘게 일을 해야 할듯 싶습니다. ▶▶ 곰취가 새싹을 보이네요. 깜짝 놀랬습니다. 올해는 곰취를 산 밑에 옮겨 심을렬고 하다가 아직 곰취가 싹이 안 나오니...천천이 하자구 한 것이 나도 모르게 이렇게 곰취 새싹이 올라 .. 2024. 2. 21. (텃밭/240217) 손수 만든 고추장 담기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 한동안 카페에 자주 오지 못하고 오늘에야 인사를 합니다. 그동안 제2의 인생을 위해서 공부 좀 한다고 근 두 달여 동안 머리 싸매고 열공을 했습니다. 오늘 시험을 마치고 마음 편하게 고추장 만들기 올려 봅니다. 아직 추가 시험이 남아 있지만 약간의 여유가 있어....그 동안에 밀린 밭일을 좀 할까 합니다. 요즘은 반찬이든 된장이든 그리고 고추장이든 시장에서 사 먹는게 대세이지만 제가 입맛이 까다로워서인지 마음에 들지 않아 매년 고추재배해서 직접 고추장을 담아 먹고 있습니다. 그리고 보니 햇수로는 여러 해가 되네요. 고추장도 자꾸 담아보니 요령인지...기술인지 몰라도 실력이 늘어 여유 부리면서 재미있게 담아 지네요. ▶▶ 정답은 모르지만 만드는 즐거움이 가득.. 2024. 2. 17. (텃밭/240116) 텃밭에 비닐과 제초매트 걷기 스토리가 있는 텃밭 이야기 비닐멀칭과 제초매트 걷어내기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 겨울이면 그냥 쉴 수도 있지만 저는 겨울이면 더 많은 일을 하는 경향이 있습니다. 본격적인 밭농사가 시작되기 전에 미리미리 토질향상도 하고 부족한 준비물도 정리하면 본격적인 밭농사 시기에 편안 합니다. 간간이 화목난로 땔감 마련하고 오늘은 텃밭에 방치되어 있는 비닐과 제초매트를 걷었습니다. 참고로 비닐멀칭을 걷는 시기에 대한 장단점 1) 비닐멀칭을 방치하다가 초봄에 걷는 경우 이 경우는 최대한 늦께 비닐을 걷는 방법으로, --겨울이지만 잡초가 자랄 수 없도록 한다고 합니다. --비닐속에 흙이 부드럽게 유지된다 합니다. --대신 비닐도 시간이 지나면 연약해서 철거시 잘 짜져지는 경향이 있습니다. 2) 비닐.. 2024. 1. 17. (텃밭/231226) 마늘밭 부직포 덮어주기 스토리가 있는 텃밭 이야기 마늘밭 부직포 덮어주기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 날씨가 추워지면 마늘밭에 마늘을 보온을 해 주어야 한다 합니다. 남부지방이라 그냥 두어도 크게 지장이 없다 하지만 그래도 보온처리를 해 주면 마늘이 더 잘 자라고 통이 굵어진다 하네요. 저도 기분 탓인지는 모르겠지만 부직포를 덮어주니 마늘도 잘 자라고 굵은 통마늘을 얻는 것 같습니다. 부직포는 규격에 따라 다 다릅니다. 저는 비닐 9공(9개 구멍이 있는 비닐)이라 농약사에 가서 이야기하니 알아서 맞는 부직포를 주더군요. 부직포 길이가 길어서 올해 사용하고도 남아 내년에 남은 부직포 사용해도 충분하네요. 소량으로 구입하는 것보다 이렇게 1롤 통으로 사는게 유익하네요. 또한 부직포는 경험상 3년 이상을 재사용 가.. 2023. 12. 27. (텃밭/231209) 김장배추 소금 절이기 스토리가 있는 텃밭 이야기 배추 소금 절이기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. "찬바람을 맞아야 단맛이 올라온다" 늦어도 한창 늦은 배추 #김장을 할렬고 합니다. 그동안 #배추 수확을 최대한 늦춘 이유는 배추가 추위에 노출되면 수분을 내 보내고 고소하고 단맛이 나는 배추가 만들어 진다고 생각해서 입니다. 무엇보다도 제 텃밭 주위에는 전답이 전혀 없고 사람이 사는 민가도 전혀 없어 계곡에서 내려오는 1급수 물로 키운 것이고 계곡의 맑은 바람에 키운 청정 그 자체라 더 애정이 가는 배추 입니다. 텃밭에서 나오는 농작물에 살짝기 자부심이 있기도 합니다. 오늘은 배추 절이기 위해 약초방에 옮겨서 절임을 하고 절임 상태를 봐 가면서 양념을 버무리도록 하겠습니다. ▶▶ 수확한 배추 차에 싣고 .. 2023. 12. 9. (텃밭/231207) 울릉도 부지깽이 묵은대공 제거하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 울릉도 부지깽이 씨앗받이와 묵은줄기 제거하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이입니다. 심한 감기몸살로 빈둥빈둥 놀다가 텃밭에 나오니 미쳐 생각하지 못한 울릉도 부지깽이 대공 제거가 남아 있네요. 그리고 보니 12월이 되면 목질화된 대공을 제거해야 합니다. 아울러 씨앗도 받아서 나눔을 해야겠습니다. 참고로 부지깽이는 쑥부쟁이라 하고 1) 섬부지깽이 = 울릉도 부지깽이 = 섬쑥부쟁이 재배하는 부지깽이 대부분 이 섬 부지깽이입니다. 맛과 향이 좋아서 많은 분들이 즐겨 찾는 나물입니다. 2) 까실 부지깽이 = 까실 쑥 쟁이라 부름니다. 보통 부지깽이라 하면 이 까실쑥부쟁이를 가리키는 것 같습니다. ▶▶부지깽이 씨앗이 영글었습니다. 12월달이 되면 섬부지깽이 씨앗이 열글어서 씨앗을.. 2023. 12. 7. (텃밭/231201) 서리태 타작과 분리하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 서리태 타작 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 서리태 작목 일지 정리 1) 서리태 파종시기~5일 4일 파종하여하여 5월 21일에 모종 정식(육묘기간 약 20일) 2) 서리태 순치기~7월 6일 예초기로 순치기 작업(가급적 예초기로 순치기 자제) 3) 서리태 수확 및 타작~11월 21일 서리태 뽑고 12월 1일 타작 수확 서리맞은 후에 수확을 하고 서리를 맞으면서 자란다는 서리태 오늘은 도리깨로 두들겨서 서리태를 수확을 했습니다. 겉은 검은색이고 속은 파란색이라 속청이라 불리면 노화 방지와 갱년기 여성에 좋다는 서리태 제가 미련하여 서리태 농사는 망쳤지만 제 가족이 모을 만큼은 한 것 같아 다행입니다. 내년에는 좀 더 많이 서리태에 대해 공부를 해서 서리태 농사 .. 2023. 12. 2. (텃밭/231123) 무 수확과 땅에 묻기 스토리가 있는 텃밭 이야기 무 수확후 시레기 묻기작업 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 무종자 파종하고 63일만에 무 수확을 했습니다. (9월 20일 파종 ~11월 23일 수확 =재배기간 63일)) 이번주 영하 3도까지 내려간다는 일기예보에 무를 전부 뽑고 무청은 시래기 만들렬고 건조대에 걸어주고 무는 땅을 파서 묻어 주었습니다. 참고로 1) 무의 잎과 줄기 건조하는 것은 -->#시래기 2) 배추의 겉잎을 건조하는 것은 --> #우거지 입니다. 3) #무에서 #무청이란 용어도 찾아보면 무의 잎과 줄기 부분. 식재료로 사용할 때에는 주로 말려서 시래기로 만들어 요리에 활용한다. 섬유질과 비타민이 풍부하여 다이어트에 도움을 주고 비만을 예방하는 효능이 있으며, 철분이 많아 빈혈에도 좋다.(다음 .. 2023. 11. 23. (텃밭/231120) 올 생강수확 대풍! 스토리가 있는 텃밭 이야기 생강 수확 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 처음 심어보는 농작물은 솔직히 너무 아는게 없어 실패를 염두에 두고 합니다. 공부한다고 다양한 자료를 참고 하지만 봐도 들어도 모르는 것이 농사라....감감 합니다. ▶냉장보관 생강종근으로 재배하는 실수를 범함 4월 24일에 시장에서 파는 생강뿌리 구해서 (사실 이제 보니 냉장 보관된 생강이라 종근으로 부적합) 멋모르고 심어서 키웠습니다. 오늘이 11월 19일이니 날짜상 약 205일 재배 했습니다. 냉장보관한 생강이 다행히 잘 자라 주었습니다. 종근 심은 양에 비해서 수확한 양은 몇백 배는 되는 양입니다. ▶생강은 수분유지가 절대적이라 비닐멀칭을 활용하자 참고로 다음에 #생강재배를 위해서 정리해 두면 1) 심기 전 생.. 2023. 11. 21. (텃밭/231121) 서리태와 메주콩 수확철 스토리가 있는 텃밭 이야기 서리태 수확철 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. ▶텃밭농사란 자가소비 형태입니다. 텃밭농사는 자급자족의 개념으로 본인이 농사짓고 본인이 소비하는 방식이라 합니다. 대부분 초보 농사꾼들이라 모르는 것이 더 많아 물어 보기도 어럽고 스스로 실패를 하면서 배워 가는 것입니다. ▶ 3년째 콩 농사 잘 안되네요. 콩 농사 갸 그러네요. 보기에는 그냥 심어 놓어면 잘 자라고 콩이 열린다 보았는데 어럽소~~~~ 3년째 맨땅에 헤딩하고 있습니다. 1) 첫해는 그냥 생각 없이 가법게 보아 실패를 했고 2) 둘째 해는 나름 신경을 써지만 노린재 예방 못해 실패했고 3) 세 번째인 올해는 너무 총총하게 심고 물 빠짐을 방심에 실패했네요. ▶지금까지 콩 재배가 안되는 이유 그래도 올해는.. 2023. 11. 21. (텃밭/231113) 가을대파 모종 심었습니다. 스토리가 있는 텃밭 이야기 가을대파 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. #봄대파는 심어 보았지만 #가을대파는 한번도 심어보지를 않아서 망설이다가 경험삼아 심어 보기로 했습니다. ▶가을대파는 추위에 강하다 합니다. 대파는 #외대대파와 #조선대파가 있다 합니다. 주로 외대대파로 여름철 전후로 심어 먹지만 추운 겨울에는 겨울을 잘 이겨내는 조선대파가 좋다 합니다. 전 대파를 봐도 외대대파인지 조선대파인지 잘 모르겠습니다.(초보티) 텃밭 한쪽에는 삼동파라 불리는 대파가 많이 자라고 있지만 오늘은 가을대파를 심어 보도록 하겠습니다. ▶대파는 다비성작물로 많은 거름이 필요 합니다. 대파의 특징을 보면 -->대파 육묘기간이 50~60일 정도 걸리고 -->육묘기간이 길어 많은 거름을 필요로 .. 2023. 11. 14. (버섯/231111) 정찰산행서 잔나비걸상버섯과 대물칡 발견 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 잔나비걸상버섯과 대물칡 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 개인 일이 줄줄이 있어 매번 약초산행을 못 가다가 오후에 잠시 짬이 나기에 두어 시간이나마 약초산행을 했습니다. 겨울옷을 갈아입은 산! 그동안 산행을 못 하는 사이에 산은 이미 옷을 갈아입고 앙상한 가지만 있네요. 울창한 숲속은 텅 비어버린 것 같습니다. 배고픈 멧돼지는 사방을 코로 땅을 뒤비어 놓아서 어지럽습니다. 딱따구리는 배고픈지 연신 썩은 나무속 얘벌레를 쪼아되고 찬바람은 계곡을 감아 돌아 내 얼굴을 사정없이 때리네요. 추워도 산행하다 보면 땀으로 범벅 처음에는 춥지만 험한 산속을 헤메다 보니 금방 땀으로 범벅이 되네요. 보기와 달리 산속은 대부분 돌산이고 발길질을 하면 주르륵 미끄러지는 자갈.. 2023. 11. 13. (텃밭/231108) 흰색양파 모종 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 흰색양파 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 양파는 늦께 심어야 숯양파가 나오지 않는다 합니다. 일찍 심어면 따뜻함을 싫어하는 양파의 특성상 양파쫑을 올리어 숯양파가 나온다 하네요. 그렇다고 너무 늦께 심어면 겨울에 월동을 못하고 얼어 죽는다 하니 너무 일찍 심어면 숯양파가 나오고 너무 늦께 심어면 동사하니 적당한 시기에 심어야 합니다. 저는 주로 11월 5일 이후에 심어니 #숯양파가 전혀 없네요. 일찍 심어면 -->숯양파 나온다 늦께 심어면 -->동사가 될수 있다. 작년에도 흰양파 2판을 심었고 올해도 #흰양파(저장양파) 2판을 심었습니다. 양파를 심고나서 초기에 양파가 확실하게 뿌리를 내릴때까지는 수시로 물을 공급하여 뿌리활착을 도와야 하겠습니다.. 2023. 11. 8. 이전 1 2 3 4 ··· 276 다음
