쥔장->약초산행기1310 (산도라지 산행) 겨울철 감기에 좋은 산도라지 산행 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 기침 감기에도움되는 산도라지 산행 반갑습니다.약초꾼 참살이 입니다. 텃밭농사한다고또 가을 버섯 한다고산도라지 채취 시기를 놓쳐서늦은 산도라지 산행을 다녀왔습니다. 집에 가족들이겨울이 오면 기침감기에 도움 되는산도라지가 들어간 도라지청을 부탁하여와이프랑 둘이서 산도라지 하러 갔습니다. 예상대로도라지 잎과 줄기는 대부분 말라있고가끔씩 싱싱하거나 단풍든 도라지는 보았지만태반이 이미 겨울잠을 자기 시작하여 보기가 힘들었습니다.늦께 산도라지 산행을 한 것을 안타까워하면서열심히 발품을 팔아 나름 원하는 만큼은 했습니다.그나마 다행인 것입니다. 특이한 것은산도라지를 산짐승이 뜯어 먹어대부분 열매를 맺지 못하고 잎과 줄기가 겨우 생명유지하네요.짐작 하건대 고라니가 먹은 것 같습니다.. 2024. 11. 11. (까치버섯) 2024년 능이버섯 산행 마무리 스토리가 있는 버섯 이야기2024년 까치버섯(가을버섯 산행 마무리) 반갑습니다.약초꾼 참살이 입니다. 매년 가을버섯 잔치를 마치면서늘 아쉽고 서운하여 자꾸만 뒤를 돌아 보네요.자연이 하는 일을인간이 어찌 할수 없다는 것을 알지만인간은 늘 마음속에 욕심이 가득하여 아쉬운가 봅니다. 바다에서 사는 어부도바다가 주는만큼 가져 가고산에서 사는 약초꾼도산에서 주는만큼만 가여오면 되지만인간은 자꾸만 더 가질렬는가 봅니다.흉년같은 2024년 버섯산행을 마무리 하면서내년에는 좀 더 나은 버섯철이 되기를 소원해 봅니다. 오늘은늘 그래듯이 마지막 버섯산행은까치버섯 산행으로 마무리 합니다.다른지역과 달리 여기는 까치버섯이 늦께 올라오고그래서 능이버섯이 끝나면 까치버섯으로 산행 마무리 합니다. 까치버섯 산행 가는 길에능이버.. 2024. 10. 28. (버섯산행) 가지버섯과 서리버섯 산행 스토리가 있는 버섯 이야기 가지버섯서리버섯 산행기 반갑습니다.약초꾼 참살이 입니다. 능이버섯이 끝날 갈 무럽이면버섯꾼들은 마지막 행사인 식용버섯을 채취 합니다.주로 이맘때 하는 것이1) 서리올 때 버섯이 올라온다 하여 --> 서리버섯(정확한 버섯도감 이름은 회색깔대기 버섯)2) 가지와 같은 색상이라 하여 --> 가지버섯(정확한 버섯도감 이름은 민자주방망이버섯)서리버섯과 가지버섯은 주로 지방에서 편하게 부르는 이름으로산에 능이버섯과 송이버섯이 끝날 갈 무럽에 올라오는 버섯 입니다.둘 다 줄을 지어서 올라오는 줄버섯으로낙엽이 많고 습한 곳에서 자라는 버섯 입니다. 한번 자라는 곳을 발견하면줄로 자라는 버섯이라 순식간에 한 배낭을 하기도 합니다. 산에 나는 자연산 자생버섯은다양한 낙엽 같은 이물질이 버섯몸체.. 2024. 10. 24. (능이버섯) 오늘은 능이버섯과 송이버섯 산행 송이버섯능이버섯 산행 반갑습니다.약초꾼 참살이 입니다. 3일째 연속으로 내린비이렇게 비가 내리면 능이버섯은 녹아 내림니다.즉 능이버섯이 썩어 생을 마감합니다.능이버섯 모양이 나팔모양(깔대기)이라 물을 머금어물로 인해 썩어 들어 가는것 같습니다.이렇게 연속해서 비가 나리고 날이 추우면 금방 썩어 지는것 같습니다. 3일만에 찾아온 구광자리에는비가 와도 누군가 다녀간 흔적이 있고그나마 남아 있는 능이버섯도 일찍감치 생을 마감하네요.이상기온으로 능이도 없는데그나마 올라오는 능이도 비가 연속으로 내려 낭패 였습니다. 산행 중 만나는 버섯채취꾼들에게 수확량 물어보니빈가방을 보여주는것으로 알겠습니다. 그래도 하나라도 더 줍는 마음으로열심이 발품해서 돌아 다년보니약 8kg이상은 한듯 싶습니다.너무 많이 돌아다년서 힘.. 2024. 10. 23. (능이벗서) 늦은 시기에 능이버섯 채취 스토리가 있는 텃밭 이야기 10월 20일능이버섯 산행 반갑습니다.약초꾼 참살이 입니다. 버섯은균사가 성장해서 토대를 만들어어느 정도 균사가 있는 상태에서 버섯을 발생합니다.영양성장과 생식성장이 달라각각에 맞는 기온, 습도, 햇빛이 필요합니다.올해는 유난히 더워서 균사가 제대로 자라지 못해버섯 발생이 안되다가 늦은 가을에 조건이 성숙되어이렇게 생식성장기에 버섯이 산발적으로 드물게 올라 옴니다. 운이 없어면기존의 구광자리에서는 하나두 못 보는 경우도 생기고운이 좋어면 예년에 10% 정도의 수확은 하는듯싶습니다.제 경우에도 예년에 10% 정도 하는 것 같습니다.자연이 하는 일이라인간이 어떻게 할 수 없기에 운명처럼 받아 들임니다.자연이 주는 만큼 받는게 편합니다. 오늘 산행은와이프랑 둘이서 하루 종일 돌아다녀.. 2024. 10. 21. (버섯/능이버섯) 2024년 첫 능이버섯 시작! 스토리가 있는 재미있는 버섯 이야기 2024년능이버섯 산행 반갑습니다.약초꾼 참살이 입니다. 2024년은 능이버섯이 흉년벌써 4번째 능이버섯 산행에서빈손으로 하산하기를 여러번 했습니다. 매년 많은 양의 능이버섯을 주든 자리에도올해 유난히 더운 날씨에 버섯균사가 자라지 못해능이버섯이 나지를 않는 것 같습니다.이렇게 능이가 어 없어면 힘도 들고 의욕이 떨어져...... 최근에북부지역에서 산발적으로 능이버섯이 올라온다 하기에혹시나 하는 마음에 다시 돌아보니....이제야 소량이지만 조금씩 올라오네요. 상태를 보니버섯 밑 침처럼 생긴 포자 형성기를 보니아직 침이 막 태어난 것으로 보아 어린 능이버섯 입니다.좀 더 크게 두고 싶지만날씨가 너무 내려가서 그대로 성장을 멈추고 자라지 못하기에아쉽지만 너무 .. 2024. 10. 19. (버섯/231111) 정찰산행서 잔나비걸상버섯과 대물칡 발견 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 잔나비걸상버섯과 대물칡 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 개인 일이 줄줄이 있어 매번 약초산행을 못 가다가 오후에 잠시 짬이 나기에 두어 시간이나마 약초산행을 했습니다. 겨울옷을 갈아입은 산! 그동안 산행을 못 하는 사이에 산은 이미 옷을 갈아입고 앙상한 가지만 있네요. 울창한 숲속은 텅 비어버린 것 같습니다. 배고픈 멧돼지는 사방을 코로 땅을 뒤비어 놓아서 어지럽습니다. 딱따구리는 배고픈지 연신 썩은 나무속 얘벌레를 쪼아되고 찬바람은 계곡을 감아 돌아 내 얼굴을 사정없이 때리네요. 추워도 산행하다 보면 땀으로 범벅 처음에는 춥지만 험한 산속을 헤메다 보니 금방 땀으로 범벅이 되네요. 보기와 달리 산속은 대부분 돌산이고 발길질을 하면 주르륵 미끄러지는 자갈.. 2023. 11. 13. (버섯/231022) 봉화에서 송이산행을 했습니다. 스토리가 있는 재미있는 버섯 이야기 지인의 송이산에서... 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 갑자기 지인이 봉화에 송이산이 있는데 같이 가서 송이끝물 하자고 가자 하네요. 끝물이라 망설여지기 하였지만 어느 정도 송이산인지 궁급도 하여 산행삼아 다녀왔습니다. 송이산은 3만평정도 되는 산이고 골짝기 끼고 마주 보는 산이 두 개나 되네요. 보기와 달리 산이 송이가 자라기 좋은 지형을 가지고 있습니다. 아침에 영상 1도 이지만 산에 오르니 아직도 송이가 많이 있네요. 둘이서 약 3시간 만에 5kg 이상 채취를 하였습니다. 이번 봉화송이산에서 배운 것이 있다면 남부 지방 송이는 거의 맨땅에 올라와 바로 볼 수 있지만 봉화송이는 여러 해 쌓인 솔잎을 지고 올라와서 자세히 보아야 송이를 볼 수 있는 .. 2023. 10. 23. (버섯/231014) 올해 마지막 능이버섯 산행기 스토리가 있는 재미있는 버섯 이야기 2023년도 마지막 능이버섯 산행 했습니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 올해 가을버섯 산행은 오늘로 마무리 합니다. 사실 오늘은 내년을 위해서 송이버섯 개척을 했지만 송이버섯 자리는 못 보고 대신 능이버섯만 새롭게 보고 왔습니다. 아무레도 저는 능이버섯하고 체질이 맞는 것 같네요. 오늘 본 능이버섯은 절반은 이미 녹아 생을 마감했고 나머지 절반 중에 쓸만한 먹을 수 있는 것만 가져 왔습니다. 아직도 산에는 송이버섯을 찾는 버섯꾼들이 많네요. 저는 이렇게 올해 능이버섯 산행을 끝 내었습니다. ▶노루 궁둥이 버섯 포자가 발생하는 부분이 이렇게 침으로 생긴 것은 능이버섯이 나는 시기가 같이 나는가 봅니다. 참나무에 주로 기생하면서 가을을 정리하는.. 2023. 10. 16. (버섯/231013) 개척산행서 송이와 능이버섯을 구경함 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 송이와 능이버섯을 개척산행에서 보았습니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 능이버섯이 끝물이다 생각하고 더 녹아져 능이버섯이 사라지기 전에 새로운 신규 능이자리 확보를 위해 산행을 했습니다. 그런데 자연은 정말 알수가 없네요. 오늘 새로운 자리에서 싱싱한 능이버섯을 양껏 했습니다. 거기다가 송이버섯까지 보는 행운을 가지었습니다. 그리고 보니 올해 송이버섯 산행을 안 했네요. 내일은 송이버섯 개척을 가 볼까 합니다. 기존의 제 송이버섯 자리는 약초방에서 너무 멀어 가기가 어럽네요. 이제는 세월도 많이 갔고 ...해서 가까운 곳에 송이 자리 개척을 해 둘까 합니다. 대신 가까운 곳이라 대량의 송이버섯을 볼 수는 없습니다. 그저 제 가족들 먹을 만큼의 송이.. 2023. 10. 13. (버섯/231011) 새로운 능이버섯 자리 확보한 산행 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 구렁이가 지킨 능이버섯 스토리가 있는 버섯 이야기 내년을 위해서 능이버섯 잔치가 끝나면 저는 여러번 새로운 능이버섯 자리를 확보하기 위해 새로운 산에 올라 능이를 찾아다니곤 합니다. 오늘은 그동안 꼭 가고 싶었든 깊은 산속... 전화기도 안 터지는 깊은 산속으로 들어가 보았습니다. 현지 산행 길은 가파른 산등선을 타고 올라서니 발아래는 그냥 절벽이라 아찔하네요. 여기가 능이가 있을 거라 봐둔 곳이라 살살 전진하니 초록 구렁이 한 마리가 떡 길을 막고 있네요. 순간적으로 긴장을 했지만 구렁이라 안심하고 주변을 살피니 헉~~~~ 능이 밭이라 할 만큼 많은 능이가 타들어 가고 있네요. 아무도 오지 않고 험해서 산돼지도 돌아간다는 여기에 가끔 산양인지 노루인지 .. 2023. 10. 12. (버섯/231008) 능이버섯 구광지 관리 및 개척산행 스토리가 있는 버섯 이야기 능이버섯 구광자리 관리 및 개척산행 반갑습니다. 우리나라 인구는 갈수록 줄어든다고 이러다 나라 존립 자체가 힘들다고 말이 많지만 능이철 가을산은 갈수록 버섯꾼들이 더 늘어 나네요. 세월앞에 장사 없다고 저도 저질체력에 힘이 부치는데 젊은 분들이 앞질러서 가는 바람에 기운이 쭉~~~~쭉 빠지고.... 막상 구광자리 가보면 벌써 누군가 다녀가서 한개두 없고.... 이럴때는 능이버섯이 나발이구 다 관두고 싶지만 그러면 내가 능이에 욕심이 멀어 광두었다 할까봐 끙끙 하고 있습니다. 버섯 다 빼기고 새로운 능이버섯 자생지를 찾아 나서 오늘 나름 열심히 다녀서 5곳 정도 새롭게 구광지 편입을 했습니다. ▶아직도 능이는 건질게 많네요. 다들 능이가 끝이라고 2023년 능이산행을.. 2023. 10. 12. (버섯/231004) 5일만에 성장한 능이버섯 수확 스토리가 있는 재미있는 버섯 이야기 5일동안 키운 능이버섯 ♣ 산행일시 : 2023년 10월 4일 ♣ 산행목적 : 5일동안 키운 능이버섯 상태 확인 및 수확 ♣ 산행성과 : 능이버섯 약 8kg 5일 만에 다시 찾은 능이버섯 지난번 능이 정찰 왔다가 너무 어려서 이렇게 5일 만에 오니 완전 최상품의 능이버섯이 자라 있네요. 1) 경험상 완전 양지는 3일 만에 자라지만 2) 음지에서는 약간 자라는 속도가 느려서 5일 정도 걸린듯합니다. 물론 조금 더 자랄 수 있고 큰 능이버섯을 얻을수 있지만 그러면 버섯에 벌레가 나무 많이 발생하는 단점이 있습니다. 뭐든지 적당히 타협하는 것이 좋겠다 싶네요. ▶10월 4일 수요일 능이버섯 능이버섯도 키워서 수확하는 재미가 있네요. 능이가 많이 나는 지역은 버섯인들이 .. 2023. 10. 9. (버섯/231002) 야산에서 능이버섯과 까치버섯 채취 스토리가 있는 재미있는 약초 이야기 지금 낮은 야산은 능이버섯이 태어 나자 마자 늙고 타들어 가네요. ♣ 산행일시 : 2023년 10월 2일 ♣ 산행목적 : 능이버섯 구광자리 관리 및 버섯 채취 ♣ 산행성과 : 능이버섯 약 3kg이상함 "고산의 능이버섯은 성장기간이 길어 크게 자라지만 야산의 능이버섯은 태어 나자 마자 늙어지고 작은듯" 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 세월앞에 장사가 없다고 제거 해가 갈수록 힘이 딸리어 높은산에 올라 능이버섯을 하기 어려워 이제는 낮은산 위주로 능이버섯을 하게 되네요. 높은산은 능이버섯이 크게 자라고 군락을 이루지만 낮은산은 능이버섯이 작게 잘고 소수의 능이가 자라네요. 맛도 향도 고산 능이버섯에 비해 떨이지는것 같습니다. -->제 개인적인 견해이니 사.. 2023. 10. 6. (버섯/231006) 능이버섯의 고산과 야산의 발생시기 차이점 스토리가 있는 재미있는 버섯 이야기 능이버섯의 고산과 야산의 발생시기 차이점 보기 ♣ 산행일시 : 고산 2023년 9월 28일 목요일 // 야산 2023년 10월 3일 화요일 ♣ 산행목적 : 능이버섯의 고산과 야산의 발생시기 알아보기 ♣ 산행성과 : 능이버섯 고산과 야산의 발생시기가 일주일 정도 난다.(제가 사는 지역 위주) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 남부지방이라 강원도에 비해 일주일 이상 늦께 발생한다고 믿어서 느긋하게 강원도 성수기에 비해 일주일 이상 늦은 시기에 산에 오르니 아쉽게도...대부분의 능이버섯이 녹아지고 있습니다. 제가 사는 지역 기준으로는 명절 추석을 기준으로 한다면 일주일 전에는 고산지역의 능이버섯을 수확하면 되고 일주일 후에는 야산 지역의 능이버섯을 수확하면 되겠네요.. 2023. 10. 6. 이전 1 2 3 4 ··· 88 다음
