약초가공과 요리/약초주(酒)만들기22 9월 19일 : 피로회복과 강정효과가 있는 마가목담금주 만들기 마가목담금주 만들기 산에서 나는 약초중에 가끔식 술로 담아 이용하면 그 맛과 향에 취해 기분 좋은 술이 되는 것이 있습니다. 오늘은 이중 마가목담금주 이야기를 하겠습니다. 마가목은 1000m급 이상 되는 산에 너들바위나 험한 바위산에 나는 것으로 가을철이면 붉은 열매가 콩만하게 .. 2016. 9. 19. 정력주->노화방지에 도움되는 약술 병입완료(4월 12일) 칠선자약술 와인병에 병입완료 정력주로 알려진 약술 저는 노화방지에 도움이 되는 술이라 주장해 봅니다. 지난번 병이 없어 피트병에 넣었다가 귀한술이 너무 없어 보여 사각으로 된 멋진 와인병을 사서 병입완료 해 보았습니다. 가게에 오시는 지인들 다들 보자마자 한병씩 들고 가시.. 2016. 4. 14. 노화방지에 도움되는 칠선자주 거름하기(4월 2일) 칠선자주 거름(정력주로 유명함) 드디어 노화방지에 도움되는 칠선자주를 거름했습니다. 작년 12월 14일에 담아 약 100일이상 국순당담금주에 담아서 추출하여 오늘 거름하여 숙성작업에 들어 감니다. 지금 한잔씩 마셔도 좋지만 칠선자가 좀더 깊은맛을 내기 위해서는 다시 1년이상 숙성.. 2016. 4. 2. 노화방지에 도움이 되는 칠선자술(12월 19일) 노화방지에 도움이 되는 약초주 정력에도 도움이 된다고 담는 약초주 칠선자 약초 담금주(칠전자주) 본디 노화방지로 알려져 민간요법으로 담아먹는 칠선자술이 알게 모르게 정력주로 더 유명해져 약초를 조금 아는 사람들은 적어나마 몇분이 담아먹는 분이 계십니다. 아주 오래전에 우.. 2015. 12. 19. (번개모임) 몸에 좋은 칠선자주 담기 모임후기 민간요법으로 전해 내려오는 남자에게는 정력에 도움이 되고 여자에게는 신장과 자궁에 도움이 된다고 알려진 칠선자주담금모임 ▶기다려도 모임후기가 없어 자화자찬을 위해서 내가 준비하고 기술을 가리켜주고 모임정리및 후기를 올림니다. 가끔식 이럴때에는 내가 후회를 합니다. .. 2015. 12. 14. 8월 11일->백하수오담금주 두병 장만완료(추석명절때 먹을 약술) 백하수오 담금주 두병 입수작업 여름휴가 마지막날 비속에 강행하여 모양없이 케낸 백수오 이번 추석명절에 먹을 요량으로 두병 담았습니다. 한병은 고향가서 가족들하고 먹고 나머지 한병은 처가집식구즐하고 먹어야 겠습니다. 약성이 우려낼 기간이 한달정도 남았어니 기간도 적당하.. 2014. 8. 11. 7월 17일->하루만에 조용해진 막술백하수오 보여주기 막술용 백하수오 어제 어찌나 지저분하더니 다들 저리 이물질이 많고 탁하여 못먹을까봐 걱정하기에 오늘 하루 지난 모습을 공개해 봅니다. 어때요? 하루만에 맑은술이 되어 있지요. 나중에거름할때 요 상태로 살면시 거름하면 됨니다. 그 전까지는 매일 몇번씩 흔들어 되는 것 입니다. .. 2014. 7. 17. 7월 15일->막술백하수오 담그기 백하수오 막술담그기 7월 15일 화요일 지난번 일요일날 오전에 비오고 오후 비가 안온다 하기에 오후 짧은 산행에 멀리는 갈수 없고 가까운 인근에 야산을 돌아보니 몇개의 하수오를 건져서 오늘 오래만에 막술용으로 담금주를 담아 보았습니다. 거피도 귀찮고 해서 대충 손으로 물뿌러 .. 2014. 7. 15. 131017->대물백하수오 한점 담금했습니다. 백하수오 한점 우슬(쇠무릅) 채취하다가 내눈에 발각되어 잡혀온 인물있는 백수오 한점 채취하는데만 장장 두어시간걸렬고, 거피하는것도 둘이서 3시간 걸린 하씨님 드디어 오늘 입수 했습니다. 백하수오 약성 1)뇌를 튼튼하게 하고 혈을 보충한다. 2)허리를 튼튼하게 하고 신장기능을 강.. 2013. 10. 17. 130712->포도와인 병입완료 포도와인 병입완료 지난번에 만든 델모트포도원액으로 발효시킨 포도원액이 더 이상효모작용이 없어 어제부로 병입작업을 했습니다. 병입하니 와인병에 딱 두병이 나오네요.ㅎㅎ 병입이란~와인발효작업을 마친 것을 숙성시키기 위해서 병에 원액을 넣고 밀페숙성과정 혹시나 해서 맛.. 2013. 7. 13. 05021->대물잔대와 백수오 담금주 대물잔대와 백수오 담금주 지난번 산행서 본 약초를 드디어 담금주병에 풍덩 합니다. 잔대는 백가지의 독을 푼다하여 귀하게 이용할만한데 요즘 약초하시는 분들은 잘 이용하지를 않네요. 안타까운 일입니다. ▣잔대(사삼,딱주)의 효능▣ 1)기침,가래,갈증해소 2)중금속 중독,식중독,독사.. 2013. 5. 21. 130213->새롭게 장만한 백하수오 담금주 새롭게 장만한 백하수오 담금주 약초담금술은 담기에 따라 수없이 많습니다. 이중 제 개인적으로 제일 좋은것이 "백하수오"담금주 입니다. 먹기도 좋고 향기도 맛도 좋아 전 이 하수오외에는 안먹는 편이지요. 이번에 하수오산행에서 모양좋은 하수오를 모셔와서 담금주 해 봅니다. 두가.. 2013. 2. 13. 130114->13년에 잡은 대형하수오 대형백하수오 병이 맞는것이 없어 양옆으로 뻗은 가지 두개는 절단하고 하부 28cm정도는 절단포기한 백하수오 입니다. 2013. 1. 14. 120906->막술용으로 만든 백하수오 담금주 구경(총10개) 총 10개로 만든 백하수오 요즘 점점 더 하수오는 보기가 힘이 듬니다. 연식이 묵은 것은 잎장이 커고 줄기가 실하여 금방 약초꾼들에게 보여 채취해 버림니다. 그나마 이렇게 작업해 보면 한뻠반을 넘기는 것이 거의 없습니다. 막술로 담기에는 아깝고 고민하다가 이렇게 작품을 만들어 .. 2012. 9. 6. 120821->소장할만한 백하수오 한병 백하수오 담금주 앞전에 그런되로 마음에 드는 백하수오 한점 예전에는 이런것 기본으로 채취했지만 요즘 약초인들이 많아 보기 어럽네요. 팔도강산님이 보여 달라고 하여 올려 봅니다. 중간에 키 큰놈이 이번에 잡은 것입니다. 우측은 있는 것은 알통만 매 달고 나온것 입니다. 산야초.. 2012. 8. 23. 이전 1 2 다음
