약초텃밭이야기552 (텃밭/231121) 서리태와 메주콩 수확철 스토리가 있는 텃밭 이야기 서리태 수확철 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. ▶텃밭농사란 자가소비 형태입니다. 텃밭농사는 자급자족의 개념으로 본인이 농사짓고 본인이 소비하는 방식이라 합니다. 대부분 초보 농사꾼들이라 모르는 것이 더 많아 물어 보기도 어럽고 스스로 실패를 하면서 배워 가는 것입니다. ▶ 3년째 콩 농사 잘 안되네요. 콩 농사 갸 그러네요. 보기에는 그냥 심어 놓어면 잘 자라고 콩이 열린다 보았는데 어럽소~~~~ 3년째 맨땅에 헤딩하고 있습니다. 1) 첫해는 그냥 생각 없이 가법게 보아 실패를 했고 2) 둘째 해는 나름 신경을 써지만 노린재 예방 못해 실패했고 3) 세 번째인 올해는 너무 총총하게 심고 물 빠짐을 방심에 실패했네요. ▶지금까지 콩 재배가 안되는 이유 그래도 올해는.. 2023. 11. 21. (텃밭/231113) 가을대파 모종 심었습니다. 스토리가 있는 텃밭 이야기 가을대파 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. #봄대파는 심어 보았지만 #가을대파는 한번도 심어보지를 않아서 망설이다가 경험삼아 심어 보기로 했습니다. ▶가을대파는 추위에 강하다 합니다. 대파는 #외대대파와 #조선대파가 있다 합니다. 주로 외대대파로 여름철 전후로 심어 먹지만 추운 겨울에는 겨울을 잘 이겨내는 조선대파가 좋다 합니다. 전 대파를 봐도 외대대파인지 조선대파인지 잘 모르겠습니다.(초보티) 텃밭 한쪽에는 삼동파라 불리는 대파가 많이 자라고 있지만 오늘은 가을대파를 심어 보도록 하겠습니다. ▶대파는 다비성작물로 많은 거름이 필요 합니다. 대파의 특징을 보면 -->대파 육묘기간이 50~60일 정도 걸리고 -->육묘기간이 길어 많은 거름을 필요로 .. 2023. 11. 14. (텃밭/231108) 흰색양파 모종 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 흰색양파 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 양파는 늦께 심어야 숯양파가 나오지 않는다 합니다. 일찍 심어면 따뜻함을 싫어하는 양파의 특성상 양파쫑을 올리어 숯양파가 나온다 하네요. 그렇다고 너무 늦께 심어면 겨울에 월동을 못하고 얼어 죽는다 하니 너무 일찍 심어면 숯양파가 나오고 너무 늦께 심어면 동사하니 적당한 시기에 심어야 합니다. 저는 주로 11월 5일 이후에 심어니 #숯양파가 전혀 없네요. 일찍 심어면 -->숯양파 나온다 늦께 심어면 -->동사가 될수 있다. 작년에도 흰양파 2판을 심었고 올해도 #흰양파(저장양파) 2판을 심었습니다. 양파를 심고나서 초기에 양파가 확실하게 뿌리를 내릴때까지는 수시로 물을 공급하여 뿌리활착을 도와야 하겠습니다.. 2023. 11. 8. (텃밭/231106) 붉은팥 수확 했습니다. 붉은팥 수확하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 팥을 재배 하면서 모르는 것이 너무 많아 누군가에게 물어 볼 수가 없어 농사관련 책을 보거나 요즘 잘나가는 유튜브를 통해서 배우네요. 사실 이마저도 팥재배에 정보가 부족해서 직접 농사하면서 경험하고 배울 수밖에 없는 것 같습니다. 여기 땅은 콩 농사가 안 되는 지역이다. 제일 먼저 들은 말입니다. 이유는 알 수가 없지만 여기서는 콩 농사가 안 된다고 내가 콩을 심기만 하면 이웃 농부님들이 말리었습니다. 정말로 첫해는 빈 껍질만 실컷 보았습니다. 그러나 다음 해에 강낭콩을 심어서 나름 선방하여 강낭콩을 많이 수확하여 강낭콩에 대한 재배에 대해 자신감을 얻었습니다. 이제 #서리태와 #메주콩과 팥인데 작년까지 실패에 비하면 조금은 나아졌고 희.. 2023. 11. 6. (텃밭/231030) 마늘밭에 물주기 스토리가 있는 텃밭 이야기 마늘밭 물 주는 방법 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 농작물에 물을 줄 때는 한꺼번에 많은 물을 주면 실지 물이 땅속 깊이 들어가지 않고 표면만 스치는 정도의 물이라 눈으로 보는 것과 달리 도움이 안 됨니다. 물을 주는 방법으로는 마치 가량비가 내리듯이 서서히 조금씩 물을 주어서 물이 넘치지 않고 땅속으로 스며들도록 해야 농작물에 도움이 됨니다. 그냥 물 호스로 줄 때는 물을 스치듯 주면서 넓게 뿌리어 시간차 주어야 합니다. 이렇게 하면 조금은 번거롭고 시간이 걸리지만 그래도 그냥 물이 흘러내리도록 주는 것보다는 좋습니다. 농작물에 매일 이렇게 주기는 힘들어서 이번에 #스프링클러라는 "크레모아"를 구입해서 #마늘밭에 물을 주니 의외로 쓸만 합니다. 텃밭이라 한.. 2023. 10. 31. (텃밭/231030) 메주콩잎이 단풍들기 시작 했어요. 계곡 텃밭의 가을이 주는 아름다운 풍경 감상 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 마음이 힐링이 되는곳 제가 작은 텃밭이 하나 있고 이 텃밭에 계곡에 있다보니 텃밭에 오는 날이면 정말 기분이 좋습니다. 마음이 편안해지고 근심걱정이 저절로 사라지고 많은 공기가 정신을 맑게하면 시원하게 해 주고 그래서 텃밭에 오면 행복해 지네요. 저절로 "아~~~! 좋다" 탄성이 나옴니다. 제 텃밭 앞뒤로 일절 민가도 전답도 없어 (다만 불법으로 작은 밭을 일구는 분이 있지만) 유해한 농약에 오염 될 일도 없고 시에서 수시로 산림단속을 하여 환경오염도 덜 하고 제 집에서 가까운 거리라 시간제약 없이 올수 있고 맑은 공기에 청정한 계곡물에 고요함까지 있으니 어쩌다 이 텃밭이 내 품에 왔는지 감사 또 감사 입니다. 밭.. 2023. 10. 30. (텃밭/231026) 배추와 무,마늘재배 성장 중간과정 배추와 무 마늘도 잘 자라고 있습니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 버섯산행 한다고 그동안 돌보지 못한 배추와 무밭에 왔습니다. 지금 전국적으로 지난번 내린 강한 우박에 냉해를 입어 배추농사 망치었고....남부지방은 따뜻한 기온에 무름병이 와서 배추가 맥없이 썩어 버린다고 울상입니다. 그러나 제가 운이 좋아서인가 제 배추와 무는 안전하게 쑥쑥 잘 자라고 있네요. 배추는 알이 차기 시작했고 무는 뿌리가 비대기로 접어 들어 굵어지기 시작했고 마늘은 홍산마늘 같은 경우는 새싹이 다 올라온 것 같습니다. 의성마늘은 이제 새순을 보이기 시작 합니다. 지금부터는 추운 계절이 오기 전까지 관리만 잘 하면 될듯싶습니다. 배추는 잎이 풍성 해지고 속이 차기 시작하면 충분한 광합성을 위해 그동.. 2023. 10. 26. (텃밭/231025) 고소한 들깨열매 털이작업 들깨 도둑이 사방에 널려 있네요.^^ 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 약초꾼이 약초도 하지만 이렇게 텃밭에서 작은 농사도 합니다. 오늘은 들깨 털기입니다. 제가 경험이 부족하여 들깨열매를 대부분 도둑 맞았습니다. 산에 사는 비둘기를 비롯해서 까지와 까마귀가 날아와 고소한 들깨열매를 내가 털기도 전에 다 먹어 치우네요. 정작 들깨 많이 할 생각에 기대를 하였지만 막상 털어보니 대부분 빈 쭉쟁이만 있네요. 그 많든 들깨열매는 다 어디로 가고 빈 껍질만 있네요. 새들이 먹었다고 짐작은 했지만 그 피해가 이 정도일 줄은 몰랐습니다. 들깨털이 하는 와중에도 비둘기 여러 마리가 날아와 정신없이 끊임없이 먹네요. 다른 밭은 참새떼가 먹어 치우고 산 밑에 들깨는 비둘기가 먹어 치우고 들깨 건조한다.. 2023. 10. 25. (텃밭/231014) 들깨 베기 스토리가 있는 텃밭 이야기 들깨베기 (참새피해 줄이는 방법) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 들깨재배는 민가에서 떨어진 곳에 해야 하겠습니다. 초보는 실전에서 배우다 보니 아쉬운일이 많네요. 올해 들깨작목은 산밑에와 민가 옆 텃밭에 두 곳에 심었는데 산 밑에는 참새피해가 전혀 없지만 민가속에 있는 텃밭에는 인간과 공존하는 참새때가 날아와 들깨열매가 익기만 하면 귀신같이 알고소 작은 주둥이로 다 빼먹네요. 들깨열매가 얼마나 맛이 좋아는지 시가지 참새는 전부 다 왔는지 들깨밭에 참새소리가 귀가 아프네요. 그리고 보니 옆집 이웃 들깨농사 하시는 분은 경험이 있어 알았는지 방충망으로 참새 유입을 차단 했네요. 처음에 방충망 보고 왜 저렇게 했지...했는데...오늘에야 이유를 알았습니다. 그동안 들.. 2023. 10. 14. (텃밭/231008) 배추밭 한냉사 설치하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 배추 한냉사 설치하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 배추와 무가 한창 잘 자라고 있네요. 이렇게 배추가 잘 자라고 결구가 될 무렵이면 해충관리와 물관리를 잘 해 주셔야 합니다. 1) 해충은 낮에는 나비가 알을 놓고 밤에는 나방이 알을 놓습니다. 이 알에서 애벌레가 나와 배추잎을 갈아먹기 시작하면 순식간에 벌집배추가 되지요. 이렇게 걸레가 된 배추는 김장배추로는 사용할 수가 없어 버려야 하기도 합니다. -->그래서 해충방제를 반드시 해 주어야 합니다. 친환경제로 하든 시중에 파는 식물보호제로 하든 약 5일 간극으로 해야 합니다. -->특히 진딧물은 거미과로 식물보호제로 사용하는 약재가 다르면 진딧물은 배추 결구속으로 들어가 버리면 약발을 안 받아 결국 속이 진딧물천국이.. 2023. 10. 11. (텃밭/230924) 홍산마늘 종근 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 홍산마늘 종근 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 9월 중순경이면 홍산마늘을 심는 시기 입니다. 일반 마늘은 10월에 심는다고 하지만 저 경험상 홍산마늘은 일찍 심으니 더 좋은 상품이 나오는 것 같습니다. 마늘을 쪼개어서 병충해 예방제인 소독물에 침종하고 1시간 후 건져서 음달에 건조 후에 텃밭에 심었습니다. 올해 홍산마늘은 작년보다 한 접이 더 많은 두 접을 심었습니다. 양파는 작년처럼 모종으로 한 판만 사서 심도록 하겠습니다. ▶홍산마늘 소독 후 건조 아마도 텃밭에 심는작업은 이 홍산마늘이 올해는 마지막일듯 싶습니다. 모종으로는 양파가 남았지만 종근으로는 마늘이라 생각 합니다. 작년에 홍산마늘 1 접을 심어서 8접정도 수확을 해서 나름 마늘만큼은 원 없이.. 2023. 9. 25. (텃밭/230920) 무/시금치/춘채 파종 스토리가 있는 텃밭 이야기 무 / 시금치 / 춘채 파종 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 요즘 비는 얄밉게 오네요. 겨울채소인 유채와 시금치 파종 할렬고 하면 비가 내리고 비가 내려서 땅이 질어서 굳기를 기다리면 또 비가 내리고... 그렇게 매번 반복하다가 파종 시기를 너무 늦께 되었습니다. 오늘은 비가 오든 말든 무작정 파종할 씨를 가지고 텃밭에 왔네요, 지난번에 퇴비는 넉넉하게 넣어 주었고 오늘은 밑비료 조금 넣어주고...... 기계로 로타리 작업을 두어번 해 주고 파종 했습니다. -->로타리작업을 하면 토질이 부드럽게 됨니다. 비가 안 오면 물을 인위적으로 주고 부직포를 덮을까 했지만 때마침 비가 내리니 잠시 비를 맞게 그대로 두겠습니다. 앝게 묻은 씨앗 발아가 잘되게 당분간 물 공급.. 2023. 9. 21. (텃밭/230913) 마늘과 양파 심을 자리 만들기 스토리가 있는 텃밭 이야기 마늘과 양파 심을 자리 만들기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 마늘 심는 시기는 9월 중순경 마늘 심는 시기가 왔습니다. 작년에는 10월 초에 심어지만 다른 전문가분들이 더 일찍 심어야 한다기에 올해는 9월 중순경에 심을까 합니다. -->예전에는 일찍 심어면 안 좋다 했지만 -->요즘은 일찍 심어야 좋다고 하네요. 그래서 참깨 수확한 자리에 비닐 걷어내고 경운기 로타리 작업을 해서 퇴비와 추비 넣고 만들었습니다. 이렇게 밭을 만들고 일정한 시간을 두어서 퇴비의 잔존가스 방출을 합니다. 퇴비나 추비를 주면 가스가 발생 농작물에 피해를 줄 수 있습니다. 반드시 일정한 시간을 주어야 합니다. 바로 심어면 뿌리에 피해를 주어 좋지 못한 결과를 볼 수 있습니다. -->.. 2023. 9. 13. (텃밭/230912) 배추모종 옮겨 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 배추 심는 간극 배추 물과 추비 주는 방법 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 배추 종류가 다양한 줄 알고 있습니다. 저도 오래전에 황금배추라 하는 좋은 모종을 심어 보았지만 결과가 좋지 않아서 재작년부터 "불암배추"라는 배추를 재배해 보니 저하고 잘 맞는지 결과가 좋았습니다. 올해도 불암배추를 구입해서 텃밭에 심었고.... 처음에 심은 자리가 참깨 수확한 자리... 기존 참깨재배시 밑거름 덕 좀 볼렬고 했지만 참깨 그루터기 간극이 좁아서 참깨 그루터기 사이에 심어니 배추 간극이 협소해서 참깨밭 갈아 엎고 새롭게 배추밭을 만들어 옮겨 심었습니다. -->나중에 배추가 자라면 배추끼리 상호 간섭될 정도 -->그러면 배추가 위로만 자라는 이상한 모양이 될것 같고 -->무엇보다 공.. 2023. 9. 12. (텃밭/230905) 토란 수확 및 저장 스토리가 있는 텃밭 이야기 토란과 줄기 수확과 보관방법 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 토란재배를 직접 해 보기는 처음이라 좌충우돌 하면서 토란을 재배하여 드디어 토란을 수확하게 되었습니다. 토란줄기의 수확 시기는 토란 줄기가 옆으로 누우면 수확 시기라 하네요. 일주일 번부터 토란 옆 줄기가 눕기 시작해서 한꺼번에 수확하기는 양이 많이 곤란하고 토란을 나누어서 수확하여 수확 하였습니다. 토란의 이용 부위는 토란줄기와 토란뿌리입니다. 즉 식용으로 토란(뿌리) + 토란줄기 입니다. 잎은 민간요법으로 상처로 등으로 사용한다 합니다. 토란줄기는 다양한 국거리 재료로 사용하는 듯싶습니다. 닭계장, 추어탕, 매운탕.......육계장까지 가능 하다 합니다. 토란(뿌리)은 토란국이라 하여 나름 귀하여 .. 2023. 9. 6. 이전 1 2 3 4 5 ··· 37 다음
