약초텃밭이야기552 (텃밭/230620) 수박이 주렁주렁 열리고 잘 자라고 있네요. 스토리가 있는 텃밭 이야기 수박이 주렁주렁 열리고 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 어릴적 농촌에서 자라다 보니 장난삼아 친구들하고 수박밭 서리를 한 적이 있습니다. 어두운 밤 원두막 할아버지 몰래 잠입해서 수박서리해서 먹는데 겁이 나서 무슨 맛인지도 몰랐지요. 이때만 해도 서리는 어른들이 가법게 애교로 봐 주었습니다. 요즘 이렇게 했다가는 큰일 난다고 합니다. 그 어릴 적 추억이 그리워 한번도 재배해 보지 못한 수박을 재배했습니다. 수박 재배에 대한 지식이 없어 여러 방면에서 공부하여 따라 하기 해보니 나름 지금까지는 수박이 잘 달리고 익어가고 있네요. ▶수박이 주렁주렁~~~^^ 수박 재배는 처음! 실패한다고 생각하고 경험 삼아 재배한 수박 원칙대로 따.. 2023. 6. 20. (텃밭/230620) 메주콩 적심 후 텃밭에 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 메주콩 2차 심기 어미줄기 적심 후 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 앞전에 메주콩 심고 메주콩 모종이 부족해서 2차로 포트에 파종하여 메주콩 모종 육묘하여 오늘 텃밭에 옮겨심기 했습니다. 메주콩의 재배에 있어서 다양한 재배법이 있는데 어미줄기를 적심하여 가지수를 더 많이 나게 하여 메주콩 꼬투리를 많이 달리게 하는 방법도 중요 기술 입니다. 이번에 선진화된 콩농사 기술법을 보니 모종에서 아예 어이줄기를 적심하여 심는 것을 봤습니다. 이렇게 모종에서 적심하면 메주콩이 키가 작아져서 강한 비바람에 넘어지지 않고 조기에 옆 가지가 발생하여 더 많은 콩을 얻는다 하네요. 너무 일찍 적심하면 고사하지 않나 걱정은 되지만 곰곰이 생각해 보니 나름 쓰러지지 않고 열매가 .. 2023. 6. 20. (텃밭/230619) 육아재배로 재배한 감자 수확하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 감자 수확하기 (감자 육아재배로 심은 감자) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 감자 수확 했습니다. 다른 분들에 비해 늦께 심었기에 다른 분들 감자 수확하면 수확을 따라 할렬고 했지만 제 감자잎과 줄기가 감자 수확하는 신호를 보내는지라 부득이 불안한 마음속에 감자 수확을 했습니다. 결과는 나도 이해 안 가는 현상이 나타났습니다. 감자가 여기저기서 튀어나오는 것에 감자 굵기도 굵은 것이 이해 못 하는 현상의 연속이네요. 솔직히 올해 감자는 보통 다른 분들 하는 것처럼 씨감자 싹 틔워서 바로 심는 것이 아니라 올해 처음으로 시도해 본 육아재배라는 방법을 심었는데 앞전에 말씀했듯이 육아재배는 북주기도 안되고 어린 새싹을 심는데 심는 것이 여간 어려운 점이 아니었습니다. 그래.. 2023. 6. 19. (텃밭/230618) 건강에 좋은 "당근" 수확 스토리가 있는 텃밭 이야기 당근 수확하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 사고를 또 친 것 같네요. 전업농님들 보고 흉내 한번 내 본다고 당근재배 도전 했다가.... 너무 많이 당근이 땅에서 쏟아 지네요. 나원~~~참! 올 일 년 내내 당근만 먹고 살아가야 할 듯 당근도 굵기가 굵어서 먹어도 먹어도 줄지 않네요. 건강기능책에 보니 당근과 사과를 갈아서 먹으면 의사가 운다고.... (병치레를 안 한다 합니다.) 하네요 약초건강원을 하다 보니 건강에 좋다 하면 작은 욕심이 생겨서 당근은 자연산이 없으니 이리 심어 본 건만 너무 많은 당근이 생산되었습니다. 처음 파종할 때 요 정도면 우리 가족 먹을 양 되겠지 했고 중간에 병들고 해충들면 손실양까지 계산했는데 어찌 된 게 당근 병치레도 안.. 2023. 6. 19. (텃밭/230616) 총각무 두번째 솎아 수확하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 총각무 두번째 솎아 수확하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 생각없이 반찬이구나 하고 먹을 때 하고 반찬 내용을 알고 의미를 알고 먹을 때의 맛의 차이는 확실히 다름을 알게 된 것이 바로 "총각무"입니다. 김장무처럼 무같이 생긴 것이 식탁에 올라올 때는 그냥 무 맛이겠지 의미 없이 사무적인 생각으로 먹었는데 내가 직접 총각무를 재배해서 먹어보니 총각무는 일만 김장무하고는 맛과 향이 완전 다르네요. 1) 약간 매우면서 달달한 단맛이 더 강하네요. 2) 특히 씹히는 식감이 아삭한 것이 마치 참외를 먹는 기분 입니다. 3) 총각무로 김치를 만들어 먹으면 더 맛있네요 사람마다 다 식감과 식성이 다르겠지만 제가 은근히 예민한 식성을 가진 나로서는 높은 점수를 주고 싶습니다. .. 2023. 6. 17. (텃밭/230615) 홍산마늘 수확 스토리가 있는 텃밭 이야기 드디어 홍산마늘 수확 했습니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 어릴적 객지에 일찍 나와서 고향을 떠난 울쩍한 마음에 타지에서 늦은 밤까지 일을 하면서 그때의 소원은 하나였습니다. "얼릉 돈 벌어서 고향가서 살자" 3년만 하자 했는것이 5년이 되고... 그렇게 돌아돌아 이제는 흰머리만 남았네요. 요즘 텃밭에서 다양한 작물을 키우다 보면 어릴적 꿈꾼 것 다 해 보는 것 같습니다. 생각보다 어려운 일이 많아 마음 고생을 하지만 그래도 한 번쯤 해 보고 싶은 흙에 살아가는 방법이라 몸은 힘들지만 마음하나 만큼은 편안하고 즐겁습니다. 무심히 흐르는 산위에 흰구름도 좋고 이름모를 새들이 하루종일 울어도 정답게 들리고 계곡물 소리는 마음을 다스리네요. 오늘은 저도 낯.. 2023. 6. 16. (텃밭/230615) "메주콩 모종" 텃밭에 아주심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 메주콩 모종 텃밭에 옮겨심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 콩이라도 종류에 따라 성장속도가 다름을 이번에 강낭콩과 메주콩을 포트에 파종 해 보고 알았네요. 강낭콩은 일주일 만에 모종이 많이 자라서 이미 텃밭에 심었고 메주콩은 10일 만에 텃밭에 심었네요. 3일 차이가 별것 아닌 것 같지만 실지 모종이 자라는 모습보면 완전 다름니다. 텃밭에 직파 할때는 개별적으로 장소가 완전 다른 곳에 심어서 몰랐지만 이렇게 한 번에 같은 장소 포트에 심어보니 콩도 종류에 따라 성장율이 완전히 다름을 배우네요. 그리고 모종콩 상태가 안 좋은 것 1) 예를 들어서 콩이 깨져 있거나 2) 콩이 상해 있거나 3) 벌레가 먹었거나 하여서 콩 모종 모양이 이상하면 이 콩모종 모양이 그대로 떡.. 2023. 6. 16. (텃밭/230613) 붉은강낭콩 모종키워 밭에 옮겨심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 붉은강낭콩 텃밭에 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 주말농장이 맞는 걸까? 텃밭농장이 맞는 걸까? 저처럼 거의 매일 텃밭에 나오면은 주말농장은 아닌 것 같고.... 가끔은 아무렇지 않게 생각하고 부르는 말에 의문을 가져 봅니다. 초봄에 호랑이강낭콩 작목하고 초여름에 붉은강낭콩 작목해 봅니다. 초봄에 호랑이강낭콩 모종 키워 텃밭에 내고 지금은 초여름에 붉은강낭콩 모종 키워 텃밭에 심었습니다. 강낭콩만 해도 올해 두 번째 심는 셈~~~~ 강낭콩은 재배기간이 짧아 콩 작목하는 재미가 좋습니다. 재배기간이 긴 것은 기다림도 지치고 무엇보다도 텃밭은 재미와 보람인데 재배기간이 짧은 것이 좋겠다 싶습니다. 장마 오기 전에 강낭콩은 수확을 해야 좋다고 합니다. 다만 주의할.. 2023. 6. 14. (텃밭/230612) 쪽파와 양파 건조 및 저장 스토리가 있는 텃밭 이야기 쪽파 저장 양파 저장 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 자연이 신기하네요. 파처럼 생긴 모양의 작물(백합과)은 여름이 오면 다들 잠자러 가네요. 보통 우리가 알고 있는 대부분의 작물은 겨울에 잠을 자러 가는데 이 쪽파같은 잎이 뽀족하게 생긴 것은 여름을 싫어 합니다. 쪽파 같이 생긴것? 양파도 있고.... 마늘도 있고.... 삼채도 더운 것 싫어하고... 부추는 그래도 견뎌 내는 것 같습니다. 그리고 보면 감자도 여름을 싫어 하네요... 근데 감자는 왜 여름을 싫어 하는지 모르겠습니다. 고구마는 여름철이면 제 세상을 만난 듯 엄청나게 성장을 하는데... 갸우뚱...공부해 봐야 겠습니다. 잎과 줄기가 쓰러지는 순서를 보면 1) 쪽파가 민감하여 먼저 쓰러지고 종근을 키우면.. 2023. 6. 13. (텃밭/230612) 토마토 열매가 주렁주렁 스토리가 있는 텃밭 이야기 토마토 가지치기 토마토 열매도 주렁주렁 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 건강에 좋다는 토마토 열매 건강에 좋아서 매년 심고 있습니다. 올해는 방울토마토와 대추토마토 두 종류로 심었네요. 토마토는 다른 작물보다 성장하는 속도가 정말 빠르네요. 이렇게 많은 열매를 맺어면 영양분이 부족할 수 있기에 조만간에 퇴비를 넉넉히 주어야 하겠습니다. 참고로 토마토는 특유의 맛이 있고 제 입맛에는 별로인지라 .. 잘 먹기 위해 꿀을 발라 먹습니다. 건강에 좋다 하니 특히 항암에 관련해서 도움된다 하니 토마토를 자주 먹을렬고 노력 합니다. 토마토 관련해서 상식하나 드리면 산행시 모기나 날파리 공격을 많이 받으면 토마토를 산행전에 먹고 땀을 흘리면 토마토진액이 땀으로 나와서 이를.. 2023. 6. 12. (텃밭일지/230610) 수박과 참외 순치기 스토리가 있는 텃밭 이야기 수박 순치기 참외 순치기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 초보가 겁 없이 이번에는 수박과 참외재배에 도전 했습니다. 작년에 참외재배에 도전 했다가 결과가 시원치 못하여 다시 도전 하기에는 망설여 졌지만.... 전업농도 아니고 텃밭하는 텃밭인으로 다시 한번 도전 해 보았습니다. 수박과 참외는 열매가 달리는 작물로 열매가 달리는 수만큼 많은 영양분과 광합성이 필요함을 모르고 무작정 많이 달리면 많이 수확할 거라는 기대심리...욕심에 자제하지 못하고 방치하여 키우다 보니..결과는 이도 저도 아닌 실패작... 열매는 딸린 식구로 보면 식구가 많어면 더 많은 식량이 필요하고 식물에게는 그 식량이 영양과 광합성임을 무시했습니다. 많은 영양제공과 많은 광합성을 제공 못하면... 그러.. 2023. 6. 10. (텃밭일지/230610) 찰옥수수 모종 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 찰옥수수 세번째 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 옥수수를 한꺼번에 심어면 많은 옥수수가 일시에 나와서 먹기에 버겁습니다. 그래서 옥수수는 10일 정도 시차를 두고 파종하면 오랫동안 옥수수를 즐겨 먹을 수 있다 합니다. 올해도 옥수수는 세 번 정도 나누어 심기로 하고 오늘이 마지막으로 심는 날 입니다. 조금 늦께 심을 생각을 했지만 여름철이라 옥수수 모종이 빨리 자라서 생각보다 일찍 심네요. 옥수수는 7월 말까지 심어도 된다고 합니다. 저는 옥수수를 수확하면 한꺼번에 많은 양의 옥수수를 수확하게 되면 먼저 옥수수를 가법게 삶아서 냉동보관하고 나중에 옥수수 비수기에 꺼내서 찜기에 쪄서 먹습니다. 삶는 것과 찌는 것 다른 다는 것 다 아시리라 믿습니다. 냉동한 .. 2023. 6. 10. (텃밭일지/230609) 안산참깨 모종 밭에 옮겨심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 골드안산 참깨 모종 텃밭에 정식 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 서리태와 같은 날 포트에 파종 했지만 참깨는 성장하는 속도가 너무 느려서 매번 참깨모종만 바라보면 걱정만 하다가 오늘은 이 생각 저 생각 접어 버리고 밭에 심기로 했습니다. 참깨 육모 기간에 대해서 아는 바가 없어 답답했지만 이렇게 하나하나 배워 가는 것도 자연을 아는 법이겠지요. 누가 참깨 육모하면 물어나 보겠지만 텃밭하는 분들이 대부분이고 그분들은 거의 모종 구입해서 심네요. 참깨가 뜨거운 한낮에는 몸살 난다고 저녁 늦께 심자고 했지만... 열대성 작물인 점을 생각해서 저는 햇빛이 쨍쨍 드는 한낮에 참깨를 밭에 심었습니다. 물 주고..... 해충 예방약 주고...... 그 위에 흙 북주기까지.... 2023. 6. 9. (텃밭/230608) 대파 옮겨 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 대파 옮겨심기 (흰부분을 만들기 위해서) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 대파모종을 구입해서 심을 때는 대파가 어려서 비멀칭으로 심어면 비효율적이라 저 같은 경우는 비닐멀칭해서 심습니다. 이렇게 시간이 지나면 대파가 자라서 대부분 생존하여 많은 대파를 보게 됨니다. 대파는 이렇게 잘 자랐지만 보통 식재료에 이용하는 흰부분이 부족하여 보통은 흙을 끌어 모아서 대파에 북주기를 하는데 비닐멀칭이라 북주기가 어럽습니다. 그래서 저는 어느정도 자라면 대파를 전부 뽑아서 대파의 흰부분이 많이 생기게 대파를 깊게 다시한번 옮겨 심습니다. 이때는 비닐멀칭을 하지 않고 그냥 노지에 심습니다. 대파가 어느정도 자라면 그냥 심어도 잘 적응하여 살아 감니다. 대파는 퇴비를 많이 필.. 2023. 6. 8. (텃밭/230607) 양파 수확 스토리가 있는 텃밭 이야기 일반 양파 수확 했습니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이입니다. 양파가 수확 시기가 되면 양파줄기가 마치 태풍의 비바람 맞은 것처럼 쓰러지고 이렇게 쓰러진 양파 줄기는 어느 순간 줄기까지 꺾이네요. 이때쯤이면 양파 수확 시기를 알려 주는구나 생각하고 서서히 양파수확 시기를 조정해야 한다고 합니다. 그러다 양파줄기와 잎이 누렇게 익어가면 이제는 식물의 고향으로 돌아갈 준비를 한다고 하니 즉 영양성장이 끝나고 생식성장도 끝나가니....잠을 자러 간다 합니다. 그럼 양파를 수확하는 것입니다. 7개월 일수로는 210일만에 양파 수확 작년 2022년 11월 8일에 남아 있는 텃밭 짜투리 땅이 아까워 놀리기 싫어서 급하게 부랴부랴 심은 양파모종이 약 7개월간 일수로는 210일 만에.. 2023. 6. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 37 다음
