약초텃밭이야기552 (텃밭/230529) 서리태 거세미나방 애벌레 공격받음 스토리가 있는 텃밭 이야기 서리태 근심이 공격피해 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 전업농이신 농업인과 달리 텃밭을 가꾸는 나로서는 내 먹을것만 합니다. 잘 되면 조금 나눔 할 생각으로 넉넉하게 심어서 열심히 정성을 들여 관리를 하다보면 어느새 결실을 보는게 텃밭재미 이지요. 매일매일 텃밭을 본다고 보지만 가끔은 일이 바빠서 미룰때가 있기도 합니다. 그런데 요즘같이 어린 농작물을 심어놓고 예민하게 봐야 합니다. 날아 다니는 새들의 피해도 있고 작은 해충들에 의한 피해도 있습니다. 어린 농작물이 해충에 물리면 바이러스가 들어와 농작물이 자라도 계속 바이러스에 의해 피해가 심합니다. 특히 어린 농작물을 아예 아작을 내는 해충중에 내게 제일 골치아픈 "거세미나방.. 2023. 5. 29. (텃밭) 고추밭 관수시설과 방아다리 및 겉순정리 스토리가 있는 텃밭 이야기 고추밭 관수시설 고추방아다리 밑 겉순정리 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 생육기간이 짧은 상추같은 채소류는 수시로 물을 조리개로 주면 되지만 고추처럼 생육기간이 길고 열매가 많이 달리는 농작물은 아무래도 물 공급과 영양공급이 좋아야 합니다. 물과 영양공급을 위해 전문농가에서는 점적호스를 깔아 공급을 합니다만 작은 텃밭하는 나로서는 비효율족이라.,..... 고민하다가 생각 해 낸 것이 1) 빈 페트병으로 물을 공급하기 2) 분수호스를 비닐멀칭 안에 깔아 물 공급하기입니다. 농작물 수가 적은 것은 빈 페트병으로 물 공급하고 농작물 수가 조금 많은 것은 분수호스를 물 공급하니 나름 농작물이 잘 되는 것 같습니다. 이렇게 물 공급장치를 해 주면 가뭄이 와도 일정한 시기.. 2023. 5. 27. (텃밭/230526) 홍산마늘과 양파의 수확신호! 스토리가 있는 텃밭 이야기 마늘과 양파의 수확신호가 오고 있습니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 6월달이 오면 양파와 마늘수확시기 입니다. 저도 텃밭은 초보라 정확한 것은 모르지만 농작물 상태를 보고 알 수 있다 하네요. 양파가 70%이상 쓰러지면.... 양파는 수확시기가 되면 쪽파처럼 잎과 줄기가 쓰러진다 합니다. 이때 전체적으로 70% 이상 쓰러지면 수확시기가 된 것이고 조금 더 살펴 본다면 양파줄기가 90도 꺾이고 잎이 어느 정도 말라서 더 이상 광합성을 못 할 때 좋은 것 같습니다. 물론 이보다 조금 더 일찍 수확해도 되겠지만 양파굵기가 조금 작아지겠지요. 마늘은 잎이 꺾이면 수확신호... 마늘은 수확시기가 되면 마늘잎이 꺾어진다 합니다. 마늘잎이 전체적으로 꺾이고 마늘.. 2023. 5. 26. (텃밭/230525) 삼동대파 주아 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 대파 주아로 번식하는 삼동대파 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 대파를 쪽파처럼 쪽파종근오로 번식을 해서 종자값 없이 매년 대파를 먹을 수 없을까요? 대파를 마늘의 주아처럼 주아를 심어서 번식하여 먹을수 없을까? 그래서 나온것이 이 삼동대파 입니다. 삼층파, 삼동파...등 다양한 이름으로 불리면 1) 한번 심어 놓으면 쪽파처럼 뿌리로도 번식하고 2) 4월경에 대파잎에서 주아가 발생하여 번식 합니다. 즉 뿌리와 대파주아로 번식이 이중으로 가능한 대파종류 입니다. 매년 대파씨(외대대파) 구입해서 어린모종 키우고 어럽게 재배 하는 것 보다 이렇게 쪽파처럼 종근으로 마늘처럼 대파주아로 번식재배가 더 효율적 입니다. 삼동대파의 맛과 향도 일반대파와 비슷하여 구별이 어럽습니다. 한번 삼.. 2023. 5. 25. (텃밭/230524) 쪽파종근용 수확하기 스토리가 있는 텃밭 이야기 쪽파종근용 수확하기 쪽파는 휴면기가 되면 수확해서 건조를 해야 합니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 쪽파는 날씨가 더워지면 줄기와 잎이 옆으로 쓰러짐니다. 이를 하고초라 하기도 합니다. 즉 쪽파는 여름철 휴면을 들어가는 것이지요 옆으로 쓰러진 쪽파를 수확해서 시간이 지나면 줄기와 잎이 말라 떨어지고 영양성장인 종근만 남아 있게 됩니다. 이 종근을 날이 시원해지는 날에 다시 파종하면 되는 것입니다. 좋은 종근이 좋은 쪽파를 만듭니다. 좋은 종근의 시작은 바로 쪽파종근 수확 시기입니다. 쪽파의 줄기와 잎이 쓰러지고 어느 정도 종근이 굵어지고 색이 노란색 비슷하게 나타나면 그때 종근을 수확해야 좋은 쪽파종근을 얻을 수 있습니다.. 2023. 5. 24. (텃밭/230523 서리태 모종 텃밭에 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 서리태 모종 텃밭에 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 검정콩인 서리태는 제가 즐겨 만드는 약초환 만들기 재료에 주재료로서 가장 많이 사용하는 약재 입니다. 환을 만들때 약초가루는 접착성이 없어 환으로 뭉쳐지지 않지만 이렇게 서리태콩을 가루로 만들어 반죽하면 환으로 만들 수 있습니다. 다만 서리태콩이 비싸서 다수의 환 만드는 분들은 쌀을 이용 합니다. 저는 서리태콩이 영양가나 약성면에서 좋다고 생각 하기에 무조건 환 작업은 서리태로 만들고 있습니다. 환 만드는데 필요한 검정콩인 서리태를 모종으로 키워서 텃밭에 심었습니다. 제 텃밭은 산속 계곡에 자리잡아 산새들의 피해가 심해서 모종으로 심지 않어면 텃밭농사를 할수가 없습니다. 30일을 예상 했지만 약 20여일만에 옮겨 .. 2023. 5. 23. (텃밭) 230522/오이밭에 오이그물망 치기 스토리가 있는 텃밭 이야기 오이 그물망 치기 오이는 덩굴성식물 줄기가 타고 올라갈수 있는 지주대 설치 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 덩굴성 작물인 오이는 지주대를 잡고 타고 올라가는 성질이 있어 반드시 타고 올라가는 시설을 해 주어야 합니다. 예전에는 대나무 같은 것을 지주대로 했지만 요즘은 오이그물이 있어 오이망으로 많이 합니다. 저도 작은 텃밭을 하다 보니 오이망 한번 사서 몇 년을 사용하네요. 오이망 설치도 이제는 숙달이 되어서 금방 시원하게 설치 합니다. 제가 키우는 오이는 1) 먼저 어미순을 적심하고 2) 아들순 두 개를 키워서 열매를 달게 합니다. 3) 오이잎 5마디 이하 열매는 다 제거 해 주고 있습니다. 4) 늙고 노화된 잎은 제거하고 새잎을 중점으로 재배 합니다. 5).. 2023. 5. 22. (텃밭) 부추밭에 퇴비와 등겨 넣어주기 스토리가 있는 텃밭 이야기 부추(정구지)밭 퇴비넣고 등겨 넣어주기 부추(정구지) 부추는 많은 퇴비가 필요하고 부추는 많은 수분이 필요합니다. 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 부추는 표준말이고 정구지는 경상도 지방어 저는 경상도라서 이하 정구지라 하겠습니다. 정구지가 자라면 베어 먹을 줄 만 알았지 매번 퇴비 넣어 준다고 하다가 미루어 정구지가 자라는 상태가 엉망이네요. 오늘은 다른 일 만사 제치고 정구지밭에 퇴비와 등겨를 넣었습니다. 퇴비는 정구지의 식량이고 등겨는 정지지가 먹을 수 있는 수분 증발 방지입니다. 퇴비는 가급적 완숙된 퇴비를 넣어 주어서 가스 피해를 예방하고 등겨는 땅속의 수분 증발을 막아 정구지가 잘 자라도록 합니다. 더불어 잡초 예방도 조금이나마 가능합니다. 퇴비로 영.. 2023. 5. 15. (텃밭) 홍산마늘 드디어 마늘쫑 나오기 시작 스토리가 있는 텃밭 이야기 홍산마늘 마늘쫑 뽑기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 이제나 저 제나 기다린 마늘쫑이 드디어 나오기 시작했고 (마늘쫑은 방어이고 표준말은 마늘종이 맞습니다.) 다른 마늘쫑과 달리 홍산마늘은 마늘쫑이 쉽게 뽑히어 어제 이어 오늘도 마늘쫑 먹을 만큼 뽑아 왔습니다. 전문농가에서는 마늘 주아를 키워서 씨앗으로 사용한다 하지만 전 그렇게 대규모 농가가 아니라서 그냥 쫑을 다 뽑았습니다. 가끔 녹병이 오긴 왔지만 수확하는데 지장은 없네요. 당분간 마늘쫑 매일 뽑아 주도록 하겠습니다. 참고로 마늘쫑을 그냥 두면 마늘 뿌리가 작아진다 합니다. 그래서 마늘쫑이 생기면 그 즉시 뽑아 주어야 한다 합니다. 뽑은 마늘쫑은 반찬으로 사용해도 좋습니다. 이번 마늘쫑볶음 반찬 먹.. 2023. 5. 11. (텃밭) 늙은호박과 토종단호박 모종 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 늙은호박과 토종단호막 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 보종 키우는 작은 비닐하우스 공간이 없습니다. 참깨와 서리태도 곧 자리를 잡아야 하고 그래서 오늘은 시간이 없지만 호박류 모종을 옮겨 심었습니다. 늙은 호박이라 불리는 호박잎은 데쳐서 쌈으로 먹고 어린애호박은 된장국 같은 요리에 활용하고 늙은 호박은 호박즙이나 호박죽으로 먹는 호박을 심었습니다. 토종단호박은 저도 처음으로 심는 것입니다. 먼저 단호박을 심었기에 관심은 떨어지지만 이웃분이 주시는 종자라 일단 심어 보기로 했습니다. 심어보니 일반 호박처럼 발아율도 좋고 어린 모종이 잘 자라네요. 텃밭에 옮겨심고 난 뒤에는 어떻게 자라는지 궁금합니다. 호박 심을 자리는 텃밭 옆에 아파트 공사가 중지된.. 2023. 5. 9. (텃밭) 단호박과 옥수수모종 2차 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 단호박과 옥수수 2차 정식 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 연휴 때 3일 내내 비가 내려서 다양한 모종 심는 것도 포기하고 농막에서 하늘만 쳐다보고 지내었습니다. 월요일이 되니 언제 비 왔냐는 식으로 해님이 방긋 웃네요. 비가 와서 땅이 질겠지만 옥수수모종 1판과 단호박모종 1판을 들고 텃밭에 나왔습니다. 지난번 새 피해를 본 기억이 있어 이번에는 옥수수모종을 깊이 묻었습니다. 이렇게 해도 피해를 입어면 난감하겠지요. 옥수수 2차 모종심기 --->5월 8일 단호박 모종 심기 --->5월 8일 ▶찰옥수수모종 2차 심기 앞 달에 옥수수 1차로 심고 옥수수 2차로 모종 키워서 텃밭에 심었습니다. 이번에 심은 옥수수는 흑옥수수로 씨앗은 나눔 받아서 심었습니다. .. 2023. 5. 8. (텃밭) 참깨와 서리태 포트에 파종 스토리가 있는 텃밭 이야기 참깨와 서리태 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 다수의 분들이 생업에 종사하다가 할 일이 없어면 농사나 짓지 합니다. 그런데 농사라는 것 그렇게 호락호락한 것이 아닙니다. 직접 한 번이라도 농사일을 해보고 그런 말씀을 하라 하고 싶습니다. 농작물 재배에 정답은 없고 다들 개인의 경험에 의한 노하우가 각자 있어 농사일이 상상 이상으로 경험과 기술을 요구하는 일입니다. 쉽게 보고 시작했다가는 낭패를 보는 이가 많습니다. 참깨는 열대성 작물이라 6월 말경에 심을 생각으로 있다가 이웃 농부님의 조언에 오늘 바로 참깨 파종을 했습니다. "아카시아꽃이 피면 참깨 파종하자" 단순한 말이지만 아마도 경험치에서 나온 말인 것 같습니다. 때로는 이 지역에 사시는 분들 농사하시는 분들.. 2023. 5. 5. (텃밭) 참외,수박,오이,가지,토마토 모종 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 참외 외 다양한 모종 심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 모종을 제가 직접 키우는 것도 있고 경제적으로 시장에서 사서 키우는 것도 있습니다. 텃밭 하면서 이것저것 다 하는 것은 욕심이고 비경제적이라 오늘은 시장서 구매한 모종 심기 작업을 했습니다. 이때 조금 생각을 해야 할 것은 모종 구입시 믿을 수 있는 모종을 구입해야 일 년 농사 잘 할 수 있습니다. 모종이라 다 양질의 모종이 아닙니다. 모종을 전문적으로 하는 육묘장에 직접 구입하는 것이 좋지만 여의치 못할 경우는 종묘상을 알아보고 믿을 수 있는 것 구입하세요. 잘못 구입한 모종은 쉽게 병이 걸리고 해충의 집중 공략 대상이 되고 열매이든 잎이든 제대로 되는 게 없습니다. 천운이 없다는 생각 내 실력이 없다는.. 2023. 5. 4. (텃밭) 울릉도부지깽이 수확 및 묵나물 스토리가 있는 텃밭 이야기 울릉도부지깽이 묵나물 만들기 반갑습니다. 약초꾼 참살이입니다. 부지깽이는 두 종류가 있는 줄 알고 있습니다. 보통 울릉도 부지깽이 많이 알려진 섬부지깽이와 내륙에 많이 자라는 까실부지깽이가 있습니다. 표준말로는 섬부지깽이는 섬쑥부쟁이 까실부지깽이는 까실쑥부쟁이가 맞다고 합니다만 저는 지방 사람이라 보통 여기서 통용되는 언어를 사용하겠습니다. 부지깽이 섬부지깽이=울릉도부지깽이=섬쑥부쟁이 까실부지깽이=부지깽이=까실쑥부쟁이 (쑥부쟁이가 표준말인 줄 알고 있습니다.) 맛과 향을 보면 까실부지깽이는 잔털이 많아 입안에 걸리는 식감에 맛과 향이 약간 쓴맛이 있어 처음 먹는 이에게 거부감이 있지만 섬부지깽이는 잔털이 업어 먹기에 좋고 특히 맛과 향이 좋아서 많이 찾는 나물 입니다... 2023. 5. 3. (텃밭) 고추모종 텃밭에 심기 스토리가 있는 텃밭 이야기 고추모종 텃밭에 아주심기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 맞출렬고 한 것은 아니지만 작년에도 5월 1일 고추모종을 심었고 올해는 하루 빠른 4월 30일에 고추모종을 심네요. 몇 년 전부터는 나름 고추작목에 경험치가 있어서인가 매년 기대 이상으로 붉은고추를 수확하여 고추 관련해서 요리는 원 없이 마음껏 사용하네요. 올해도 고추농사가 잘 되어서 마음껏 먹으면 좋겠습니다. 작년의 고추가루로 김장도 하고 고추장도 만들고... 다양한 고추가루 요리 사용하고도 남아서 나눔까지 했으니... 그리고 보니 일정량 이웃집 식당에 고춧가루 팔기도 했네요. 예년에는 칼탄패스라는 고추종류를 심었는데 맛은 좋았지만 너무 매워서 내 수준을 넘는지라 그냥 참고 먹을까 했지만 도저히 내가 안.. 2023. 5. 2. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 37 다음
