약초텃밭이야기/2021약초텃밭80 (텃밭) 쪽파 수확 후 저장하기 쪽파 종근 저장하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 초보텃밭인으로 매번 농작물 재배에 좌충우돌 합니다. 솔직히 몰라서 생기는 실수가 많고 모르니 일을 더 키우는 것도 많습니다. 쪽파가 꽃을 피우기 시작한지가 일주일 정도 된것 같습니다. 오늘은 밭에 나온김에 쪽파를 수확해서 종근을 만들었습니다. 상식 : 쪽파 번식 방법 쪽파는 뿌리인 구근을 저장해 두었다가 날씨가 서늘해 지기 시작하는 9월초에 심어서 이용하는 파 종류 입니다. 쪽파구근 묶어 저장 쪽파를 수확해서 이렇게 끈으로 묶어 1~3일 정도 햇빛에 곤조했다가 어느정도 건조되면 음달에 비 안 맞는 장소에 저장 하면 됨니다. 쪽파요리를 즐겨먹는 나와 가족은 소중한 농작물 씨앗인 종근 됨니다. 3묶음 정도 나올 양이고 오늘은 바쁜일이 있어 두단만 묶고 .. 2021. 5. 12. (텃밭) 고추 끈작업과 Y자 지지대 세우기 고추 고정 작업 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 오늘은 무진작 바쁘게 이곳저곳을 돌아 다녔는데 돌아보니 아무것도 한게 없는 텅빈 하루 입니다. "내가 뭐 한 거지~~~!" 어제 고추모종에 끈으로 고정작업을 하고 고추지지대를 다 해 주었습니다. 작년에 그물망이 좋다 하여 그물망 고정작업을 했지만 처음에는 나름 좋았지만....고추가 자랄수록 그물고정이 안되고 추가로 두 번이나 그물망을 만들어 주었지만.... 고추가 많이 달려서 축 쳐지더니 아예 그물망위에 드려누워버렸습니다. 그러다 보니 고추따는것도 어럽고...고추도 잘 영글지 않고... 제 경우에는 그물망고정은 실패작이었습니다. 저하고는 맞지 않는 고정작업이었네요. 그래서 올해는 Y자고추지지대를 하기로 했습니다. 시중에 파는 고추Y자 클립과 지지대는 가.. 2021. 5. 11. (텃밭) 민엄나무 줄기 삽목작업 민엄나무 줄기삽목 미나리 전정 작업 하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 코로나가 인도발 감염급증 상태에 매 시간마다 나오는 뉴스 보기가 두럽네요. 어제 어린이날을 맞이해서 각 놀이공원마다 인파가 넘치는 기사에 간담이 서늘하여 뭐라 입이 다물지 못하겠습니다. 내만~~~긴장하는 것인가 싶은 것이 막막 합니다. 어찌 되어든 조심 또 조심해서 이 어려운 난국에 슬기롭게 건강을 지켜 나가야 겠습니다. 안전 불감증에 정말 신이 있다면 인간에게 보내는 경고 신호라고 봅니다. 참고로 한번 어떤 병이든 걸리면 후유증이 있고 이 휴유증이 평생을 괴롭힌다는 것을 알면 좋겠습니다. 아무리 의료기술이 발달해도 완벽치료는 있을 수 없다고 전 봅니다. 지난번 4월 26일에 민엄나무 뿌리삽목하고 이번에는 같은 화분에 민엄나무 .. 2021. 5. 6. (텃밭) 김장용 고추와 땡초고추 텃밭에 심기 고추 정식 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 코로나가 더 기승을 부리는 것 같습니다. 마치 마지막 발악을 하는 것 같은 느낌이네요. 이럴 때가 가장 무섭다고 합니다. 건강관리 잘하셔서 무사히 이 위기를 넘어가시기 바람니다. 고추정식 일주일 전에 고추모종을 구입해서 상온에서 적응기간을 가지어 경화 시키었습니다. 이렇게 바로 본 밭에 심는 것보다는 일정 시간 경화시키고 심어면 고추가 활착률도 좋고 생존율도 좋다기에 따라 해 봅니다. 본 텃밭에 나가기 전에 3일에 한 번씩 영양제나 소량의 비료를 옆면 시비하여 텃밭에 나가 살아갈 수 있도록 고추의 체력을 키웠습니다. (어린 고추 모종이 비닐하우스에서 자라 연약하다는 전제에...) 텃밭이라 제 가족이 먹을 것만 하면 되기에 건고추용으로 80포기에 땡초 20포기.. 2021. 5. 3. (텃밭) "땅콩과 수세미오이" 모종 텃밭에 심기 텃밭 모종 아주심기 (땅콩/수세미 오이/호박/강남콩/여주) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 약초꾼은 오늘도 산에 잠시 쉬고 이렇게 텃밭에 농작물 모종을 아주심기(정식) 합니다. 몇 년째 텃밭 하다보니 이제는 몸이 저절로 알아서 움직이네요. 요령도 생기고 잔잔한 스킬도 늘어나고.... 경제적으로 따지면 적자지만 심리적으로 계산하면 언청난 이득이 있는 텃밭일 입니다. 땅콩 아주심기 내가 키우는 모종도 있고 시중에 종모상에서도 조금 구매하여 다 같이 심어 나중에 수확시 비교를 해 볼렬고 했습니다. 오늘은 시중에서 구입한 땅콩모종을 아주심기 합니다. 두줄 심기를 했습니다. 저는 원만하면 둑을 넓게 해서 이렇게 두줄 심는 것을 즐겨 합니다. 수세미 오이 약초건강원을 하다보니 비염과 천식에 들어갈 재료로 수세미.. 2021. 4. 30. (텃밭) 미나리&민엄나무 재배 도전~~~! 미나리 작목 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 텃밭에서 직접 농작물을 가꾸어 필요시 즉석에서 채취하여 싱싱한 나물을 먹는 기분 제게는 행복 입니다. 오늘은 미나리 재배에 도전 합니다. 계곡으로 들어가면 먹을 만큼은 할 수 있지만 미나리 하러 산이나 계곡 들어가기에는 명분이 약해서 미나리는 재배가 쉽다 하니 집 가까이서 조금씩 바로 먹고자 합니다. 키우는 재미에 먹는 재미가 건강한 식탁을 만든다고 생각 합니다. TIP 미나리 재배 방법 1) 상자텃밭을 만들어 바닥에 비닐을 깔아준다. 2) 퇴비와 흙을 골고루 섞어서 물을 넉넉하게 준다. 3) 미나리 줄기에 뿌리가 생성된 줄기를 심거나 뿌리를 포기 나누기 하여 상자텃밭에 심는다. 4) 한 달 정도 지나면 먹을 만큼 자라고 수확한다. 미나리 재배 미나리번식은.. 2021. 4. 27. (텃밭) 텃밭에 식구가 늘었습니다.-가지,오이,토마토,일당귀 등 텃밭식구 늘이기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 텃밭과 전문농업인의 차이점은 여러가지가 있겠지만 제가 보기에는 텃밭은 본인이 먹을 것이라 다양한 농작물을 재배 하는것 같습니다. 농작물로 인한 이윤 보다는 가족의 건강을 위한 재배 우선인듯 싶습니다. 저 또한 텃밭에서 이윤창출보다는 건강한 먹거리 창출을 위해 노력하고 추구 합니다. 오늘도 텃밭에는 식구가 늘었습니다. 가지 6포기 조선오이 6포기 대추토마토 6포기를 추가로 심었습니다. 가지 품종이 뭐라 이야기를 들었지만 초보텃밭인 저는 들어도 그때뿐 입니다. 4포만 해도 우리 가족이 먹고 남을 만큼 가지가 달리지만 4포기가 너무적게 보여서 6포기를 심었네요....크크크.... 날이 갑작기 추워져서 긴급하게 피트병을 재활용하여 보온보습을 하도록 했습니다. .. 2021. 4. 26. (텃밭) 고산나물 재배를 위한 "그늘막하우스"만들기 고산지대의 산나물인 곰취,어수리,병풍취,참당귀같은 고급나물재배를 위해서 그늘막 하우스 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 지난 4월 15일에 그늘막용 파이프 설치하고 오늘은 그늘막을 지붕에 씌었습니다. 혼자서 할렬니 강한 바람에 고생을 좀 했습니다. "그늘막하우스 만든 이유는?" 그늘막하우스를 만든 이유는 고산지대에 나오는 고급산나물인 곰취,어수리,참당귀,병풍취 같은 맛 있는 산나물을 재배 하기 위해서 고산지대와 같은 온도 환경을 만들기 위해서 입니다. 생각은 그럴듯 하게 생각하고 그늘막하우스를 만들었지만 고산나물이 자라 줄지 그것은 저도 모름니다. 항상 도전하는 기분으로 실험작업 해 봅니다. 그늘막하우스를 다 만들고 난 후에 안에 분위기를 보니 그늘막 안과 밖의 어둠이 확실히 다르네요. "어둡고 서늘하.. 2021. 4. 21. (텃밭) 돌나물,엄나무 전정, 인디언 감자 심었네요. "돌나물" 구근 정식 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 갑작기 와이프가 돌나물에 꼽혀서 돌나물 재배 하라고 노래를 부르네요. 돌나물로 물김치 만들어 먹어니 아삭하고 시원한것이 좋네요. 그래서 돌나물 자생지에 돌나물 채취하고 남은 잔뿌리를 텃밭 한 귀퉁이에 한 평정도 되는 곳에 평편하게 고른 대지에 돌나물 구근을 뿌리고 물을 준 다음 손바닥으로 꾹꾹 눌러 주어 딸에 뿌리가 내리도록 했습니다. 이렇게 하고 부직포를 덮어주면 좋습니다. (전 시간이 없어 내일 부직포를 덮도록 하겠습니다.) " 돌나물 물김치 너무 맛 좋아요 " TIP 돌나물 구근 심기 1) 돌나물 구근을 준비 한다. 2) 돌나물 심을 자리를 평편하게 고로게 준비 한다. 3) 돌나물을 골고루 뿌려준다. 4) 돌나물 구근위로 물을 충분이 주고 손.. 2021. 4. 16. (텃밭) 민엄나무 근삽 및 비닐 하우스 만들기 민엄나무 뿌리 근삽 (묘목 번식 작업) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 기존의 엄나무는 가시가 무시무시해서 키우기도 힘들고 봄날 새순 따기도 힘들어 가시없는 엄나무를 재배 하고자 이번에 민엄나무 뿌리를 심었습니다. 어미인 민엄나무는 3그루이고 여기서 나온 뿌리 근삽은 약 200개정도 되는것 같습니다. 생존율이 얼마나 될지는 모르겠지만 올 가을쯤이면 충분한 묘목이 나오겠지요. 민엄나무 근삽 뿌리근삽을 한 자리 입니다. 날도 춥고 해서 비닐멀칭을 하고 약간의 거리를 두면서 구멍을 내어 직립으로 심었습니다. 새싹이 나오면 그때가서 비닐에 흙북을 주어야 겠습니다. 약 4월8일 심었고 오늘이 4월 15일이니 약 7일이 지났습니다. "심고 2주면 새싹이 나온다 합니다." 다른 유경험자분들을 보니 2주정도면 싹이.. 2021. 4. 15. (텃밭) 텃밭 작물 포토에 "씨앗파종하기" 텃밭작물 씨앗 포토트레이에 파종하기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 4월이 오면 텃밭에 심을 농작물 재배를 위해 씨앗을 포토트레이에 파종하고 키운는 육모작업에 들어 감니다. 약초꾼 참살이도 초보이지만 서툴게 따라 시도 합니다. "육모를 해야 텃밭의 묘미를 안다." 대형비닐하우스 안에도 요즘 밤에는 영상 5도이하로 떨어져서 씨앗발아가 잘 안되어 내부에 작은 비닐하우스 하나 더 만들어 이중으로 온도를 올리고 있습니다. 사진에 보는것이 소형비닐하우스 만든 모습입니다. 포토는 총 4판으로 1판은 옥수수 50개 파종(3시간 침종처리) 2판은 땅콩 50 파종(3시간 침종처리) 3판은 참나물과 참취 파종(15일간 냉장개갑처리) 4판은 작두콩 파종(6시간 침종처리) 이렇게 파종하여 물을 충분이 주었습니다. 온도와 .. 2021. 4. 14. (텃밭) 진한 맛이 나는 "개두릅 새순" 수확 엄나무 새순 (음나무 새순, 개두릅 새순, 엉개 나무 새순) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 바빠서 개두릅순 채취할 시간을 놓친것 같네요. 성장점이 가장 빠른 곳은 새순이 억세질렬고 하여 늦은 오후 해가 지고 어둠속에서 엄나무순을 채취 합니다. 저와 가족은 엄나무순을 약간 피어버린 상태를 좋아 합니다. 너무 어린것은 맛과 향이 떨어져 풀내음이 나서 좋아 하지 않습니다. 야생에서는 시기를 맞추기 어럽지만 이렇게 텃밭에 키우는 것은 내가 채취시기를 조절할 수 있으니 나와 가족이 좋아하는 맛이 날때 채취가 가능 합니다. " 지금이 그 시기 입니다. 이렇게 잎이 억세 지기 직전이 맛이 최고 입니다. " 엄나무 순 채취 제 밭에서 가장 오래되고 키가 크고 대장격인 엄나무 입니다. 이 한그루의 나무만 해도 많은.. 2021. 4. 13. (텃밭) 땅콩과 고구마둑 만들기 땅콩과 고구마 둑 만들기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 농작물에 필요 한것은 여러가지가 있갰지만 거름도 중요 합니다. 아무것도 모를때는 완숙되지 않은 퇴비를 사용하여 농작물 재배 도중 농작물이 녹아 죽는 경우가 다반사 였고 설사 농작물이 살아 나도 병들고 세력이 약해서 원하는 수확을 못 했습니다. 시행착오 속에 배운다고 여러해를 하다보니 퇴비도 중요함을 알게 되었습니다. 고구마와 땅콩을 심을 자리 입니다. 고구마는 주로 뿌리인 고구마보다 줄기를 활용 합니다. 그래서 이렇게 한고랑만 해도 고구마는 충분 합니다. 땅콩은 뿌리인 열매를 이용 하는지라 두개의 고랑에 심을 예정 입니다. 고구마와 달리 땅콩은 많은 거름이 필요해서 다량의 퇴비를 넣었습니다. 참고로 고구마는 퇴비가 많어면 안 좋다고 하네요.^^.. 2021. 4. 1. (텃밭) 대파와 겨울나기한 쌈채소들 대파모종 정식 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 삶의 과정에서 생각지도 못하는 이상현상에 당황을 많이 합니다. 그 중에 하나가 대파가격이 상승하여 구입해서 먹기에 부담서럽다 합니다. 저 또한 묘하게도 매년 대패를 심어서 먹었는데 이번에 우연히 대파를 심지 못해서 고생 하고 있습니다.흐흐흐..... 어찌되었든간에 매년 하는되로 대파모종을 텃밭에 심었습니다. 양이 많아서 텃밭이 두군데인데 두군데 나누어서 심었습니다. 약초꾼 참살이는 텃밭을 두개 운영 1) 집 가까이 있는 텃밭은 즉석에 활용하고 자주 사용하는 농작물을 재배하고 2) 집에서 멀리 떨어진 텃밭은 보완하는 농작물을 재배하고 있습니다. 대파모종 심기 (정식,아주심기) 제1의 텃밭에 대파심기 대파는 흰부분이 많아야 좋다고 합니다. 그러기 위해서는 대.. 2021. 4. 1. (텃밭) 텃밭작물 종자 "침종과 발아" 시키기 옥수수와 강남콩 침종과 발아 시키기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 봄이 오니 약초꾼도 텃밭에서 바쁘게 움직입니다. 가만이 있으면 할 일이 없고,,,,하고자 한다면 무진작 일이 많은 텃밭 놀니 움직이자 하여 오늘도 꼼지락 거려~~~보네요! 옥수수와 강남콩 침종과 발아 시키기 제 가족들이 유난히 좋아 하는 옥수수! 다른 것은 몰라도 옥수수는 반드시 심어 수확을 해야 하는 것 올해도 옥수수를 심기로 했습니다. 한꺼번에 심어면 다 먹을 수 없어 조금씩 나누어 심어서 적정하게 수확하는 시기를 나누어 수확하게 심고자 합니다. 그럼 조금씩 여러번 옥수수를 먹을 수 있을 것 입니다. 1차로 30알을 파종 하고자 합니다. 그리고 제가 좋아하는 건강식품인 강남콩도 같이 침종하고 발아하여 같이 심기로 했습니다. 침종과.. 2021. 3. 31. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
