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  • 약초꾼의 산야초건강원(산나물/약초/버섯)

쥔장->약초산행기/약초·나물산행692

(약초) 더덕과 천문동 더덕과 천문동 요즘 비가 제 때에 알맞게 내려주어 송화가루 없는 숨쉬기 편한 산행을 합니다. 비 내린 후의 산속은 청명하고 아름답고 조용합니다. 산이 좋아 주말이면 이산 저산 산속을 다녀 봅니다. 더덕도 보이고 천문동도 보이고 돌복숭아, 엉겅퀴, 도라지도 보이네요. 하산길에 청정지역이라 쑥도 좀 했습니다. 더덕 산행에서 특별하게 해야 할 것은 없고 그냥 산행을 하다가 있으면 하고 없으면 그만입니다. 그렇게 다가보니 오늘도 더덕이 많이 보이네요. 지난번 한 것도 있고 해서 몇 개만 기념으로 가져왔습니다. 제법 많이 자란 더덕도 보이네요. 더덕도 이렇게 많이 성장을 했습니다. 먹는 방법은 저 같은 경우 더덕은 살살 두들겨 펴서 유장에 구워 고추장 양념에 발라서 먹습니다. 어떤 분은 더덕의 껍질을 벗겨 먹는다.. 2020. 5. 18.
(약초산행) 산더덕과 산도라지 산행 더덕 도라지 산행 어제 내린 비로 송화가루는 거의 날지 않고 대신 후덥지근함을 좋아하는 독사들이 많이 나들이하고 있는 산속~~~! 그들이 먼저 온 주인이기에 객으로 조용히 피해 가면서 이곳저곳 많이도 기웃거리고 왔습니다. 산도라지 지방서는 "돌개"라 부르는 산도라지 입니다. 가래와 기침에 도움이 되어 민간요법으로 널리 애용하는 우리나라의 소중한 약초입니다. 아직은 올라옴이 멀었나 했지만 많은 산도라지가 일찍 올라와 반기고 있네요. 앞으로 산도라지 산행을 이어가야 할 듯싶습니다. 더덕 도라지가 양지 약초라면 더덕은 음지 약초로 자생지 정말 다릅니다. 더덕도 가래기침에 도움이 되어서 많이 이용 하지만 더덕의 향과 맛이 일품이라 기호식품으로도 인기 짱입니다. 오늘은 생소한 곳이라서 그런지 약초꾼의 발길이 전혀.. 2020. 5. 11.
(더덕) 기침과 가래제거에 좋은 더덕산행 더덕 낭자 보러~~~ 약초꾼은 산에 있어야 힘이 나고 즐겁습니다. 생계를 위해 사회에 일을 하고 있지만 틈만 나면 이렇게 산에 올라 이산 저산 방문을 합니다. 이번 산행은 더덕낭자를 모시러 다녔습니다. 더덕 낭자를 지키는 다양한 장애요소를 이겨내고 어럽게 만난 더덕 낭자님들을 다양하게 만나고 왔습니다. 우산나물 산나물 중에 단풍취와 우산나물은 어디든지 많습니다. 잎 모양이 우산처럼 생겼다 하여 붙여진 이름 같습니다. 주의할 것은 유사한 삿갓나물 하고는 구별해야 합니다. 우산나물은 산나물로 먹을수 있지만, 삿갓나물은 나물이라는 이름은 있지만 독초입니다. 우산나물과 삿갓나물 비교 오랜만에 나물 공부할까요? 요즘 분들은 건강하게 오래 살고자 운동도 많이 하시고 산나물도 즐겨 드시는지라 산에서 나물 채취가 많아.. 2020. 4. 27.
(산나물) 더덕과 취나물 산행 봄나물 산행 (더덕. 참취, 고비, 제피) 간 밤에 내린 비로 산속은 후덥지근하고 물 먹은 대지는 발길 가는 곳마다 미끄럽고 배고픈 멧돼지가 온 산을 뒤집어 놓아 분위기는 겁나고... 보고픈 더덕은 간간이 보여 산나물만 했네요. 제피잎이 알맞게 있어 겁나게 무서운 가시 찔러 가면서 한참 제피잎 하다 보니 봉다리 하나 채울 수 있었습니다. "..... 목숨 걸고 산행합니다....." 산행서 제일 신경 쓰이는 "살인진듯기"는 해가 갈수록 더 늘어나 벌써 진듯기 세상입니다. 조금만 풀 속을 걸어도 어느새 진듯기가 옷에 잔뜩 붙어 있어 놀라고 식겁해서 수시로 옷을 검사하고 털어내면서 산행했습니다. 정말이지 목숨 걸고 산행한다는 것이 맞는 것 같습니다. 귀여운 새 나도 놀라고 어미 새도 놀라고 우린 둘 다 놀랬습.. 2020. 4. 20.
(산나물) 봄나물인 제피잎과 취나물 채취 산행 봄나물 산행 (참취/미역취/제피 잎/산방아/더덕/잔대) 산행 내용 : 봄나물인 제피, 취나물 채취 산행 목적 : 독쇼는 제피 잎에 취나물 반찬으로 먹고 싶어서 총선이죠? 대선은 '대통령 선거'준말이라 알겠는데 총선은 어디서 온 유래인지 모르겠습니다. 국회의원 뽑는 선거이니 국선이 적정한 말 같은데.... 대한민국 국민으로 서 주권을 오늘 행사하고 인증샷 올립니다. 총선 당일에 무슨 일 생기어 못할까 봐 이렇게 미리미리 합니다. 봄나물 산행 산속의 풍경입니다. 나무마다 어린 귀여운 싹이 자라고 있습니다. 전체적인 분위기는 좀 어수선한 느낌이지만.... 바닥은 다양한 풀들이 잘 자라고 있습니다. 산 더덕순 덩굴성 식물인 더덕은 벌써 키재기하고 있네요. 더덕순이 올라와 서 있는 모습이 마치 어여쁜 수줍어하는 .. 2020. 4. 13.
(두릅) 자연산 두릅순 채취산행 했어요...^^ 두릅산행 벗꽃이 만개하면 두릅산행을 갔다 옴니다. 들에 자라는 두릅과 달리 산에 자라는 두릅은 일찍 피는지라 두릅먹고 싶으면 좀 일찍 산에 올라야 가능합니다. ☞산행내용 : 자연산 두릅순 채취 산행 ☞산행목적 : 톡특한 맛이나는 산두릅새순 먹기 위해서 코로나19로 휴대폰에서는 수시로 안전문자가 날라오고 모임에 가는것이 아닌 산에 가는것이라 상관 없겠지요. 산속에 들어서니 부지런한 나물꾼 여러팀이 여기저기 보입니다. 욕심때문일까? 몇몇 분은 먼저 앞으로 앞으로 먼저 달려감니다. 욕심이 많은 분인듯 싶어요.... 많이 할것도 아니고 그냥 먹을만큼만 하기로 했는지라 다들 먼저 가든 말든 걸음을 즐기면서 천천이 목적에 감니다. 산에서 일등은 힘드네요. 오늘은 아직 아무도 안 온듯한 자리에 언제 다녀갔는지 두릅이.. 2020. 3. 30.
(머위산행) 봄철에 톡쇼는 맛과 향이 일품인 "머위와 달래"산행 머위~~랑 달래~~랑 나물 산행 하고 왔습니다. ☞산행대상 : 초봄에 가장 먼저 올라오는 머위랑 달래채취 ☞산행목적 : 톡쇼는 머위와 향이 좋은 달래를 맛보기 위해서 전국에 신종코로나가 유행하여 단체모임이나 외출을 삼가하여 집안에만 있다보니 갑~~갑~~하여서 오래만에 봄이고 하여 .. 2020. 3. 16.
(1월 칡산행) 영하속에 칡산행은 힘드네요^^ 2020년 생칡산행 기온이 영하로 떨어져도 칡산행은 계속 이어 짐니다. 뿌리약초는 잎과 꽃이 마른 겨울에 해야 약성이 좋다 하여 가을말부터 봄이 오기전까지 겨울내내 이 기간에 채취해야 좋다고 합니다. 약성이 줄기와 잎에 있든것이 뿌리로 모두 내려가서 그렇다고 하지요. 그래서 겨.. 2020. 1. 20.
(1월 칡즙) 2020년 오늘도 칡산행은 계속 됨니다. 갱년기여성 건강에 도움되는 맛있는 칡뿌리를 찾아서..... 힘드네요. 길도 없고 산속의 나무는 무성하여 그냥 다니기도 힘든곳을 칡을 케어서 차 있는 곳까지 나르니..... 한번 이렇게 칡산행 하고 나면 온~~~몸이 얻어 맞은 것처럼 삭신이 다 쑤시네요. 그래도 겨울에 칡만큼 운동 되는 것.. 2020. 1. 13.
(칡산행) 2020년 첫 칡산행서 대박한 산행! 2020년 첫 칡산행 대박한 멋진 하루~~~~! 근 10년만에 칡을 엄청나게 한 하루였습니다. 칡이 땅속에서 올라오니 힘들어도 재미가 있어 무리를 하면서 칡을 했네요..... “ 오늘 생산 칡은 무려 240kg...... ” 오늘 생산한 칡은 무려 240kg정도 였습니다. 10년전에 380kg까지 했지만 그때는 칡을 하는 분들이 적어서 가능한 일이었고 지금은 수 많은 약초꾼들이 있어 하루 100kg넘기는 힘듬니다. 이런 시기에 하루 240kg은 오래만에 손맛보는 기분좋은 하루 입니다. 자연산 약초꾼이 직접 만든 칡즙 홍보 바로가기 http://blog.daum.net/kim072kr/17440063 보통 암칡이라고 불리는 햇빛좋은 토질좋은 곳에서 자란 맛과 향이 좋은 칡뿌리 입니다. 굵기도 엄청나네요.... 2020. 1. 6.
(12월 칡산행) 올해 처음으로 칡산행 2019년 첫 칡산행기 장모님 돌아 가시고 49재동안 산행을 안하고 기도만 하다가 오늘 첫 칡하러 산에 들어 갔습니다. 팔이 고장이 나서 나는 제되로 하지 못하고 같이 간 약초동지 도우미만 열심이 했지만 오래만에 산에 오니 몸도 마음도 편안해 지는것이 좋았습니다. 칡은 약 120kg정도 했.. 2019. 12. 30.
(산도라지) 기침 가래에 도움되는 산도라지산행 기침 가래에 좋은 산도라지 산행 이제 이곳도 서리가 내리기 시작 합니다. 남부지방이라 늦께 와서 아직은 도라지를 볼수 있습니다. 고수들은 겨울에도 말라버린 줄기보고 도라지를 찾는다 하지만 생각만큼 보기가 어려워서 겨울이 오기전에 부지런이 도라지를 해야 합니다. 이곳에 산.. 2019. 11. 18.
(산도라지) 오래만에 가벼운 산도라지 산행! 가을날 산도라지 산행 집안에 천도재가 있어 산행을 편하게 갈수가 없어 차일피일 미루든 산행을 잠깜 다녀 왔습니다. 심신이 피곤하고 지쳐서 긴 시간 산행은 못하고 가까운 야산에 올라 산의 변화도 볼겸 산도라지의 모습도 보고싶어 산행했습니다. 붉은 자색빛의 지치 생각지도 못한 .. 2019. 11. 11.
(더덕산행) 면역성에 좋은 자연산 "산더덕" 산행 가을 산더덕 가을버섯 잔치가 끝나자 바쁘게 산더덕하러 산에 감니다. 약초꾼을 하다보니 수 많은 분들이 몸이 안 좋아서 오니 나도 모르게 긴장되어 면역성에 좋은 더덕이 하고 싶어졌습니다. 더덕은 하얀진액이 나오고 특유의 더덕향이 있어 누구나 좋아하는 약초뿌리 산도라지와 더.. 2019. 10. 14.
(충영) 충영하러 멀리 원전산행 갔다 왔네요. 충영산행 (개다래 열매) 벌써 3번째 충영산행! 부지런한 충영하시는 분이 먼저 다녀간지라 헛탕만 치다가 이번에는 멀리 원정산행을 다녀 왔습니다. 사실 이 자리는 제가 잘 아는 전문약초인에게 부탁하여 소개받고 가는 자리였습니다. 산 입구부터 분위기가 심상치 않네요. 개다래나무 .. 2019. 8. 26.