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  • 약초꾼의 산야초건강원(산나물/약초/버섯)

산야초건강원이야기/건강원작업일기370

(이중고) 소화기 계통에 도움되는 "이중고" 이중고 만들기 모든 소화기에 도움되는 약초 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 눈에 보이지 않는 적인 코로나19로 하루 평균 20명 정도가 사망한다는 사실이 늘 가슴이 아프게 하는 요즘 다들 무사하기만을 기도해 봅니다. 한국인이라면 많은 분들이 소화기관련해서 건강관리에 고생을 많이 하십니다. 특히 이 중에서도 음식이 역류해서 생기는 역류성 식도같은 경우는 쉽게 낫지도 않는 골치가 하픈 일 입니다. 저도 한때는 신경성 때문인지 일 때문인지는 모르겠지만 몇 년을 고생 했습니다. 처음에는 단순한 위장에 문제가 있나 했지만 시간이 지나도 차도가 없어 포기하고 있다가..... 우연히 검사를 받아보니 역류성식도라 하네요. 이로 인해 위액이 식도를 건더러 생기는 건강문제 하네요. 제가 병원에는 잘 안 가지만 이 의학.. 2021. 1. 22.
(생강나무) 황매목이라 불리는 "생강나무 슬라이스" 작업 황매목을 아시나요? 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 약초재료 중에 누구나 먹기 편하고 자주 먹을수 있는것이 있다면 이 황매목이라 불리는 '생강나무'가 아닐까 생각 합니다. 이른 봄날에 가장 먼저 노오란꽃을 피는 나무로 가지를 꺽어면 생강내음이 진하게 나오고 생강가지를 먹어 보아도 생강맛이 나는 특이한 나무 입니다. 생강나무는 어린 새순은 "작살차"라 불리는 전통차재료이고 생강꽃은 향과 색상이 좋아 차나 음식재료도 사용되고 생강나무 또한 전통차로 많이 사용 합니다. 생강목 달인물은 핑크빛 색상이 나는것이 예쁘서 누구나 좋아하고 먹을수 있는 것 입니다. 주로 산모나 운동을 많이 하여 타박상을 입거나 일을 하다가 멍든경우에 먹느다 합니다. 생강나무 슬라이스로 만들기 물맛이 좋고 생강맛이 좋아서 늘 옆에 가.. 2021. 1. 19.
(구기자/1월달) 몸을 따뜻하게 도와주는 "구기자차" 겨울철 손발이 차거울때 구기자차(차) 만들어 먹기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 올 겨울 최강한파가 조금은 누그려 졌는지 오늘은 활동하기에 좋습니다. 코로나19도 좀 잠잠해지고.... 이렇게 추운 겨울이 오면 몸이 유난히 춥다고 추위를 이겨낼수 있는 약초를 찾는데 가장 좋은 방법은 운동을 하여 우리몸의 세포를 활성화시키는것이 제일 좋습니다. 운동도 여건이 어려워 안된다 하시면서 약초를 의지하여 추위를 이겨내려 하시면 안됨니다. 기본적으로 운동을 하신다는 전제하에 제가 조금이나마 추위를 이겨낼수 있는 방법을 소개해 보겠습니다. 운동요법~땀만 날수 있는것이라면 어떤운동도 좋습니다. 식이요법~찬성질의 음식은 피하고 성질이 따뜻한 음식을 드시면 좋겠습니다. (파,마늘,생강,고추,겨자,인삼,후추,카레등) 온.. 2021. 1. 13.
(원반기) 약초절단기인 "원반기 분해 청소" 조립하기 약초절단기 원반기 분해 및 정소와 조립 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 쵸즘 최강한파로 산에는 도저히 못 가겠고 약초방에 지난번에 멀리 원정 가서 가져온 약초절단기중 슬라이스 만드는 원반기 분해 정비 했습니다. 새 재품은 너무 가격이 비싸서 가성비가 도저히 안 나오고...구지 많이 사용하는 것도 아니라서 시중에 중고품 하나 구입을 했는데...너무 사용을 안해서 녹이쓸고.... 가진것이 기술이라 일단 무게가 120kg나가는 중량이라 이동이 너무 불편하여 하부에 사각파이로 몸체를 만들고 용접이 된 사가파이프에 롤라(바퀴)를 달아서 이동이 편하게 했습니다. -이 작업을 보고 와이프가 굿~~이라 했네요- 다음으로 원반기 기계전체를 분해 했습니다. 그동안 사용을 안해서 가 회전부에 베어링부 구리스를 뜸뿍 발라.. 2021. 1. 11.
(소나무버섯차) 건강유지에 도움되는 '소나무버섯차' 소나무버섯차 (소나무잔나비불로초/소나무상황버섯) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 갑작기 최강 한파가 아침에 모든 길을 꽁꽁 얼어 붙게 하네요. 외출길 위험에 저절로 엉금엉금 기다시피 조심서럽게 걸어 다녔습니다. 코로나19는 일년이 넘었지만 잡혀질 낌새는 없고 여기저기서 특정종교집단 중심으로 전염이 심각하게 나오네요. 제발 모임을 잠시만이라도 자제하면 좋을련만....아쉽고 화가 나니요. 이렇게 코로나19같은 바이러스가 왕성할때 위험예방차원에서 면역성이 좋은 음식과 약초를 애용하면 조금이나 신체가 저항력이 좋아져 좀 도움이 되지 않나 싶습니다. 오늘은 고객님이 소나무잔나비불로초를 가지고 오셨습니다. 사전에 온다고 하시기에 상담을 통해서 집에 있는 필요한 약초도 가져 오라하니 이렇게 준비해 오셨습니다. 가.. 2021. 1. 7.
(오가피차) 피로회복에 도움되는 '가시오가피차' 만들기 가시오가피차(차) 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 요즘처럼 코로나19가 일년넘게 장기화되고 언제 코로나가 종식될지 모르는 불안한 때에는 좀 더 건강에 신경을 써야 할 것 같습니다. 평소에도 건강관리 잘 하신분도 더 건강에 관리를 잘 하듯이.... 이렇게 코로나19같은 바이러스가 전염성이 강하면 우리 몸도 신경을 쓰다 보면 급격히 체력도 면역력도 떨이지기도 합니다. 오늘은 면역력에 조금이나 도움이 되고 집중력과 지구력에 도움이 되어 피로회복에 도움이 되고 운동선수나 육채적 운동량이 많은 분에게 좋은 가시오가피차를 소개해 봅니다. 내용을 보시고 따라 하시어 코로나19같은 바이러스를 이겨내는 건강에 좋은 건강차가 되기를 소원해 봅니다. 가시오가피차 건강회복에 도움이 되는 차 만들기 오가피는 우리가 잘 알고.. 2021. 1. 6.
(겨우살이차) 약초꾼의 자연산 "겨우살이와 약용버섯차" 이야기 겨우살이와 상황버섯차 만들기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 코로나19확진자가 줄어들지 않고 계속 1000명 가까이 발생하니 갈수록 긴장되네요. 이렇게 전염이 심한경우는 최대한 외출을 자제하고 조용히 집에 책을 읽으면서 있는 것이 제일 좋은 방법인 것 같습니다. 오늘은 꼬리겨우살이와 상황버섯(황철)과 아카시아재목버섯 이야기 입니다. 전부 자연산이자 국내산으로 약초꾼이 직접 채취한 것 입니다. 아카시아재목버섯은 지방서는 장수버섯으로 잘 알려진 버섯입니다. 장수버섯은 머리의 건강증진에 도움이 된다고 하여 이렇게 겨우살이와 황철진흙버섯으로 차를 만들어 보았습니다. 겨우살이와 상황버섯(황철)은 의약품이 아니고 식품용이기 때문에 약재에 대한 효능과 효과를 올릴수 없으니 약재에 대한 내용은 인터넷검색이나 관련서.. 2021. 1. 6.
(충영즙) 12월:자연산 개다래열매로 "충영차" 만들기 충영차(茶) 건강에 도움되는 약초 충영즙/층영진액/개다래열매차/충영엑기스 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 코로나19의 전염이 좀처럼 수그러들지 않아 걱정 입니다. 어디 마음놓고 갈수도 없고 외출하기가 겁나는 요즘 입니다. 정부에서도 초긴장이 되어 모든 행정력이 코로나예방에 있네요. 이런저런 이유를 떠나 내가 살기 위해서도 집에 있는것이 제일 좋겠습니다. 충영이라 불리는 개다래열매 개다래열매 중에서도 반드시 벌레가 먹어야 되는 약초 바람만 불어도 몸이 불편하다는 데에 도움이 된다하여 많이 찾는 산에 나는 벌레먹은 열매 입니다. 충영채취는 한여름 가장 더운날 남들 덥다고 휴가갈때 채취를 합니다. 이유는 그때 벌레가 가장 왕성하게 활동을 하여 개다래열매속에 벌레가 있어 약재로 이용할수 있기 때문 입니다. .. 2020. 12. 24.
(숯불고기) 12월 24일 : 찜솥으로 "바베큐 그릴" 만들기 바베큐 그릴 만들기 찜솥 재활용으로 수제 숯불그릴 만듬 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 코로나19로 다들 외출이나 모임이 자제하는 가운데 조금 전에 언뜻 뉴스를 보니 백신이 어느 정도 구매가 된 듯 보이네요. 내년 2/4분기부터 구입과 백신 접종이 가능하다 하니 다행입니다. 무엇보다도 백신의 휴유증이나 안전성이 우선이 좀 늦더라도 안전성을 확인하면서 구매가 되면 더 좋겠습니다. ".. 돌다리도 두드려 보고 건넌다.." 바베큐 그릴 만들기 코로나19로 어디 외식도 불안해서 못 하겠고 가족들이 숯불고기 먹고 싶다 하여 급하게 두 시간 만에 바베큐그릴 하나 만들어 보았습니다. 재료는 못 쓰는 찜솥과 아시방20cm파이프, 송풍기입니다. 바베큐 그릴 모습 지금 보는 사진은 간단하게 만든 바베큐 그릴 전체 모습.. 2020. 12. 24.
(헛개차) 12월달:간 건강에 도움되는 "헛개차" 간 건강에 도움되는 헛개차(茶) 만들기 헛개열매차 판매 / 지구자엑기스 판매 /헛개차 판매/엉겅퀴차 판매 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 한파가 잠시 수그러 들었지만 코로나19는 더 심하게 전염이 되어 일일 1000명선 이네요. 이러다 전 국민이 점염될까 심히 걱정되고 두럽습니다. 정부에서는 "5인 이상 모임 금지령"까지 전국에 내렸지만 우리들 스스로가 모임을 자제하고 집에 있는 것이 좋겠습니다. 오늘은 간에 좋은 약초로 헛개나무와 헛개열매로 만든 '헛개차' 이야기 입니다. 여기에 요즘 한창 알려진 자연산 엉겅퀴 전초를 넣어서 만든것 입니다. 이상의 약초를 약품이 아닌 식품으로 만들기에 약초에 대한 효능과 효과는 인터넷이나 관련서적을 참고 하시기 바람니다. 간 건강을 위해서 만든 간 건강차인 헛개차 .. 2020. 12. 23.
(칡즙가공) 12월 23일 : 맛 있는 "칡즙" 가공하기 12월 23일 생칡 씻기 맛 있는 칡즙 가공을 위한 준비 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 오늘은 조금 날씨가 풀려서 밖에서 칡을 씻어지만 추위를 덜 느끼게 하네요. 일 하기에 딱 좋은 날 입니다. 코로나19전염기세가 날이 갈수록 더 심해지자 결국 정부에서 전국적으로 '5인 이상 모임 금지'령을 내렸네요. 힘들겠지만 다 같이 건강하게 살자는 노력이니 적극적으로 협조해야 겠습니다. 생칡 씻기 맛 있는 칡즙 가공을 위해 깨끗이 생칡을 씻습니다. 오늘은 약 130kg정도 칡을 씻고 가공 합니다. 매일매일 겨울동안 하는 일이라 힘이 들어도 잼나게 할렬고 노력 합니다. 칡은 돌땅이나 수분(물기)이 많은 곳에서는 흑칡이 자주 나오고..... 황토나 마사토 같은 곳에서는 칡이 흙색과 같은 질좋은 칡이 나옴니다. 저.. 2020. 12. 23.
(칡즙가공) 12월 22일 맛 있는 "칡즙" 가공 맛 있는 칡즙 가공 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 코로나19가 여전히 강하게 전염을 일어키고 있네요. 조심 한다고 조심을 하지만 나 혼자 조심해서 될일이 아니기에 어디 잠시 나가기도 겁나는 세상 입니다. 이럴때는 집에서 가만이 있는 것이 최상책인듯 싶습니다. 칡 씻고 갈기 세상이 어지러울수록 내가 해야 할 일은 해야 합니다. 저를 믿고 수십 년을 이용해 주시는 단골분의 건강약초인 자연산 칡즙 가공을 위해 찬물에 손을 담그고 열심히 씻어 봅니다. 약초꾼의 칡즙은 -->먼저 칡의 이물질인 돌이나 나무 같은 것을 제거하고 -->적당한 길이로 톱질하여 길이를 맞추고 -->1차로 고압으로 칡뿌리를 씻어 주고 -->그런 다음 수작업으로 솔을 가지고 하나하나 구석구석 씻어 줌니다. 칡을 다 씻으면 칡분쇄기로 칡.. 2020. 12. 22.
(도라지진액) 기관지와 호흡기에 도움되는 "도라지진액" 도라지진액 만들기 기관지와 호흡기에 도움 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 요즘 코로나19 환자가 1000명이 넘었다고 최고 격상단계인 3단계 실시할지 모른다고 하네요. 정말 도시봉쇄...나라 봉쇄가 현실화될지 모르겠습니다. 참으로 걱정되는 하루 하루 입니다. 제발 공중위생규칙을 지켜서 온 국민이 살아갈 수 있으면 좋겠습니다. 도라지진액 오늘은 겨울철 감기나 기침에 도움되는 도라지진액 만들기 입니다. 사실 도라지청이나 진액이 같은 말인데... 따로이 분리 구별해서 한다는 것이 어럽네요. 산도라지 산행 도라지진액을 만들기 위해 산도라지를 찾아 산에 오르고 있습니다. 도라지는 집도라지쪼개고--->건조하고 그렇게 해서 최종적으로 분말가루로 만들면 됨니다. 이제 산도라지준비작업을 되었습니다. 이제 도라지진액을.. 2020. 12. 18.
(도라지차) 기관지와 호흡기에 도움되는 "도라지차(茶)" 기관지와 호흡기에 좋은 도라지차(茶) 만들기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 올 겨울 한파가 오늘따라 더 무섭네요. 귓볼이 춥다 못해 따가워서 저절로 손으로 감싸게 되는 추운 날 입니다. 겨울이면 감기나 독감같은 계절성질병이 유행하지만 올해는 코로나19가 유행하여 더 걱정 입니다. 이런때 일수록 기관지나 호흡기 건강에 도움되는 재료로 건강을 지키고 유지하고 증진하는것이 좋겠습니다. 도라지차 도라지차를 만들기 위해서 먼저 품질 좋은 도라지를 구해서 장만해야 합니다. 요즘 같은 불안한 시기에는 가격이 나가는 좋은 도라지가 좋습니다. 아무래도 비싼 만큼 좋은 도라지가 많습니다. 아래 사진에 보는 도라지는 몇 년간 옮겨 심어면서 키운 도라지 입니다. 도라지 세척 도라지는 땅속 약초라 흙이나 이물질이 많아 깨.. 2020. 12. 17.
(김장배추) 겨울반찬인 "김장배추" 만들기 김장김치 담기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 오늘따라 날도 어둡고 춥고 으시시 합니다. 김장김치 담는다고 날 잡어니 이리 춥네요. 오늘은 약초꾼이 산에 안 가고 겨울내내 먹을 반찬인 김장김치를 만드는 날 입니다. 하루 전날 소금에 절이고 새벽에 물로 행구고.... 물이 어느 정도 빠진 절임 된 배추에 양념바르기 입니다. TIP 배추김장 담글때 1)배추가 절임이 잘 되어야 양념을 잘 바를 수 있기에 먼저 배추를 수확 후 3일 정도 배추 순이 좀 죽게 해서 배추가 부드럽게 했습니다. 2)김장하기 하루 전에 소금에 절이고, 김장하는 당일에 소금을 씻었습니다. 3)양념장은 하루 전에 만들어 양념이 숙성되게 했습니다. 배추 소금에 절이기 하루전날에 적당량의 소금에 절이고 오늘 아침에 찬물에 소금기를 빼내었습.. 2020. 12. 10.

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