산야초건강원이야기/건강원작업일기370 가공 : 청미래덩굴 뿌리 정리작업 (토복령) 자연산 / 국내산100% 청미래덩굴 5월 19일 수요일 토복령을 그동안 미루다가 이제서야 정리작업을 하게 되었습니다. 한달에 1~2번만 먹어야지 계속해서 달아먹어면 안되는 것도 중요합니다. 토복령입니다. 식물명은 망개뿌리이지요.ㅎㅎ 잘우려나오도록 이렇게 잘라 줌니다. 토복령은 그 .. 2010. 5. 19. 산야초건강원 약초액기스 보유현황 5월 13일 목요일 16시 00분 현재보유분 영지 1박스 1박스= 4만원 잔여 1박스 배즙(+도라지) 7박스 2박스예약 1박스= 2만5천원 잔여 5박스 칡즙 21박스 2박스예약 1박스=3만원 잔여 19박스 홍삼 6박스 1박스=7만원 잔여 6박스 오가피(+꾸지뽕) 6박스 예약 3박스 1박스=5만원 잔여 3박스 꾸지뽕 1박스 1박.. 2010. 5. 13. 지난 일요일 칡을 모아 보았습니다. 맛과 향이살아있는 맛있는 칡즙! 생칡맛이 남니다. 지난 일요일 여기저기서 칡을 해 왔네요. 칡작업도 가면 갈수록 힘이 든니다. 칡을 세정하기 위해 세척실로 옮겨 놓은것과 다음순서를 기다리는 칡입니다. 여기도 칡이 있네요. 칡이 나오는 되로 이렇게 냉각시키고 있습니다. 때로는 제.. 2010. 1. 26. 칡즙 제조과정 이해하기 좋은 칡즙 반갑습니다. 오늘도 칡을 하러 산에 올라 보았습니다. 제가 칡을 만드는 과정을 소개 함으로 칡즙의 가공과정에 이해에 도움이 될수 있다고 봅니다. 지금부터 칡만드는 과정을 소개해 보겠습니다. 산에서 바로 케어온 알칡입니다. 해가 갈수록 점점 칡도 하기가 어럽네요. 많은.. 2010. 1. 18. 오늘 하루의 택배건! 칡즙이 맛 있다고 가게에 오신분들이 지인들에게 택배대신 부탁하여 이렇게 택배를 보내 드림니다. 산야초건강원 자연산약초채취전문 참살이(김용철) 010-5529-2322 2009. 12. 9. 소가 먹는 칡건지^-^ 칡!(칡즙판매) 소가 잘먹는 칡 건강원을 하면은 많은 약초찌꺼기가 나옴니다. 처음에는 이것도 골치였습니다. 이것을 어찌해야 하나 싶어서요. 마음씨좋은 주인 할머니께서 소개해주시어 소키우시는 분을 해 주시어 매일 아침마다 소먹이로 가지고 가시네요. 도리어 휼륭한 약초라고 좋아 하십니다. .. 2009. 11. 14. 건강원의 하루생활 엿보기 오래만에 약초 사진을 올려 봅니다. 제가 약초를 하다보니 다른 건강원과 달리 직접 자연에서 약초를 가지고 옴니다. 이번에도 야관문(비수리)을 좀 많이 해 왔습니다. 겨울에 칡(갈근)즙을 할때 넣을려구요. 여자는 쑥을 넣으면 좋지만, 남자는 야관문이 안성맞춤이겠지요.ㅎㅎ 그래서 .. 2009. 10. 14. 사진 간판에 사용할 사진을 모아 보았습니다. 2009. 9. 25. 중탕기 내리기 9월 17일 목요일 오전에 잠자다 말고 기계설치 작업한다고 피곤한 몸 이끌고 기계를 설치 했습니다...... 한양서 내려오신 분들이 기계를 하나씩 내리고 있습니다. 홍삼기 입니다. 제가 주로 약초를 이용할 애용기계입니다. 양도 적당히 나오는 것이라 기대가 큼니다. 무압력(가마솥원리)중탕기 입니다. .. 2009. 9. 18. 9월15일 건강원 내부전경 9월 15일 화요일 처음으로 가게 공사 사진을 올려 봅니다. 처음에는 그냥 있는 시설 그대로 사용할려고 했습니다만 어찌 하다보니 올 공사를 하게 되었네요. 전기시설 전부 새로 깔고 바닥타일 전부 새로 깔고 천정및 벽을 폐인트 하고 등관련 조명등 다 바꾸고 간판만 기존의 것을 리모델링하게 되었.. 2009. 9. 15. 이전 1 ··· 22 23 24 25 다음
