가공 : 청미래덩굴 뿌리 정리작업 (토복령)

 

자연산 / 국내산100%

청미래덩굴

 

 

5월 19일 수요일

토복령을 그동안 미루다가 이제서야

정리작업을 하게 되었습니다.

한달에 1~2번만 먹어야지 계속해서 달아먹어면 안되는 것도 중요합니다.

 

토복령입니다.

식물명은 망개뿌리이지요.ㅎㅎ 

 

 

 잘우려나오도록 이렇게 잘라 줌니다.

토복령은 그 성질상 절되로 압력식중탕기로 하면 안됨니다.

전분이 다 풀려나서 먹기도 힘들고 맛이 드시기에 어럽지요.

약탕기(무압력순환식)로 저온으로 은은하게 오래 달여야 합니다.

 

 

 정리된 토복령입니다.

다시 세정후 건조하여 약초즙으로 낼까 합니다.

 

 

청미래덩굴 주문 전화상담 환영합니다.