산야초건강원이야기/약초건강이야기126 (카스이야기) 질경이 이용 질경이 채취 (차전초) 반갑습니다. 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 주변에 흔한 약초는 너무 쉽게 구할 수 있어서인가 우리가 그 가치를 모르고 지나침니다. 오늘은 이 중 질경이 이야기 입니다. 질경이는 오랜된 산속길에 뭉쳐나고 질겨서 채취에 어려움이 있습니다. 그래서 질긴식물이.. 2019. 7. 8. (양파즙) 건강식품인 양파즙의 건강도움 이야기 양파가 좋은 이유 반갑습니다. 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 우리가 일상에서 어느 약재나 식품을 먹으면 건강에 좋을것이라는 생각에 건강식품을 찾아 먹지만 막연한 추측일 뿐 사실을 알지 못합니다. 그러다 보니 건강식품을 먹어도 늘 반신반의 합니다. 약초건강원을 하다보면 통계.. 2019. 7. 6. (약초차) 진한 약초엑기스 희석해서 먹기 약초 희석해서 먹기 약초를 달여서 드시는 분들중에 평소 약초물을 먹어 보지 못 했거나 약간의 쓴맛이 나도 잘 먹지 못하는 분들이 약초달임한 엑기스를 못 먹겠다고 나에게 호소를 합니다. 평소에 늘 자주 약초엑기스를 먹는 나로서는 먹기 힘들다고 하는 약초물을 먹어보니 별로 어려.. 2019. 6. 17. (카스이야기) 약초가 가지고 있는 생리활설물질 약초공부가 되는 텃밭전경 반갑습니다. 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 약초도 식물이고 식물도 숨을 쉬고 밥을 먹고 좋은 환경에서 자라기 원합니다. 짐승과 달리 식물은 이동이 자유롭지 못하기에 농작물 같은 작물은 사람이 도와 주어야 합니다. 텃밭을 하다보니 땅에 심기만 하면 자.. 2019. 6. 14. (카스이야기) 시원한 맛이 일품인 죽순의 주의할점 식감과 시원한 맛 죽순채취 산행 반갑습니다. 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 씹는 맛인 식감이 좋고 한여름날에 시원한 맛을 주는 죽순산행을 다녀 왔습니다. 죽순은 대나무어린순으로 이 맘때면 비가 온고 난 뒤에 우후죽순이란 말처럼 많이 올라옴니다. 시기를 잘 맞추어 가면 일년동.. 2019. 5. 30. (카스 이야기) 쑥의 다양한 이용 부인병에 성약이라 불리는 산속의 쑥(애엽) 채취 산행 반갑습니다. 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 주변에 흔해서 그 가치를 인정 못 받는 다양한 약초중에 쑥만큼 억울한것 있을까? 아무데나 잘 자란다 하여 쑥이라 불리는 쑥~~~ 본디 쑥은 찬성질이나 익히면 열이나는 성질이라 몸이 차.. 2019. 5. 24. (카스이야기) 산도라지에 대한 이해 기침과 가래에 도움되는 산도라지 산행 반갑습니다. 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 산나물이 끝나서 오래만에 도라지 산행을 했네요^^. 도라지는 성질이 약간 따뜻하고 매우면서 쓴맛이 있고 독이 조금있습니다. 독을 법제하기 위해 감초를 함께 사용하기도 합니다. 도라지는 기관지 분.. 2019. 5. 20. (카스 이야기) 산나물로 묵나물 만들기 묵나물(건나물) 만들기 반갑습니다. 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 봄이다 보니 산나물 들나물로 다양한 음식에 이용하고 있습니다. 조상님들은 냉장고가 없어 저장방법이 어려워 바로 먹는 것은 생나물 또는 데쳐서 먹었지만 연중 먹기 위해 묵나물로 만들었습니다. 묵나물이란? 산나.. 2019. 5. 7. (카스이야기) 홍삼대신 오가피를 먹어도 좋습니다. 홍삼대신 오가피를 먹자! 반갑습니다. 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 당연하다고 생각하는 것이 잠시만 의심을 가지고 들여다보면 생각외로 더 좋은 방안이 많습니다. 오늘은 비싼 홍삼대신 오가피약초에 이야기를 전 합니다. 구소련에서 올림픽선수들의 메달 획득을 위해 보약으로 오.. 2019. 5. 4. (오가피) 면역력에 도움되는 오가목 건조하기 오가목 건조하기 5월 3일 금요일 텃밭에 옥수수 120포기 심고 있으니 아는 지인이 오가목을 엑기스 내어 달라고 연락이 왔네요. 하는 일이 있어 바로 갈수는 없고 약초방에 가서 보고 다시 전화 드리기로 했네요. “...오가목을 20솥이 나올 양을!!!!....” 약초방에 와서 보니 허~~~~걱! 한두솥.. 2019. 5. 3. (미나리) 미나리를 생식하지 마세요. 미나리를 생것으로 먹으면 큰일 난다고 하네요. 회충 종류 중에 간질충이 있는데 이 간질충의 알을 음식으로 섭취를 하면 위장에서 소화액에 회충알 껍질이 녹아 알이 부화되어 간질충이 태어나 소장을 뚫고 간으로 가 자리를 잡는다 합니다. 그러다가 담관에 자리를 잡고 담관에 병을 .. 2019. 5. 2. (고추장만들기) 어제는 된장, 오늘은 고추장만들기 된장과 고추장 만들기 세월이 가니 사먹는것에 대한 의심과 믿음이 안 생겨 결국 내가 스스로 만들어 먹기로 한 것 중에 하나가 바로 된장과 고추장 입니다. 고추장 만들기 고추장은 된장처럼 쉬운 것이 아니네요. 시중에 있는 고추장은 고추함량이 언뜻 보기에 3~5%이라 이것을 두고 고추.. 2019. 3. 21. (칡가공) 저온숙성칡즙은 숙성후에 먹어야 좋습니다. 저온숙성칡즙은 숙성 후에 먹어야 한다. 요즘 칡즙 가공하는 계절이라 매일매일 하루 120kg정의 칡을 씻고 이물질인 돌과 흙을 드라이버로 파내고 겉이 검은 껍질(죽은 껍질임)을 철수세미같은 와이어 브러시로 빡빡 문질러 저거하고...그렇게 깨끗이 한 칡을... 매일매일 칡즙을 24박스정.. 2019. 2. 18. (카스) 겨울에 칡차가 도움된다. 겨울철에 좋은 칡차 반갑습니다. 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 요즘처럼 날씨가 추우면 건강관리에 좋은 차로 칡차가 좋습니다. 오늘은 칡차에 대해 이야기 하겠습니다. 날이 추우면 우리 몸은 추위에 굳어져 감기나 몸살에 걸리기 쉽고 혈관도 수축이 되어 혈압관리를 해야 합니다. 근.. 2019. 1. 31. (칡차) 겨울철에 어울리는 칡차 이야기 겨울철 건강관리에 좋은 칡차 날이 이렇게 추우면 우리 몸은 자기도 모르게 움추리고 몸이 움추리면 근육도 움추리게 되고 근육이 움추리면 근육사이에 있는 혈관이 압박되어 움추리고 혈관이 움추리면 혈액순환이 안 되어 혈액순환관련 건강장애가 생김니다. 그래서 겨울철이면 불의.. 2019. 1. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음
