약초가공과 요리/약초차·청·고·환29 2월 28일 위장에 도움되는 이중(인삼고)고 만들기 위장에 도움되는 이중(理中고)고 만들기 오랜만에 이중고를 만들어 봅니다. 어릴 적 위가 허약해서 아버님이 수시로 위장에 좋은 약초를 큰 조선가마솥에 몇 날 며칠을 달여서 제게 주신 것이 기억나네요. 제 아버님은 약초에 많은 지식을 가지고 계셔서 원만한 병도 고치시고 꽤 알려진 .. 2017. 3. 1. 감기에방에 도움되는 도라지배즙 만들기 도라지배즙 자연과 조화로운 삶 그것이 건강한 생활을 유지하는 필수 인위적으로 환경을 만든다고 해도 그 인위적인 환경에서 벗어날 경우에는 우리의 몸은 변화된 환경에 적응하지 못해 탈이 남니다. 요즘 날이 춥습니다. 눈에 보이지 않는 세균이나 바이러스가 우리가 원하지 않아도 .. 2015. 11. 4. 감기예방에 좋은 약초물 만들기(닭백숙용) 약선닭백숙을 위해 다양한 약초로 약초액을 만들다. 약초하는 사람들의 하나의 단점이 약초를 할줄만 알지 제되로 이용할줄 몰라 아까운 것 귀한것을 버리는 경우가 많습니다. 약초를 알면 알수록 산행시마다 채취하는 약초가 늘어나지만 이를 제되로 이용 못하고 썩히고 버린다면 아예.. 2015. 10. 27. 생강나무갈근차 생강나무갈근차 멸칠전부터 이리 생겨먹은것을 달여 먹고 있습니다. 시중마트에서 파는 녹차같은 티백을 우려 먹다가 내가 직접채취하고 수치한 생강나무와 칡뿌리(갈근)를 보온성능이 있는 물 달이는 주전자에 우려 먹어니 훨씬 더 좋네요. 양이 많아 나를 찾아오는 동료들에게게 한잔.. 2015. 4. 16. 칡차 만들기 칡차 (갈근차) 칡차는 두 가지 종류로 나눌 수 있는데, 생칡을 짜서 즙을 내어 만든 생칡차와 칡의 뿌리를 달인 칡차가 있다. 그리고 칡의 껍질을 벗겨 말린 것을 한방에서는 갈근(葛根) 이라 하는데, 기침, 감기에 효과가 뛰어난 갈근탕의 주재료 이다. 【효능】 기침, 감기, 두통, 고혈압.. 2015. 2. 6. 8월 11일->영지버섯 엑기스 내리기 영지버섯 엑기스 내리기 자연산 버섯류는 다당체로 항암효과가 좋아 암예방이나 항암치료용 약재로 많이 이용을 합니다. 의학적으로 전문적인것은 내가 아는 범위를 벗어나서 내가 일일이 자료를 찾아 올리기는 버겁고....... 전 자연산약초건강원을 하는 현업의 입장에서 아는 범위내에.. 2014. 8. 11. 130710->자연산 산도라지 분말 만들기 자연산 산도라지 날이 점점 더워지니 산행이 더 어럽습니다. 일주일 동안 돌아다녀서 채취한 산도라지입니다. 약 3키로라 당분간 도라지 주문이 있어도 걱정 안하게 되었네요. 씻고 건조하여 분말통에 담아 필요한분에게 드리면 되겠습니다. ▣산도라지의 효능 요점정리▣ 1) 가래,기침,.. 2013. 7. 11. 130710->지치 분말만들기(지치가루내기) 지치분말가루 지치분말포장 지치분말 토산동 회원중에 한분이 지치분말을 요청하여 2주만에 겨우 분말을 완성합니다. 지치를 가지고 가니 분말내시는 주인장이 지치는 안갈아 준다고 하여 몇번이고 사정을 하여 겨우 갈아 분말했네요. 지치는 색이 붉은색이라 한번 갈면 기계를 다 청소.. 2013. 7. 11. 회향차 만들기 회향차 만들기 회향차의 효능 회향은 성질이 따뜻하고 기를 잘 통하게 하므로 찬 것을 내보내고 아픈 것을 멎게 하는 데 효과가 있다. 입냄새를 없애고 동맥경화를 예방하며 잠을 잘 자게 한다. 신장과 방광을 따뜻하게 하므로 신장염이나 신부전증을 치료하는 데도 쓴다. 지인이 회향차.. 2012. 11. 9. 면역성을 키워주는 나만의 약초복용법 쥔장의 건강음료수 공개 나는 하루 하루가 바쁜 사람입니다. 일명 투잡을 한다고 하지요. 저는 투잡이 아니라 몇가지를 더 하는지라 체력이 중요합니다. 말만하는것이 아니라 행동까지 필요해 체력이 필수 입니다. 누군가 뭘 먹기래 그리 건강하는가? 물어 오지만 솔직히 딱히 먹는 것은 .. 2012. 11. 7. 약도라지 작업하기 도라지액기스내기 약도라지 작업철이 왔네요. 저는 고산지대에서 나는 도라지를 좋아합니다. 이번에도 강원도 영월에서 공수한 야성좋은 도라지 입니다. 이것을 가지고 맛있는 배를 이용하여 도라지액기스를 만듬니다. 매년 가족들의 감기에방에 좋다하여 많은 분들이 찾기게에 올해도.. 2012. 10. 16. 약초뿌리로 만든 "고"(일명 조청) 자연산 약초뿌리로 만든 귀하고 귀한 "고" (일명조청) 작년과 달리 올해는 약초뿌리가 풍년입니다. 이것을 어떻게 약성있게 복용할까 하다가 이렇게 조청을 만들어 보았습니다. 완성된 조청은 항아리나 작은 단지에 담아두어 수시로 숟가락으로 먹어 주면 굿~ 입니다. (뿌리식물은 보음약.. 2012. 7. 9. 감꼭지차(한약명 "시체")를 만들었습니다. 주변에 흔한 약초로 가족의 건강을 지키는 카페! 감꼭지차(한방명 "시체") 감꼭지차 감꼭지를 말리면 시체라는 한방약이 되며, 기침에 매우 효과적이다. 【효능】 천식과 만성 기관기염. 딸꾹질에 좋다. 【끓이는 법】 재료-감꼭지 말린것 3개, 끓는물 1잔 ①찻잔에 감꼭지를 넣고 끓는 물을 붓는다. ② .. 2011. 6. 27. 자연산 뽕잎차(떡음차)만들기 6월 7일 월요일 지난주 수요일에 만든 뽕잎차를 담아 보았습니다. 집뽕과 달리 산뽕은 모양도 좋고 연하고 공해(오염이)가 없어 제가 즐겨하는 것중에 하나입니다. 이번 산뽕은 4번정도 떡고 유정(생체기)하는데 반나절이 다 가버렸습니다. 이정도하니 어께도 아프고 열에 온몸이 가럽네요 ㅎㅎㅎ 다음.. 2010. 6. 7. 이전 1 2 다음
