약초텃밭이야기/2018약초텃밭40 4월 21일 고추/오이/토마토 묘종심기 고추묘종심기 매년 시험은 계속 됨니다. 농사가 생각처럼 쉽게 되지 않음을 알게되어 농사기술도 익힐겸 내 손으로 키운 농작물을 먹고 싶어 취미삼아 재미삼아 농부님들 마음을 수고서러움을 알아보고자 올해도 또 다시 농사를 배움니다. 올해는 작년처럼 내 임의되로 심지 않고 와이.. 2018. 4. 21. 4월 18일 상추와 왜당귀 묘종 심었습니다. 거름넣고 비닐멀칭하고 거름의 가스가 빠져나가게 충분이 시간을 주었고 오늘 드디어 일차적으로 상추와 당귀를 심었습니다. 작업순서는 1) 비닐에 구멍을 타공기로 타공을 하고-이때 너무깊게 구멍을 내면 안 좋습니다. 2) 타공된 구멍에 물을 충분이 주입합니다. 3) 상추와 당귀 묘종을 .. 2018. 4. 18. 4월 12일 여름철 별미음식인 열무파종하기 여름철에 즐겨먹는 열무파종하기 비타민C가 풍부한 열무 열무는 여름철에 열무김치를 만들어 냉면, 비빔밥, 비빔국수에 많이 들어가는 음식재료입니다. 열무라 불리는 것은 ‘어린무’ 또는 ‘여린무’란는 말에서 유래되었다 합니다. 20℃전후에 잘 잘라고 서늘한 것을 좋아 합니다. 한.. 2018. 4. 13. 4월 11일 개두릅 새순 채취 개두릅새순 채취 자연이 주는 건강한 선물은 일일이 나열해도 그 끝이 없습니다. 봄나물이라 하여 땅에서 나는 것도 많지만 이렇게 나무에서 올라오는 새순도 있습니다. 이중에서 내가 개인적으로 많이 좋아하는 것으로 개두릅의 새순이 있습니다. 독특한 향과 톡쇼는 맛이 일품입니다. .. 2018. 4. 12. 4월 3일 칡무거리로 칡느타리버섯 재배도전기-->1탄 칡느타리버섯 재배도전하기 버섯을 유난이 좋아하는 우리 식구들 지난번까지는 표고버섯에 도전을 했지만 참나무와 키우기가 조건이 까다로워서 키우기 쉽고 먹기좋은 느타리버섯을 도전 해 보기로 했습니다. 느타리버섯중에서 가장 맛이 있다는 칡느타리버섯임을 착안하여 지난번 몇.. 2018. 4. 3. 3월 27일 텃밭 땅 깊이갈아주기 텃밭 갈아주기 땅심이 좋아야 합니다. 그러기 위해서는 연약한 식물뿌리가 잘 자라도록 땅을 부드럽게 하고 영양가를 뜸뿍 주어야 합니다. 오늘은 텃밭을 가꾸기 위해 무거운 쇠스랑으로 땅을 갈아엎었습니다. 약초건강원에서는 나오는 약초건지가 많아서 인가 수시로 지렁이가 나오고 .. 2018. 3. 28. 3월 27일 파뿌리 정리 및 활용 파뿌리(총백) 병은 마음에서 먼저 시작된다 하여 항상 마음을 편안하게 즐겁게 가지라 하고 병은 음식으로 고치지 못하는 병은 없다 하였다. 우리 주변에 먹는 다양한 먹거리를 골고루 먹어두면 만병도 고칡수 있거나 물릴칠수 있다고 나는 생각 합니다. 근심걱정을 쌓아두고 마음을 힘.. 2018. 3. 27. 3월 26일 텃밭에 자라는 내 나물들! 겨울을 이기고 올라오는 봄나물 갈수록 산에 입산통제를 하니 저도 이제는 밭에다 내가 좋아하는 산나물을 심어서 길러 먹어야 하는가 봅니다. 섬쑥부쟁이 섬부지깽이나물이라 하지요. 나물맛과 향이 좋아 작년에 심어 놓았더니 올해는 이렇게 풍성한 먹거리를 주네요. 별로 돌본것이 .. 2018. 3. 27. 3월 7일 감나무 전지전정작업(가지치기) 감나무전정전지작업 감나무는 햇가지에 감의 열매가 열리어 가지치기를 많이 해주어야 감이 많이 열리고 감이 좋다고 합니다. 농사는 부지련해야 한다고 많이 들었지만 겨울이라고 손을 놀릴수는 없는 것 같습니다. 겨울동안 거름도 주고 감나무 주변에 땅도 뒤벼주어 흙을 부드럽게 해.. 2018. 3. 7. 3월 6일 텃밭에 봄소식이 가득! 텃밭에 봄소식이 가득 합니다. 매화나무에 꽃망이 터지고 부추밭에 어린 새싹이 보이고 부지깽이나물이 많이 자라고 있네요. 부추싹 언제 자랐는지 이만큼 자라 있네요. 올해는 옮겨 심을렬고 했는데... 한번 베어 먹고 난뒤 옮겨야 하겠습니다. 사위도 안 준다는겨울을 지나 첫 부추 입.. 2018. 3. 6. 이전 1 2 3 다음
