2월 6일 한파가 와도 칡즙작업은 합니다.

한파가 와도 칡즙가공은

계속 이어지고 작업 됨니다.

날이 춥습니다.

물을 뿌리면 바로 얼어 버리는 영하날씨

칡을 씻기에 오늘도 고생 이네요.

이런경우에는 칡을 물에 잠그고 하나씩 솔로 씻어면 가능~~~!

살다살다 이렇게 추운날 칡 씻는 기분 묘합니다.

일주일이상 건조하여

칡의 쓸데없는 수분을 어느정도 공기중으로 날리고

이제 칡즙내기에 좋은 칡이 되어 칡즙 가공 들어 감니다.

생칡즙을 만들기 위해

칡을 갈고 삼투압작용으로 

약성이 추출되기를 기다리고 있습니다.

조금만 기다리면 생칡즙이 나오지요.

2월 6일 

숙성칡즙을 위한 자연산 칡!

칡즙구입

전화상담 환영합니다.