칡즙작업과
파인애풀식초병입
2016년 칡즙작업을 시작합니다.
올해 처음하는 칡즙으로 350kg을 했습니다.
칡즙을 오래하다 보니
이제는 칡만 봐도 맛과 향이 있는 칡을 알수 있네요.
매주 500kg씩 작업해 나감니다.
겨울이면
매일우비입고 일하는 사람은
아마 몇명 안될것 입니다.
그중 한 사람이 저 참살이 입니다.
비도 안 오는데 우비입고 작업한다고 돌아다니다 보면
멋 모르는 사람들은 저를 이상한 눈으로 쳐다 보곤 합니다.
그러거나 말거나 저는 바빠서 일만 합니다.
오후에 짬이 있어
파인애풀식초도 걸려서 병입을 했습니다.
1.5리터로 7병이 나왔네요.
이중 두병은 이미 주인찾아 떠나고 남은 것도 조만간에 주인찾아 가겠지요.
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