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약초가공과 요리/약초발효액만들기

8월 22일->충영효소발효액 담그기

by 약초꾼 참살이(金容哲) 2014. 8. 23.

 

충영 효소발효액 담그기

8월 22일 금요일

지난번 채취한 개다래열매를

오늘 효소발효액을 담기 위해서

설탕과 충영을 준비했습니다.

 

준비물 : 충영15kg /설탕11kg /용기 22리터 * 2병

 

한통에 다 담기 힘들어서

두통에 나누어 담았습니다.

충영은 민간요법으로 통풍으로 고생하시는 분들에게 많이 알려져

많은 분들이 찾는 약재입니다.

 

이용방법으로

1) 생재로 믹서로 갈아 먹기도 하지만, 권장하기에 적당치 않은것 같습니다.

2) 수증기로 쪄서 양건법으로 말려 물로 달여 추출하는 방법입니다.(건강원에서 많이 이용)

3) 충영 + 설탕으로 효소발효액담아 물로 희석해 먹는방법입니다.

4) 충영을 달여서 천연식초를 만들어 먹는방법입니다. 잘 알려지지 않은 방법입니다.

 

통풍의 진통현상

- 흔히들 바람만 스쳐도 아프다는 통풍...
- 한 번 발작하면 발바닥을 감싸 쥐고 방안을 데굴데굴 굴러야 할 정도로 통증이 심한
통풍,,,
- 해가 지날수록 증상이 더 심해져서 엄지발가락이 퉁퉁 붓고...
- 딱딱한 결절이 생겨 자주 발작이 일어나는 지긋지긋한 통증이 있는 통풍... 

 

충영의 약성

요산을 몸 밖으로 빼내어 주고 콩팥의 기능을 튼튼하게 하여 통증의 발작을 멎게 하는 것이 아니라 통풍을 근본적으로 다스리는 작용을 한다.

관련문헌에 있는 효능을 살펴보면...
(1) 열매는 혈액순환을 잘 되게 하고, 염증을 삭이며,
(2) 몸을 따뜻하게 하고, 몸 안에 있는
요산을 밖으로 내보내며, 통증을 억제하는 효과가 탁월.
(3) 잎과 줄기는 몸을 따뜻하게 하고 뱃속에 있는 덩어리를 삭이며 염증을 없애고 혈액순환을 잘 되게 하고
(4) 류마티스관절염. 통풍.중풍.구완와사.냉증.여성의 허로 등에 좋다.

 

개다래열매(충영)의 한방자료▣

http://blog.daum.net/kim072kr/17437892

 


충영(개다래열매)

이것을 수증기로 쪄서

다시 건조시켜 필요시 물로 달여 복용합니다.

곰보처럼 형상이 좀 특이하지요.

이것을 수증기로 쪄서 다시 건조시켜 필요시 물로 달여 복용합니다.

 

건조되고 있는

충영열매 모습입니다.

 


 

충영효소발효액 담그기

이번에는 효소발효액이 좋아

효소발효액을 15kg을 담습니다.

부탁받은것이 있어서 좀 많이 담아 봅니다.

한번 효소액으로 드시는 분들은 계속 효소액으로 부탁을 하시네요.

1차로 6kg

2차로 9kg을

첨가하여 합이 15kg을 담았습니다.

 

 

 

 

 

 

 

산야초건강원

자연산약초채취전문 참살이(김용철)

010-5529-2322

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