6월 18일->보리수,산딸기,칡순발효모습

다양한 발효효소

6월 18일 수요일

남쪽의 제주도는 장마가 시작되었다 합니다.

여기 울산까지는 이달말이나 올까 한다 하니

느낌이 이상하네요.

좁은 나라에서 그렇게 시차를 느끼는지.....

 

약초발효액이

잘 발효되고 있네요.

 

제경우에는 이 발효액을 먹는이유가

설탕이라는 자당(이당)성분을

우리몸에 이롭게 하는 단당(과당+포도당)으로 바꾸어

식용시 몸안에 효소나 에너지소모를 막아 건강을 유지하고자 먹습니다.

아울러 삼투압이라는 작용에 의해 추출되는 약성을 같이 먹고자 합니다.

즉 몸에 해로운 설탕의 자당성분을 단당으로 바꾸고 약초의 약성을 먹고자 합입니다.

지독한 커피대신 먹어서 좋고

건강에 좋은 약성분도 먹어 좋고

무엇보다도 몸에 나쁜 설탕을 몸에 이롭게 만든 단당을 먹어 좋습니다.

 

현재 발효 시키고 있는것은

1) 천식에 좋다고 하는 보리수발효액

2) 어린이 성장성에 좋다고 하는 갈용발효액(어린칡순)

3) 전립선과 강정작용(정력)에 좋다고 하는 산딸기+오디발효액 입니다.

발효액은 3종류로 양은 총 6말을 담아 두었네요.

추가로 다른 약초도 계속 만들어야 겠습니다.

 

기존에 1년이상된 발효액을 나열해 보면은

1) 조혈작용이 있어 여성분들에게 좋은 자연산 당귀발효액 2말정도

2) 배탈과 소화작용에 좋은 청매실발효액3말,황매실2말

3) 몸에 좋다고 하는 백초로 만든 백초발효액 1말

4) 간에 도움이 된다는 자연산엉겅퀴발효액 5되

5) 기침가래와 관절,생리통에 좋다고 하는 자연산 돌복숭아발효액 2말

6) 당백질을 부드럽게 한다는 자연산 키위발효액 3되

7) 어린이 성장에 좋다하는 어린칡순발효액 4되   입니다.

 

이제 추가로 만들것은

1) 무릅관절에 좋다는 쇠무릅(우슬) 발효액

2) 수족냉증에 좋다는 익모초+참쑥+계피+생강 발효액

3) 항암효과가 좋다는 부처손+와송+느릅나무발효액

4) 위장질환에 좋다는 자연산 번행초+삽주발효액

5) 통풍과 관정에 좋다는 개다래(충영)열매발효액

6) 건조한 기침가래천식에 좋다는 천문동+맥문동+황기+오미자발효액

7) 여성질환에 좋다는 익모초발효액이 목표입니다.

기타 자연조건을 봐가면서 발효액을 만들어 볼까 합니다.

 

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보리수발효액

천식에 도움미

 

이제 보리수의 과육이 쭈글쭈글해져서

조금만 더 두고 보고 발효를 정리하고 숙성과정을 할까 합니다.

 

 

 

 

산딸기+오디발효액

전립선+정력도움미

제가 가장 심혈을 기울이는 발효액입니다.

 

 

 갈용(칡순)발효액

어린이성장성 도우미

매년 꼭 담는것 입니다.

어린이 성장에 좋다는 민간요법에 많이 이용합니다.

 

 

 

 

 

 

 

산야초건강원

자연산약초채취전문 참살이(김용철)

010-5529-2322