5월 16일->대형잔대 채취(짝두)

 

 

 

대형잔대(짝두)

 

 5월 16일 금요일

남파팀장이신 미부님하고

칡순채취하다가 발견한 대물잔대~~~~!

이런것 보고 그냥 패스하면 성인군자라

우린 바로 하든 작업 멈추고 대물잔대모시기작전으로 작업모드 전환 합니다.

풍성한 상부줄기에 비해 잔대는 뿌리가 늘 빈곤하지만 나이만큼 제되로 먹은 노인장이네요.

옆에 부부가 나란히 있어 두분다 조용히 모셔 왔습니다.

(이것 나중에 가게에 오신 토산동님이 가져 갔습니다...ㅋㅋ)

주변을 돌아보니

칡순보다 더 좋은 가시엉겅퀴가 많아

엉겅퀴채취하고,,,,,더덕도 보여서 더덕도 케고,,,,,산마(산약)도 보여 산마도케고.....

결국 우리는 칡순은 조금만 하고 다른약초만 하다 왔습니다.

 

약초는 아는만큼 보인다고 합니다.

내눈에는 전부 약초만 보여 마음닫기가 어럽네요.

안 봐야 편한것을 너무 많이 보이니......

늘 산행시 갈길이 보이지 않습니다.

이번에도 결국 칡순은 10kg정도 하고

엉뚱한것만 하다 오고 말았습니다.

가게서 엉겅퀴뿌리 정리하니 향은 끝내 주네요.

멀리서도 냄새맡고 지나는 고객분들이 뭐냐고 물어 오시네요.

자연산약초는 보고 익히는 것도 중요하지만

맛보고 냄새와 맛을 아는것도 중요합니다.

엉겅퀴뿌리 맛 좋습니다.

자꾸 좋다고 이야기하면 식상할까봐 고만 이야기 하겠습ㄴ......ㅣ ㄷ.......ㅏ.

 

◈자연산 잔대의 자료보기◈

http://blog.daum.net/kim072kr/17438113

 

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대형잔대

그런다음 채취해야 줄기를 온전히 보존할수 있습니다.

먼저 줄기를 덩굴인 칡줄기로 부목시켜 줌니다.

그런다음 채취해야 줄기를 온전히 보존할수 있습니다.

줄기부목한 다음

이렇게 작업을 조심서럽게 합니다.

잔대 입니다.

모양과 굵기가 좋아서 담금주하면 좋겠네요.

백가지 독을 푼다는 잔대 굿 입니다.

주변에 있는 초롱꽃이

벌써 피었습니다.

은사초롱이라 했던가요.

시집가는 새색시가 생각나는 꽃입니다.

마음은 청춘으로 돌아 감니다....ㅎ

 

 대물잔대

채취하는 모습 구경하기

 

산야초건강원

자연산약초채취전문 참살이(김용철)

010-5529-2322