5월 15일->칡순채취 2일차 산행기

2일차->갈용(칡순) 채취

 5월 15일 목요일

갈용(칡순)채취 2번째 출산

올해는 내게 신기가 있는지

채취하는 약초마다 시기를 적절하게 맞추어

최상의 약초를 채취하네요.

자연이란것은 변화가 많아서

언떤 약초를 채취시기 맞춘다는 것은 어럽습니다.

통상적으로 두어번은 헛걸음을 해야 맞추는 것이 채취타이밍이지요.

헛걸음을 줄일려고 카페에 열심히 들락거리면서 누군가 같은 약초를 하는것을 보고 시기를 조정합니다.

 

칡순은

대부분약초인들이 하지 않는것이라

내가 선구자인셈입니다.

내 발로 부지련히 다녀야 하는 것입니다.

그래서 저 나름되로 칡순채취는 아카시아꽃이 필때 한다고 생각합니다.

그 아카시아 꽃이 만개하기에 칡순을 하러 나간것이

타이밍이 딱 맞네요.

앞으로 아카시아 꽃이 피면 칡순하러 간다 하면 되겠습니다.

집사람은 아카시아 꽃이 피면 "천마올라 오겠네" 합니다만......ㅎㅎ

 

이번에는

퇴근한 미남부처님이 따라 오셨네요.

회사근무시간이 나하고 똑 같아서

내가 움직이면 꼭 따라 붙네요.

강원도출신답게 재주도 좋고 손놀림도 좋아 금방 배우고 익힘니다.

미남부처님은

약초이전에 봉사활동에서 오래동안 알고 지낸 사이라 대충 움직임이 빠르리라 짐작은 했지만

역시 오지출신 답게 잘 하십니다.

둘이서 1~2시간만에 마대포대 각각 한자루씩 하고 귀가 합니다.

오늘한 것은 갈용효소를 담을것이고

내일부터는 칡순을 생제로 판매할것입니다.

기존의 주문하신분들이 있어 드려야 합니다.

 

봉화신문의 기사를 잠시 인용 

칡순의 대한 기사

칡의 성질상 찬 성질이 있어 땀구멍을 열어 땀을 나게 하고 열을 내려 술독이나 갈증에 좋습니다.

술로 생긴 병이나 갈증에 효과가 좋다. 소화를 도와주고 입맛을 돋워준다. 갈근탕은 감기 초기에 좋다.

칡뿌리는 민간요법으로 당뇨병, 부종, 혈당, 고혈압, 협심증 등 각종 질병을 많이 사용을 했습니다. 칡의 꽃은 갈화(葛花)라고 하며, 모든 사람들이 아는 칡의 효능처럼 칡꽃의 효능도 숙취유발 물질인 아세트알데히드의 분해를 촉진하여 주독을 다스려 간을 보호하는 효능이 있다. 더불어 해열작용을 하며 갈증과 두통, 감기로 인해 생기는 목통이나 가래배출 귀, 편도, 코 등의 염증에 효능을 보인다. 추운 겨울 감기예방에 도움을 주는 차 한 잔으로 오시는 손님에게 따뜻하고 신선해 보이는 칡꽃잎차를 한잔 대접하면 겨울 감기 걸리지 않고 건강하게 지낼 수 있다.

칡순의

또 칡의 새순이 얼마나 좋은 약이 되는 줄 아는 사람이 별로 많지 않다. 여름철 근교야산을 다니다 보면 흔하게 볼 수 있는 식물 중에 하나가 칡이다. 다들 알지만 칡의 뿌리(갈근)는 좋은 줄 알지만 칡 순에 대해서는 잘 모르시는 사람이 많은 것 같다. 칡 순은 한방에서는 갈용이라 하는 약초로 칡의 뿌리인 갈근보다 더 대접을 받아 왔던 약초기도 하다.

칡 갈(葛)자에 녹용 용(茸)자를 써서 '갈용'이라 부르는데, 갈용의 용자는 녹용에 쓰는 '용'자와 같다. 칡 순의 효능이 녹용에 버금간다고 해서 '갈용' 이라 한다. 실제 옛말에 "부자 집에서는 녹용을 먹고 가난한 집에서는 갈용을 먹는다"라는 말이 있다.

봄에 따는 칡 순이 녹용에 버금갈 만큼 좋은 이유는, 칡 순이 한참 때 자라나는 것을 보면 억센 생명력과 성장의 에너지가 느껴진다. 실제로 가을, 겨울의 칡은 모든 영양분을 뿌리에 집중시키지만, 봄의 칡은 모든 영양분을 어린순으로 집중시킨다.

 

칡순(길용)에 대한 자료보기

http://blog.daum.net/kim072kr/17437182

 

칡순의 효능정리

◆ 칡순은 식물성장촉진물질->사람양기에 도움된다 합니다.

◆ 성장기 어린아이->어린이성장발육에 도움이 된다고 하네요.

◆ 변비,고혈압,당뇨병에도 도움이 된다고 합니다.

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갈용(칡순)

보드라운 것이 한창 입니다.

요 시기가 최상입니다. 

 

활량나물

의외로 여기에 활량나물이 간간히 보여 신기 합니다.

요즘 공해가 들어서 보기가 힘든 귀한 나물입니다.

 

 

멀리 미남부처님이

열심히 작업하고 있습니다.

나도 부지련하지만 나보다 더 부지련합니다.

 

 

 

 

아카시아 꽃이 망개 했습니다.

사진에 담어니 너무 이쁘네요.

사진만 봐도 단물이 느껴 짐니다.

 

 

칡순 눈물 

 

산야초건강원

자연산약초채취전문 참살이(김용철)

010-5529-2322