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약초가공과 요리/천연식초만들기

130624->발효액으로 천연식초만들기

by 약초꾼 참살이(金容哲) 2013. 6. 24.

 

 

발효액으로 천연식초 만들기

누군가 이 많은 효소를 더 어찌하냐고 묻기에

이용하기에 따라 다양하지요.라고 했습니다.

질문과 답변이 영 시원치 않아

이번에 샘풀로 보여 주고자 식초만드는 여러방법중에

가장간단한 것 하나 소개해 봅니다.

 

준비물은 사진에 보는 것이 다 입니다.

 

발효액에 혼합한 것 입니다.

눈으로 보여주기 위해 샘풀인 투명한 대병을 사용합니다.

이래야 변화된 모습을 보여 줄수 있습니다.

 

 

 3일차 되니

거의 전쟁수준입니다.

이렇게 물이 살아 움직이고 있다는 것이

언제봐도 신기합니다.

사진발이 흐릿하여 잘 보일련지 모르겠네요.

시간이 나면 전용디카로 촬영해 올리도록 하겠습니다.

본 사진은 휴대폰으로 찍은 것입니다.

 

상단 거품과 액의 흐름을 유심히 보세요.

 

 

 

병 입구에 디카를 대고

촬영한 것입니다.

정말 대단하지요.....ㅎㅎㅎ 

 

산야초건강원

자연산약초 채취 참살이(김용철)

구입문의 010-5529-2322

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