(능이버섯) 맛과 향이 좋은 능이버섯 산행기!

맛과 향이 최고인

능이버섯 산행~~~!

올해 첫 능이버섯 산행

아직은 이른감이 있어 기대는 안하고

정찰산행 겸 잡버섯 좀 할렬고 돌아 다니니

오전에는 능이버섯 구경도 못 하다가 오후에 보기 시작 했습니다.

올해 능이버섯을 열심이 해서

텃밭용 관리기 한대 마련 할까 합니다.

텃밭을 하다 보니 수작업은 어느정도 할수 있는데

1)거름넣고 로타리작업이 없어니 거름이 골고루 들어가지 못하고

2)특히 땅이 부드럽지 못해 농작물재배에 어려움이 있어

힘들고 지치지만 열심이 산행해서 능이버섯 채취하여

관리기 구입 비용마련을 해 보겠습니다.....

"...관리기 비용마련 능이버섯 산행..."

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자연산

능이버섯 산행기

기존 구광자리에는 능이버섯이 아직 올라오지 않았고

그래서 작전을 바꾸어

찬바람이 일찍 들어오는 골짝기 공략을 하니

간간이 능이버섯이 보이네요.

능이버섯 본부대는 아니고 일종의 선발대격인 능이버섯 입니다.

비도 맞지 않았고

크기도 아주 좋고..

특히 벌레가 아직 침입하지 않아서

능이버섯 최고의 상품이네요.

굿~~~ 입니다.

능이버섯이

올해는 뭉테기로 뭉쳐 나오네요.

마치 콩나물처럼 한 자리서 여러가닥이 올라 옴니다.

이렇게 올라오는 모습은 5년만에 처음 보는것 같습니다.

능이버섯 사진을 보고 있느라니

아직도 발견당시 흥분된 마음을 진정하지 못하겠습니다.

너무 좋아서 입을 다물지 못하겠습니다.

이런 기분에 힘은 들지만 능이산행을 하는가 봅니다.

"...아 아 ~~~~~!..."

이렇게 대량으로 나를 반기면

나는~~~~어쪄란 말인지....

너무 행복한 순간 입니다.

기분 최고 입니다.

능이버섯

사진발 잘 받습니다.

내 마음만큼 보기좋게 성장을 했네요.

능이버섯

첫 인증샷...보내 드림니다.

분명이 힘든상황이었는데도 얼굴에는 환한 미소가 넘치네요.

첫 능이버섯 산행이 이렇게 대박을 할줄 몰랐습니다.

장소를 옮기어

다른장소에서도 능이를 발견하고

다시 한번 인증샷을 남겨 봅니다.

땀을 너무 많이 흘려서 모자창을 접었습니다.

약초방에 와서

늦은밤까지 상중하로 분류하고

다시 1kg씩 담아 놓았습니다.

총 7kg 채취를 했고 

이 중에 4kg은 시집을 보내었고

나머지 3kg 남았네요.

능이가 반건조된 상태라 생각보다 무게가 안 나가니

능이 1kg이 엄청 많습니다.

밤버섯은 약 4kg

밤버섯 찾는 분이 있어서

밤버섯도 채취해 왔습니다.

송이싸리

송이싸리도 4kg정도 했습니다.

송이싸리는 단단하고 무게가 나가는 싸리이네요.

참싸리버섯에 비해 크고 무겁고 단단합니다...

능이버섯

총 7kg정도 했습니다.

건조가 잘 되어서 무게가 안 나가 부피는 엄청나네요.

능이버섯 구입시 이렇게 건조인지 아닌지 보고 사시면 좋습니다.

비 맞은 능이버섯은 무게만 많이 나가고

특히 비 맞은 능이버섯은 빨리 상하기 쉽습니다.

참고 하시어 능이버섯 구입하면 좋겠습니다.

능이버섯

1kg입니다...

"...대박이지요..."

능이버섯이 비를 맞지 않아

무게가 안 나가서 이렇게 많았졌습니다.

버섯꾼 입장에서 안타까운 현실이고

소비자 입장에서는 행운 이지요.....

밤버섯 입니다.

산행시 수시로 채취해서 모아두시면

다양하게 요리로 활용 할수 있어요.

식용버섯으로 밤버섯은 인기가 좋은 버섯 입니다.

송이싸리버섯

이름이 정확이 맞는지는 모르겠지만

참나무밭에 나면 참싸리

소나무밭에 나면 송이싸리인지는 모르겠지만

참싸리버섯 보다 송이싸리버섯이 더 좋아 보입니다.

잡싸리버섯

독성이 있어 독을 제거하고 먹어야 합니다.

전 패스 합니다.

구지 먹을것 많은데....ㅎㅎ

계란버섯

생식이 가능한 버섯 입니다.

이니 늙어서 하직 인사를 하네요.

접시껄껄이버섯

대형 버섯이자 식용버섯 입니다.

근디 너무 징그러워서 전 하지 않습니다.ㅎㅎ

서두에서도 언급했지만

관리기 구입비용 마련을 위해서

올해 버섯 산행을 열심이 다녀 보도록 하겠습니다.

능이버섯 필요 하신분은 도와 주시면 고맙겠습니다.

감사 합니다....

능이버섯 산행 동영상 보기

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