3월 6일 죽어가는 종초 살리기

죽어가는 종초 살리기

천연식초는

조금만 방심하면 바로 한방에 훅하고 감니다.

즉 식초가 몽땅 죽어 버리지요.

환경에 민감한 것이라 늘 소독이 일상이어야하고

하루에도 몇번씩 들여다보고 관리해 주어야 하기에

원만한 사람은 중도에 포기하는 것이 식초 입니다.

제가 10일정도 바빠서

돌보지 못했더니 산도값이 0.6을 가리키어 거의 죽어있는 식초 이었습니다.

눈 앞이 아찔한 순간이었습니다.

어찌해야 하나 다 버라고 종초(식초씨앗)를 다시 받아야 하나~~

고민하다가 이리저리 수소문하고 알아보니

방법이 있긴 한데 한번 해 보아 합니다.

확률은 반반이라 합니다.

새롭게 배우는 것도 되는지라 한번 시도 해 보았습니다.

3일째 되는날 이렇게 멋지게 초막을 보여주었고

7일째 되는날 산도값을 측정해 보니 6.0까지 나오네요.

놀라운 변화 입니다.

이렇게 해서 종초살리는 방법을 하나 배웠습니다.

하나하나 배워가고 알아가는 재미 식초가 나를 즐겁게 합니다.

약초구입 전화상담 및 방문 환영합니다.