매실나무 정리하기(4월 19일)

매실나무 주변정리하기

세상에 나처럼 게으른 사람이 있을까요?

바쁘다는 핑계로 이렇게 매실나무를 방치하고 있어니

마음은 늘 매실나무 전지작업과 주변을 정리해야기 하면서

매번 다른일에 밀려 관리를 못했네요.

주인 잘못 만나 매실나무

약성이 좋지만 잘 가꾸지 못하면

모양도 열매의 크기도 크지 않아 상품성이 떨어 짐니다.

특히 거름이나 전지작업을 안하면 피해가 큼니다.

오늘은 다른일 제쳐두고

바로 매화나무에 매달렸습니다.

사위질빵이 매화나무를 타고 올라가 빛을 가리고

광합성을 못하게 해서 나무가 힘들어 하네요.

그리고 전 사위질빵은 풀인줄 알았는데 오늘보니 나무이네요.

풀과 나무의 구별은 줄기에서 싹이 나면 나무요.

지상줄기가 다 죽고 다시 땅에서 줄기가 올라오면 풀입니다.

근디 이 사위질빵은 줄기에에서 싹이 나오네요...

그래서 인가 사위질빵이 올라간 나무는

빛이 차단되어 많은 가지가 죽어 있습니다.

다 주인이 게으른 탓에 매화나무가 수난입니다.

매실에 대한 효능을 잠깐 정리하면서

공부를 해 보니 늘 새롭네요.

특히 매실차를 만들때 차조기를 이용하면 색상이 보라색으로 너무 이쁨니다.

한번 활용해 보세요.

매실의 효능

유기산 중에서도

시트르산(구연산)의 함량이 다른 과일에 비해 월등히 많다.

시트르산은

1)섭취한 음식을 에너지로 바꾸는 대사 작용을 돕고

2)근육에 쌓인 젖산을 분해해 피로를 풀어주며,

3)칼슘의 흡수를 촉진하는 역할도 한다.

4)한편 매실에 함유된 피루브산은 간(肝)의 해독 작용을 도와주며,

5)카테킨산은 장(腸) 속의 유해 세균 번식을 억제하므로 매실차를 만들어 장복하면 좋다

매실차에는

->강한 살균 · 해독 작용이 있으므로 식중독을 예방하고 치료하는 효과가 있고,

->정장 작용이 뛰어나서 설사와 변비를 치료하는 데 효과가 있다.

->매실차를 담글 때 차조기잎을 함께 사용하면 훨씬 좋은 효과를 기대할 수 있다.

매실의 주의할점

매실을 '아미그달린'이라는 독성 물질 때문에 날것으로 많이 먹으면 유독 성분이 청산(靑酸)으로 분해되어 중독을 일으킨다. 그러나 매실주 등 음식이나 약재로 가공하면 청산 성분은 대부분 없어진다.

[네이버 지식백과] 매실 [梅實] (파워푸드 슈퍼푸드, 2010. 12. 11., 푸른행복)

작년고추대가

아직도 정리되지 않고 있다가

오늘 싹 정리했습니다.ㅎㅎㅎ

매실이 탐서럽게 익어가고 있습니다.

저는 청매실이라 일찍 따야 합니다.

꽃필때 벌이 별로 없어 걱정을 했는데

수정을 어찌 했는지 이렇게 많이 잘 열리네요...갸우뚱~~~

매실나무가 10그루정도 되는데

저 먹을만큼은 항상 나오네요.......ㅎㅎ

작년에 심어든 왕보리수 5그루도 잘 자라고 있어

지지목을 잘 만들어 모양나게 자랄수 있도록 지지해서 묶어 주었습니다.

엄나무도 더 많은 새싹이 생겨 나도록

이쁘게 전지작업을 해 주고.....

이번에 추가로 주문한 

엄나무5년생 50그루도 심을 터를 만들어 놓았습니다.

감나무 6그루도 정리해 주고

오가피와 가시오가피도 잘 자랄수 있도록 해주고....