도라지고 판매3 (산도라지청) 자연산 산도라지청 완성하여 병입완료 산도라지청 완성 (산도라지청 병입작업) 드디어 15일만에 도라지청이 완성!!!! 실지 산도라지채취에서 도라지청이 나오기까지 약 6개월이 걸리고 이 모든 과정이 제가 직접 간여 했다는 것이 자랑서럽습니다. 약탕기 안에는 은은하게 달이는 물과 수증기의 열에 매일 조석으로 도라지+벌.. 2019. 8. 16. (산도라지청) 기침과 가래에 도움되는 "산도라지청" 완성편 기침과 가래에 도움되는 산도라지청(고) 완성편 산도라지청(고) 작업시간 : 약 15일간 산도라지청(고) 가공방법 : 증숙(간접열) 저온으로 발효시킴 산도라지청(고) 재료구성 : 벌꿀 + 산도라지 1kg 산도라지청(고) 가공량 : 2.4kg 아무리 몸에 좋은 약초라도 만들어 먹지 못하면 잡초와 같습니다. 산도라지가 좋은 것은 알지만 어떻게 먹어야 좋을지 모르고 방황만 하다가 시기를 놓쳐 결국 버리는 것이 약초입니다. 이제 곧 추운 겨울이 옴니다. 겨울이 오면 감기가 오고 감기에 걸리면 면역성이 떨어져 병이 생기지요. 한번 감기에 걸리면 어린이는 성장에 지장을 주고 나이 드신 분들이 걸리면 급격이 몸이 약해 지는것 입니다. 오죽했으면 만병의 원인이 감기라 하겠습니까? 이렇때 면역성에 도움이 되고 감기와 가래.. 2018. 10. 17. (도라지청) 7월 6일 기침가래에 좋은 '산도라지-고' 완성편 산도라지고(도라지청) 만들기 완성편 도라지를 식용으로 이용하냐 아니면 약용으로 이용하느냐에 따라 도라지 사용방식이 다름니다. 도라지는 쓴맛이 강하고 오래가서 식용으로 이용시 쓴맛이 강한 도라지의 겉껍질을 제거하고 찬물에 오래동안 담가서 쓴맛을 우려내고 이용합니다. 약.. 2018. 7. 6. 이전 1 다음
