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  • 약초꾼의 산야초건강원(산나물/약초/버섯)

★★ 약초 이야기/근본(뿌리)약초29

(잔대) 백가지의 독을 푸는-->잔데 잔데(딱주,사삼) 잔대는 초롱꽃 과에 딸린 여러해살이풀로 딱주, 사삼, 남사삼, 조선제니, 백마육잔디, 잔다구 등의 여러 이름이 있다. 예부터 인삼, 현삼, 단삼, 고삼과 함께 다섯 가지 삼의 하나로 꼽아 왔으며 민간 보약으로 널리 썼다. 잔데의 효능요약 백가지 해독작용,가래,기침,해소, 천식,산후풍,자궁염,생리불순,자궁출혈 잔대는 뱀 독, 농약 독, 중금속 독, 화학약품 등 온갖 독을 푸는 데 묘한 힘이 있는 약초다. 옛기록에도 백 가지 독을 푸는 약초는 오직 잔대뿐이라 하였다. 잔대는 가래를 삭히고 기침을 멎게 하는 데에도 효과가 매우 좋다. 뿌리 말린 것을 열 개쯤 물 한 되에 넣고 두 시간쯤 푹 달여서 마신다. 오래 마시면 해소, 천식이 없어진다. 개 허파 한 개에 잔대 뿌리 열 개쯤을 넣고 푹 .. 2010. 10. 24.
(생강) ★★★감기에 좋은->생강 동의보감에서 자료를 재정리해서 올림니다. 생강(生薑) 성질이 약간 따뜻하고[微溫] 맛이 매우며[辛] 독이 없다. 5장으로 들어가고 담을 삭히며 기를 내리고 토하는 것을 멎게 한다. 또한 풍한사와 습기를 없애고 딸꾹질하며 기운이 치미는 것과 숨이 차고 기침하는 것을 치료한다. ○ 이 약의 성질은 따뜻하나[溫] 껍질의 성질은 차다[寒]. 그러므로 반드시 뜨겁게 하려면 껍질을 버려야 하고 차게 하려면 껍질째로 써야 한다[본초]. ○ 끼무릇(반하), 천남성, 후박의 독을 잘 없애고 토하는 것과 반위(反胃)를 멎게 하는 데 좋은 약이다[탕액]. ○ 옛날에 생강을 먹는 것을 그만두지 말라고 한 것은 늘 먹으라는 말이다. 그러나 많이 먹지 말아야 하며 밤에 먹어서는 안 된다. 또한 음력 8-9월에 생강을 많이 먹으면.. 2010. 10. 2.
(더덕) 자연산 더덕 동의보감에서 자료를 발취합니다. 폐열을 없애고 진해거담작용이 있는 더덕 더덕은 여러해살이 풀이다. 줄기는 2미터에 이르고 다른 식물에 감겨 자란다. 잎은 긴 타원형이고 4개가 마주 붙는다. 전국 각지의 깊은 산 건땅에서 자란다. 뿌리를 사삼이라고도 부르는데, 봄 또는 가을에 뿌리를 캐어 물에 씻어 햇볕에 말린다. 잔대와 같은 속 식물의 뿌리를 사삼으로 쓰는 나라도 있다. 뿌리에는 사포닌, 이눌린이 있고, 잎에는 플라보노이드가 있다. 더덕 만성기관지염,기침가래약,거담작용, 위의 진액을 촉진,진해작용,피로회복촉진 북한의 에서는 더덕의 효능을 다음과 같이 기록하고 있다. "폐열을 없애고 진해거담작용이 있다 하여 열이 있고 입안이 마르는데, 폐에 열이 있고 기침과 가래가 있을 때, 피를 토할 때 쓴다. 민간에서.. 2010. 8. 25.
(지치) ★★★ 자연산 지치 동의보감에서 자료를 재 정리해서 올림니다. 지치(주치,자치) 약명 ; 자초 갖가지 독을 풀고 염증을 없앤다. 야생 지치는 암 치료에 성약이라 할 만큼 산삼보다 나은 신비의 약초로 친다. 활용도가 매우 다양한 약초다. 약재에 대하여 지치는 그 뿌리에서 보라색 물감을 얻는 까닭에 우리 겨레와 퍽 친숙한 식물이다. 지치는 노랑색과 빨간색 물감을 얻는 홍화, 파란색 물감을 얻는 쪽과 함께 우리 선조들이 염료작물로 즐겨 가꾸어 왔다. 지치는 지초, 자초, 지혈, 자근, 자지 등의 여러 이름으로 부르는 여러해살이 풀이다. 우리나라 각지의 산과 들판의 양지바른 풀밭에 나는데, 예전에는 들에서도 흔했지만 요즘은 깊은 산속이 아니면 찾아보기 힘들 정도로 귀해졌다. 굵은 보랏빛 뿌리가 땅속을 나사처럼 파고 들면서 자라는데.. 2010. 8. 21.
(단풍마) 단풍마잎즙 내리기 단풍잎마엑기스 가공 갑작기 한량님이 가게로 온다고 전화가 왔습니다. 약간의 짬이나서 온다고 하여 몰래 병원을 나와서 함께 가게로 갔습니다. 가게에서 함께 단풍마 절단하고 약초에 관한 이야기로 2시간정도 보내고 왔습니다. 저는 이렇게 편하게 오는 사람을 매우 좋아 합니다. 어제는 곧은터 카페회원이신 귀여운산딸기님이 가게로 직접오셨고 십이월님과 가량잎님의 전화방문도 있었습니다. 이 외에도 온라인상의 많은 회원님들이 많은 전화방문을 해 주십니다. 모두가 저를 기억하고 찾아 주시어 고맙지요 ㅎㅎ 단풍마의 가공방법 물 한 되에 단풍마 뿌리 말린 것 10∼20그램을 넣고 물이 반으로 줄 때까지 졸여서 하루에 세 번 나누어 마신다. 오늘 작업한 단풍마입니다. 단풍마는 마르기 전에 절단을 해야지 마르면 절단이 어럽습니.. 2010. 7. 1.
(야콘) "야콘엑기스 내리기 야콘엑기스 만들기 어제 승*님이 딸님하고 가게에 오셨네요. 멀리 시내서 일부러 늘 오시네요. 오늘은 야콘즙을 내고자 오셨습니다. 양이 좀 부족하여 제가 가지고 있는 약초를 첨가(무료제공-저만이 할수 있는 것)해서 가공들어 감니다. 주재료는 야콘+도라지이고 부재료는 자연산화살나무+자연산구지뽕을 첨가 했습니다. 야콘입니다. 한자루가 되네요. 도라지 입니다. 도라지가 상당히 많습니다. 제가 건강에 도움되게 자연산으로 활살나무와 구지뽕을 많이 넣어 드렸습니다. 저만이 무료로 할수 있는 자랑이지요 ㅎㅎㅎ 평소에 산에서 부지련히 장만해 두었더니 이렇게 유용하게 이용되네요. 약초구입 전화상담 및 방문 환영합니다. 2010. 6. 26.
(지치) [스크랩] 지치 요즘 계절이 지치 하기가 딱 알맞은 시기이다. 그래서 지치에 대해서 자료를 정리해 봅니다. 참고해서 활용하되 비판적으로 수용정리해 보시기를 바랍니다. 지치 약명 ; 자초 갖가지 독을 풀고 염증을 없앤다. 야생 지치는 암 치료에 성약이라 할 만큼 산삼보다 나은 신비의 약초로 친다. 활용도가 매우 다양한 약초다. 약재에 대하여 지치는 그 뿌리에서 보라색 물감을 얻는 까닭에 우리 겨레와 퍽 친숙한 식물이다. 지치는 노랑색과 빨간색 물감을 얻는 홍화, 파란색 물감을 얻는 쪽과 함께 우리 선조들이 염료작물로 즐겨 가꾸어 왔다. 지치는 지초, 자초, 지혈, 자근, 자지 등의 여러 이름으로 부르는 여러해살이 풀이다. 우리나라 각지의 산과 들판의 양지바른 풀밭에 나는데, 예전에는 들에서도 흔했지만 요즘은 깊은 산속이 .. 2010. 6. 24.
(곰보배추) 곰보배추와 단풍마 곰보배추와 단풍마 어럽게 잡아온 곰보배추! 약초하시는 분이 잡아와서 두고간 단풍마! 이것 두가지 약초 장만한다고 하루종일 쪼그려 정리했습니다. 곰보배추의 전체모습! 단풍마의 세정전 모습! 요럼크럼 잔뿌리를 제거하고 최대한 몸통 가까이 제거한 모습입니다. 휴대용 토오치로 태워도 되겟지만 심심해서....ㅎ 이렇게 하여 약탕기에 달여볼까 합니다. 어떤맛이 날까요.????????? 자연산약초채취 전문 참살이 (김용철) 010-5529-2322 2010. 3. 24.
(야콘) "야콘즙" 만들기 야콘과 구지뽕엑기스 내리기 요즘 가게에 있어니 산에 갈 시간은 없고 심심하여 다양한 건강약초를 소개해 봅니다. 야콘즙내기~~~~! 얼마전에 지인이 가지고 오신 야콘! 곰곰히 생각하다가 도움이 되겠다싶어 지인이 원하시느되로 가게에 있는 자연산 약초인 화살나무와 구지뽕나무를 무료로 첨가해서 달여 드렸습니다. 가게에 있는 그동안 간끔식 모아둔 것을 이렇게 무료로 주니 기분이 좋습니다. 지인에게 약간의 도움이 된다는 생각에 제 입가에 보람이 피어 남니다. 지인이 가지고 오신 도라지도 첨가했습니다. 너무 많이 가지고 오셔서 맛이 쪼매 아릿합니다. 1관을 넘기면 조금 아릿한것 같습니다. 야콘과 도라지+화살나무+구지뽕이 든 즙!`````약성이 있겠지요. 화살나무와 구지뽕입니다. 건강하시라고 무료로 나눔합니다. 구지뽕.. 2010. 2. 12.
(백하수오) 자연산 백하수오 채취 주인장이 직접 채취한 자연산 백하수오 운동량이 지나치게 많아서 그런지 머리가 띵~~~~한것이 글을 쓰기에 집중력이 떨어짐니다. 그래도 오늘 해 두어야 겠기에 자판을 독수리 타법으로 풀어 봅니다. 개척산행의 어려움을 다시한번 더 체험한 하루였습니다. 산행지가 험난하여 찔리기를 수십번! 집에와서 보니 다리가 성한곳이 없을 정도 입니다. 땅이 가뭄에 문지가 풀풀 날리고 지나가는 등산객하나 없는 곳을 이리저리 헤메이다보니 심심도하고 스님처럼 고독을 씹어 보기도 해 보았습니다. 오늘 수확물입니다. 구경좀 해 주세요 ㅎㅎㅎ 드디어 하수오를 발견했습니다. 머리부분은 다시 심어 주면 자람니다. 해서 이렇게 하여 다시 그 자리에 심어 주었습니다. 자기가 자란 땅에 그 자리에 심어 주어야 몸살 안하고 자란다고 믿기에 자신.. 2009. 12. 29.
(천마) 자연산 천마 판매 자연산 천마 2002월드컵 대회때 매번 들은 단어중에 이런 말이 있었지요. "꿈은 이루어 진다" 라고요, 그런데 저는 약초꾼들에게 이렇게 말하고 싶습니다. "꿈은 언제나 깨진다"라고요......! 저는 오늘도 산행전에 그리 꾸었던 꿈이 산행후 산산히 부셔지는 현실로 왔습니다. 이번만큼은 대박하기를 바랬지만, 매번 그래던 것처럼 욕심의 끝을 보고 삶을 되돌아 보고 왔습니다. 없는 천마를 찾아서 이리저리 산속을 헤매이다가 늦은 오후에 내려 왔습니다. ㅎㅎ 오늘 본 천마 입니다. 늦은 시기에 본것이라 속이 좀 비어 있네요. 꽃대는 누군가가 흠쳐가고 대공만 남아 이리 있네요..... 산속에서 일행을 잃어 버리고 혼자서 헤매다 눈먼 천마를 만났습니다. 도라지도 있네요. 하산길 길옆에서 제 얼굴을 보고 있기에 인사.. 2009. 12. 29.
(지치) 자연산 지치즙 "지치엑기스" 붉은색만큼 신비로운 약초 자연산/국내산 100% 지치엑기스 만들기 오늘은 지치즙 내리기 입니다. 지치는 여러모로 이용이 많은 약초이고 귀한 약초입니다. 약 4근과 약간의 당귀를 이용하여 즙을 내렬고 합니다. 아시는 분이 여러번 부탁하여서 오래만에 만들어 봅니다. 자연산이다 보니 가격은 쪼매 나감니다.ㅎㅎㅎ 자연산지치를 세정했습니다. 원래는 알콜로 분무기로 뿌리면서 알콜의 희발성을 이용하여 흐르지 않게 해야겠지만 사정상 물로 아주 가법게 세정하였습니다...... 보자기에 담아서 하면 이물질과 찌꺼기가 없겠지요. 1회용보자기로 담아 탕에 넣습니다. 저울에 무게가 3키로를 가리키고 있습니다.ㅎㅎ 약탕기도 유리약탕기로 홍삼전용기로 달임합니다. 모든 조건을 잘 맞추어야 좋습니다. 제되로 약성을 보자니 달임조건이 .. 2009. 12. 29.
(더덕) 판매홍보: 야생 더덕엑기스 "더덕즙" 자연산/국내산 100% 더덕엑기스 만들기 이번에는 더덕액기스 만드는 과정에 도전해 본것을 담아 보았습니다. 수삼을 홍삼화해서 액기스를 내보고 싶었지만 먼저 제가 먹어 볼려고 인삼보다 야생더덕을 선택했습니다. 이유는 다 아시죠..... 완전무공해 약초를 먹고 싶어서요 ㅎㅎㅎ 우리나라에서 홍삼제조기로 검증된 황제홍삼제조기로 만들어 봅니다. 사진에서 보듯이 아주 청결히 만듬니다. 좌측온도가 68도를 가리키고 있지만 97도까지 상승하여 유지합니다. 절되로 97도이상 넘지를 않게 만들어 놓았습니다.(100도이상시 성분파괴됨) 증삼(찐는과정)시간이 6시간으로 현재 남은 시간이5시간 48초입니다. 즘삼과정이 끝나면 1시간 역숙성과정을 더 거치고 건조 과정에 들어 감니다. 잠시 속을 들여다보니 이.. 2009. 10. 3.
(더덕) 더덕엑기스/포도엑기스/오가피줄기엑기스 더덕 오가피 오늘은 하루종일 사업자등록 신고한다고 구청으로 세무소로 돌아 다녔습니다. 마지막으로 인터넷거래할수 있도록 전자상거래 신고도 마쳤습니다. 이러는 와중에도 주문들어온 포도액기스와 오가피액기스/더덕액기스를 추출했습니다. 특히 더덕액기스는 그냥 액기스가 아니라 좀 특이하게 만들어 보고 있습니다. 수삼을 홍삼화 해서 액기스하듯이 더덕을 증삼과정(6시간)거치고 열뜸질(1시간)하고 건조과정을(2~3일) 거쳐서 액그스추출과정을 24시간 할려고 합니다. 즉 더덕을 홍삼액기스과정으로 만든 것입니다. ㅎㅎㅎ 재배인삼이 아닌 야생더덕을 맹근 것입니다. 물론 약텅기도 황제홍삼제조기로 달임니다....... 자연산약초채취 전문 참살이 (김용철) 010-5529-2322 2009. 9. 29.