(텃밭/230920) 무/시금치/춘채 파종

 

스토리가 있는 텃밭 이야기

 

무 / 시금치 / 춘채 파종

 

반갑습니다.

약초꾼 참살이 입니다.

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​요즘 비는 얄밉게 오네요.

겨울채소인 유채와 시금치 파종 할렬고 하면 비가 내리고

비가 내려서 땅이 질어서 굳기를 기다리면 또 비가 내리고...

그렇게 매번 반복하다가 파종 시기를 너무 늦께 되었습니다.

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오늘은 비가 오든 말든

무작정 파종할 씨를 가지고 텃밭에 왔네요,

지난번에 퇴비는 넉넉하게 넣어 주었고

오늘은 밑비료 조금 넣어주고......

기계로 로타리 작업을 두어번 해 주고 파종 했습니다.

-->로타리작업을 하면 토질이 부드럽게 됨니다.

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비가 안 오면

물을 인위적으로 주고 부직포를 덮을까 했지만

때마침 비가 내리니 잠시 비를 맞게 그대로 두겠습니다.

앝게 묻은 씨앗 발아가 잘되게 당분간 물 공급을 잘 해야겠습니다.

어느 정도 씨앗이 자라면 그때는 안심이지만

어린 씨앗은 아무래도 집중 보호와 관리가 필요합니다.

마치 어린아기 키우는 것과 같은 이치입니다.

어릴 때에는 부모의 손길이 필요하듯이 겨울 채소도 관리가 필요합니다.

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앞으로 비 소식과

일사량을 봐 가면서

1) 그대로 작목할 것인가

2) 아니면 부직포 작업을 할 것이가를 지켜보도록 하겠습니다.

-->부직포를 덮어주면 수분 유지와 일사량 보조가 되어 재배에 유리합니다.

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오늘 파종한 작물은

1) 시금치는 "땅딸이 시금치"이고

2) 유채는 :월동 춘 채"

3) 무는 "청보무"라는 매년 심는 단골 품종입니다.

참고로 봄동은 비 그치고 상황 봐 가면서 추가 파종하겠습니다.

 

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시금치

(품종 : 땅딸이 시금치)

우리 가족은 시금치를 많이 좋아합니다.

겨울에 싱싱한 채소가 귀할 때 시금치는 싱싱하여

겨울채소 공급에는 최고인 듯 생각됩니다.

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앞전에 다양한 시금치를 심어 보고

시금치 수확해서 먹어보니..."땅딸이 시금치"가 제일 맛있네요.

빠르게 자라는 개량시금치가 있지만 맛과 향이 적어서

이 땅딸이시금치가 성장은 느리지만 맛이 좋아 올해 다시 심었습니다.

-->빠르게 자라 수확하고 싶은 분은 개량시금치가 좋고

-->맛과 향을 즐기는 시금치 마니아분은 "땅딸이시금치"가 좋겠다 생각합니다.

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춘채

(품종 월동춘채,시나난파, 유채)

어릴 적 버릇인가

아니면 경상도에서 자라서 인가

자꾸 유채라 불리는 월동춘채 입니다.

겨울채소에는 시금치, 춘채, 봄동이 있어

삼형제 중 가장 맛이 독특한 채소 입니다.

호불호가 갈리어 좋아하는 분은 많이 좋아하고

좋아 하지 않는 분은 극렬하게 싫어하는 채소 중 하나 입니다.

저희 가족은 이 춘채를 즐겨먹는 편 입니다.

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겨울채소라

긴 두둑에 절반은 시금치파종하고 나머지는 춘채를 파종 했습니다.

햇빛이 들어오는 조건을 생각해서 나름 자리배치를 했습니다.

아무래도 겨울이라 햇빛이 중요할듯싶어 생각을 하고 심었네요.

해가 뜨는 동쪽에 춘채, 서쪽에는 시금치를 심었습니다.

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무

(품종 청보무)

무도 파종 했습니다.

작년에 비해 2주 정도 늦은 파종 입니다.

종묘상에서 지금 파종하면 늦다고 걱정을 하네요.

-->지금 파종하면 굵은 무를 수확 못 한다 합니다.

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그렇지만 저의 가족은

굵은 무보다 작은 무를 좋아해서

가급적 다른 분에 비해 늦께 심는 편입니다.

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생각의 차이인줄 모르겠지만

굵은 무는 식감이 무르고 바람이 들어 속이 빈 경우가 많지만

작은 무는 식감도 단단하고 바람구멍이 안 생기는 것 같습니다.

그래서 작은 무를 수확하다 보니 양이 적어 무밭을 크게 작목합니다.

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작년에 무 수확해서 땅에 묻어두니

주변 일가친척들이 수시로 찾아 먹어서

올해는 추가로 더 많은 무를 파종하여 재배합니다.

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배추

(품종 : 불암배추)

불암배추가 잘 자라고 있습니다.

초반에 시행착오를 하여 한번 자리를 옮겨 심었지만

다행히 한 포기도 죽지 않고 잘 자리를 잡아서 자라고 있네요.

이렇게 옮겨심어도 잘 자라주니 나름 배추작목에 자부심이 생기네요.

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혹시 옮겨 심어면 죽을까 걱정되어

시장에서 추가로 불암배추 더 사 왔지만

쓸데없는 걱정을 한 것 같습니다.

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아~~참

제가 배추밭 일구면서 붕소라는 미량비료를 안 넣어서

급하게 배추포기 사이에 소량으로 조금씩 넣어 주었습니다.

붕소라는 영양성분이 못 자라면

나중에 배추잎 줄기에 검정색이 생기는 불량배추가 나올 수 있습니다.

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오늘은 가량비가 내리는 가운데

텃밭의 땅이 질어 다니기 불편했지만

무사히 겨울채소인 시금치와 월동춘채 파종했습니다.

아울러 청보무라는 무도 많이 파종 했습니다.

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작업을 마치니

시원한 비가 한바탕 쏟아 지네요.

내리는 이 비가 오늘 파종한 겨울채소에 많은 도움이 되겠습니다.

이제 겨울채소 걱정은 안해도 되겠네요,

그동안 계속 비가 내려서 시기를 못 맞추어 걱정 했습니다.

 

▣ 겨울채소 재배에 관한 기본 메모 ▣
◆ 밑거름 및 추비 주는 방법 ◆
1) 시금치는 석회비료를 만드시 넣어 주어야 맛이 좋다 합니다.
2) 시금치는 파종 전에 침종을 물에 48시간 정도 해 주면 발아가 빠름니다.
3) 시금치와 춘채는 흩어뿌리기 파종하면 좋겠다 생각 합니다.