(칡버섯) 칡느타리버섯 종균배양하기 일주일재 모습보기

 

칡버섯 재배에 대한 문의는 정중히 사양 합니다.

 

칡느타리버섯 종균배양

 

반갑습니다.

약초꾼 참살이 입니다.

 

약초꾼은

자연산 약초와 버섯도 좋아 하지만

이렇게 재배가 가능한 것은 재배하는 것을 더 좋아 합니다.

 

앞전에는

버섯재배를 할 줄 몰라

재배에 도전만 하면 실패를 하였지만

수년동안 실패속에 배운다고 이제는 마음 든든하게 재배를 합니다.

 

칡버섯은

겨울철 칡즙을 짜고 나온

칡건지(칡찌꺼기)로 버섯종균을 접목하여 배양해서

성체가 되면 버섯이 되는 칡느타리버섯 입니다.

 

칡버섯의 맛은

버드날무로 키운것에 비하면

맛도향도 부드럽고 좋아서 질리지 않는 특징이 있습니다.

그래서 다들 칡버섯이 좋다고 합니다.

저 또한 다양한 느타리버섯을 먹어 보았지만 칡버섯이 제일 좋네요.

 

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칡느타리버섯 종균 키우기

 

버섯종균은

햇빛을 싫어하고

약간 따뜻한것을 좋아 합니다.

요즘 같은 날씨가 가장 좋다고 생각 합니다.

 

일주일만에 칡버섯 종균이 성장하여

상자안을 하얀솜으로 가득 성장했네요.

하얀것이 칡버섯 균사 입니다.

일종의 곰팡이와 같은 종류 입니다.

 

 

안을 들여다보니

이렇게 눈이 온 것처럼 눈부시게 성장하고 있네요.

이럴때가 가장 짜리합니다.

야~~~호!

조만간에 칡버섯을 볼수 있겠습니다.

 

 

 

칡버섯종균이 성장하기에는

습도도 중요하지만 온도도 매우 중요 합니다.

너무 낮으면 균사성장이 느리고

너무 높으면 변질되어 균사가 죽을수도 있습니다.

보통 23도 적당하지 싶습니다.

저는 이렇게 온도를 체크 하면서 균사를 배양 합니다.

 

 

 

칡건지

총 60kg을 가지고

종균 6병만 넣어서 배양 합니다.

칡건지양에 비해 종균이 적지만 자신감이 있어 적은비용으로 배양합니다.

처음 하시는 분들은 가급적 많은 종균을 넣어면 좋습니다.

그래야 실패확률이 적습니다.

 

 

이렇게 한달정도만 지나면

갑작기 어디선가 칡버섯이 생기기 시작하고

그때분터는 정신없이 버섯이 올라 옴니다.

건강에 좋은 칡버섯 한번 도전해 보세요.

감사 합니다.