(텃밭) 참취와 취나물류 재배모습

참취와 산나물류

(취나물류)

반갑습니다.

약초꾼 참살이 입니다.

 

갈수록

산에나는 산나물도 귀해져서

가끔은 구하기도 힘들때가 있거나

아니면 산이 우거져 그늘져서 산나물이 녹아지기도 합니다.

몇 년 전만 해도 쉽게 보든 산나물도 갈수록 희귀해지니....

산나물매니아인 저도 어쩔 수 없이 재배에 도전 합니다.

 

먼저

작년부터 시작한

참취(취나물)와 미역취,까막발나물,잔대 입니다.

산에서 나는 것을 몇 종 가져와 텃밭에 심어 보니

작년에는 조금 실망서러울 정도로 자라더니...올해는 완전 대박 입니다.

한 포기 심은 자리에 무시히 많은 어린 새싹이 올라오니 놀라울 정도 입니다.

한 마디로 키우는 재미가 배로 나는 모습입니다.

 

이왕 말 나온 김에

참취재배방법에 대해 공부를 해 보았습니다.

씨앗파종/포기분가/잎자루재배등이 있네요.

다 제각각 재배특성이 있겠지만 저는 포기분가를 선택 했습니다.

우선 올해는 수확을 포기하고 4월말이나 되어서 포기분가를 하여

일 년여 정도 더 키워서 내년부터 수확을 하도록 하겠습니다.

 

참취 재배 방법

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참취와 산나물 재배모습

작년에 어린 참취와 취나물 종근을 가져와

비닐멀칭에 어럽게 심었는데....비리비리 하든것이

올해는 정말 환상적으로 자라고 있네요....굿 입니다.

마음 같아서는 올해부터 잎을 채취해 먹고 싶었지만 아직 그 수가 많이 부족해서

올해까지는 포기나누기로 재배면적을 키우고자 합니다.

 

비닐멀칭을 두었더니

참취의 새순이 대량으로 형성되어

주변의 비닐멀칭을 들어 올리고 있네요.

햇빛을 보기 위해 아우성치는 소리에 놀라서...

급하게 비닐멀칭을 조심서럽게 다 제거해 주었습니다.

(참취는 뿌리에서 새싹이 다량발생하여 비닐멀칭은 하면 곤란한듯 보입니다.)

 

얌전하게 올라오는 것도 있네요.

나중에 공부해 보니 작년에 꽃대형성시 즉시 제거하지 않으면

참취뿌리가 죽는다 합니다.

 

아마도

이 참취는 꽃대를 제거하지 않은듯 보입니다.

이렇게 비싼 수업료 물면서 하나하나 배움니다.

 

까막발나물

한 포기 심었는데

우~~~와!!!

이렇게 많이 나올 수 있는지

보고도 믿지 못하겠습니다.

 

비닐멀칭속에서

얼마나 고생을 했는지 사진을 보면 알 수 있을것 입니다.

비닐멀칭을 제거하니 이렇게 고생하는 참취도 있네요.

 

참취

잎이 몇 개나 되는지 모르겠습니다.

산에서 이렇게 잎이 많은 취나물을 만나면 소리칠 정도 입니다.

4월말이나 되어서 날씨가 너무 뜨거우면 차광막 30%짜리 쳐야 좋다 합니다.

그렇치 않어면 잎이 뻑뻑해지고 성장도 정상적이지 못하다 합니다.

활대를 설치해서 그늘막 만들어 주어야 겠습니다.

새롭게 참취재배에 재미를 들이면서 신바람 났습니다.

 

사진에 보이나요.

먼저 자라난 잎도 있지만

지금도 새롭게 자라는 참취순을 보세요.

도대체 몇 개가 새롭게 올라오는것 인가요??????

 

여기도...

더하면 더했지 덜 하지 않습니다.

앞으로 참취채취 걱정은 안해도 되겠습니다.

다음달 말경에 포기 나누기해서 제대로 키워 보겠습니다.

 

욕심이 과하지 않다면

참취도 잘 키워서 산나물을 연중 먹으면 좋겠습니다.

산나물을 많이 좋아하는 저로서는 텃밭에 가면 신이 저절로 남니다.