쪽파 심을 준비
쪽파는
9월경에 심어야 잘 자라지만
그냥 바로바로 뽑알 먹을 소량으로 지금 심어도 된다 합니다.
파가 들어가야 맛난 반찬이 생기기에
쪽파 조금 심기 위해 준비를 했습니다.
영양성장만 하는 시기라
바로바로 뽑아 음식에 이용하는 용도 입니다.
쪽파의 꼭다리 부분을
가위로 짤라 주어야 쪽파가 빨리 올라 옴니다.
이 꼭지 부분이 말라 비틀어져 있어 새순이 올라오는데 방해가 되는것 같습니다.
전 전지가위로 일일이 하나하나 다 제거 해 주었습니다.
이렇게
꼭지 부위를 제거하여
쪽파의 새순이 잘 올러오도록 하고
본 밭에 심어면 잘 올라 옴니다.
좀 더
자세히 보기 위해서
작업전과
작업후의 쪽파 종근을 올림니다.
TIP 쪽파 꼭지 제거
쪽파의 꼭지 부위를 제거하면
쪽파의 새순이 빨리 올라올수 있습니다.
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