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  • 약초꾼의 산야초건강원(산나물/약초/버섯)
산야초건강원이야기/건강원작업일기

(가공의뢰:칡즙) 맛과 향이 좋은 칡즙 만들기 의뢰

by 약초꾼 참살이(金容哲) 2019. 1. 10.



 

◈ 칡즙가공의뢰◈

 



맛과향이 좋고 먹기 좋은

/ / /

 


 

제 품 명 : 가공의뢰 숙성칡즙

원료함량 : 칡뿌리100%

용 량 : 1박스(50봉지)

제 조 원 : 산야초건강원

 

 

맛과 향이 좋은

칡즙가공을 부탁하여

산야초건강원만의 좋은 칡즙을 만들어 드렸습니다.

 

가공일 : 2019110

의뢰자 : 약수동 단골 

의뢰지 : 울산시 북구 약수동

가공부탁수량 : 숙성칡즙 20박스

가공시 요청사항 : 숙취해독에 좋다고 선물줄 칡즙이라 함

 

약초꾼이 운영하는

산야초건강원에서는 약초를 많이 하시는 분들이

겨울이면 약초산행도 하다가 시간이 남으면

이렇게 산에서 직접 칡을 캐와서 맛과 향이 좋은 칡즙을 만들어 달라고

자연산 칡뿌리를 가지고 오십니다.

 

산야초건강원에서는

주인장의 칡즙도 가공을 많이 해야 하고

단골로 칡즙가공을 부탁 하시는 분들이 많아

신규고객을 받아 들일수가 없습니다.

기존고객도 일정량 이상 가공을 할 수 없어 많은 양의 칡은 사양합니다.

건강원에서 작업 할 수 있는 양이 한정되어 있어

모든 분들의 칡즙을 만들어 드릴수가 없습니다.

 

“..작업량의 한계가 있어

무한정 만들어 드릴수가 없어요...”

 

무엇보다도

칡즙을 만드는데 힘이 들고

몸살이 날 정도라 힘들어서 많이 못 합니다.

해가 갈수록 힘도 딸리고.....

칡즙이 나오기까지 전 작업이 중노동이라 너무 힘들어요.

 

칡즙 가공을 부탁하시는 분들은

산야초건강원의 칡즙이 맛이 좋고 인기가 있다고 하지만

많은 분들이 가공을 부탁하는지라 일정량 제한을 합니다.

 

“..좋은 칡즙을 만들기 위해

오늘도 내일도 열심이 연구개발 하겠습니다...”

 

좋은 칡즙은

먹을 때 진한 것이 아니라

먹고 나서 속에서 칡향이 계속 올라와

칡의 향과 맛이 오랫동안 느껴지는 것이 좋은 칡즙 입니다.

먹을 때는 순하고 부드럽지만

먹고 나면 칡맛과 향의 여운이 길면 길수록

진하고 맛나고 좋은 칡즙 입니다.

산야초건강원에서는 좋은 칡즙을 만들기 위해

오늘도 끊임없이 기술을 연구 개발하고 있습니다.

좋은 칡은 건강에도 좋다고 믿기에

좋은 칡즙을 만들도록 오늘도 열심이 노력하겠습니다.
























 

칡즙가공의뢰 동영상

 


 

칡즙가공 문의

전화상담 환영 합니다.








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