매실천연식초 병입작업(매실식초 완료)

 

 

매실식초 병입작업

 

식초를 병에 넣는것을

식초병입이란 식초를 만들어서 병에 넣는 작업입니다.

천연식초작업의 마지막 단계 이지요.

 

병입할때 방법은 두가지가 있습니다.

1) 살균작업(중탕)해서 초산균을 죽여서 넣는방법

2) 살균하지 않고 그대로 병입하는것 있습니다.

 

전 부탁한분에게 줄것이라 살균하여 이용합니다.

살균하지 않아면 일정기간이 지나거나,

공기가 들어가면 순식간에 물이 되는지라 안전하게 드시라고 살균처리 했습니다.

 

그렇지만

살균하지않고 병입해서

공기가 적게 하고 저온15도씨 정도에서 3개월이상 숙성시키면

더 감칠맛이 나고 좋습니다.

사실 해 보니 전 미각이 둔해서 별 차이점을 모르겠더군요.

그래서 기다리기도 뭐하고 해서 그냥 다 살균처리 합니다....ㅎㅎ

 

식초의 효능

☞ 당뇨,고혈압,동맥경화

☞ 간장병,위장병,신장병,요통

☞ 비만,변비,불면증,골다공증,기미,피부노화

 

 

식초의 효능

1) 원기충전에 도움(피로회복)

2) 간기능개선에 도움(간독성물질 해독)

3) 다이어트에 효과적(지방흡수저지,분해)

4) 몸속 노페물배출,지방분해도움(젓산분해)

5) 고혈압, 고지혈증(성인병)

6) 장기능개산 도움 (묽은대변,설사)

 

◈천연식초에 대한 자료정리◈

http://blog.daum.net/kim072kr/17439085

 

---

총 병입한것은

1.5리터로 18병이 나왔네요.

냉장고에 바로 넣어서 보관처리 합니다. 

 

냉장고에 이사간

매실식초18형제 들입니다.

 

 

 

자연산 야생키위즙을 만들어서

천엲식초발효중 내용물을 수시로 뒤져 주어야 겠기에

맨손으로 뒤져주었더니.....흑흑....

이렇게 피부알러지가 생기었습니다.

난 몸속에 독이 있어 원만한 알러지는 안 생기는데

야생키위가 강한 산성이 있어 단백질을 녹이는가 봅니다.

결국 참다가 3일만에 병원가서 주사 두방 맞았습니다.흑흑......

내가 알러지로 주사를 다 맞았네요.....별입니다.

 

자연산약초구입,전화문의 및 방문환영합니다.