12월 5일->연일 칡즙 작업으로 하루를 보내고 있습니다.

 

 

연일 칡작업으로 바쁘네요.

 

 12월 5일 목요일

일상이란것은 반복의 연속인가요?

요즘 저의 일상은 눈뜨자마자 이렇게 칡즙작업으로 긴 시간을 보내고 있습니다.

제가 그래지요?

12월부터~5월초까지 칡작업한다고.......

매일 이렇게 하다보니 작업모습 올리는것도 머쓱해 짐니다.

매일 같은 모습 올려주기도 그렇구....자랑도 아니구........

  

12월 2일부터 시작하여

시작한지 얼마되지 아않아지만 벌써 체력이 바닥입니다.

20kg되는 것을 몇번이고 들고 나르고 흔들고 쥐어 되니

밥먹어도 금방 소진되어 헉헉 되네요.

따로이 운동안해도 알아서 체지방이 빠지는 듯 합니다.

20kg짜리 자루를 7시간정도 계속 움지이다 보면 금방 하루가 감니다.

 

하루 생산되는 칡박스는

8솥이니 8솥*4박스=32박스가 나오네요.

건조하는 채반이 32개를 쫙 나열한다고 생각을 해 보세요.

장관이지요.

보기만 해도 기분이 날아 감니다.

힘은 들지만 재미도 있는것이 이 칡즙작업입니다.

 

 

칡액기스에 대한 산야초건강원의 신념

약초류가 다 그 약성이 있고 효능이야 있겠지만

이 칡이야말로 내가 개인적으로 매우 알아주는 약재입니다.

칡즙을 전문으로 오래하다보니 그 효능에 있어 너무나 많아 나영하기가 어려울 정도이다.

대게는 주독해독(술해독)이나 여성호르몬이 많아서

갱년기여성이나 폐경기여성분들에게만 좋은것으로 알고 있어나

이 외에도 많은 곳에서 그 효능을 보고 있습니다.

비염환자가 비염을 낫기도하고 당뇨환자가 당뇨가 완화 되기도하고

변비에도 좋고 반대로 설사에도 좋습니다.

이렇듯 많은 효능이 있어 칡작업을 저는 오늘도 계속 하고 있습니다.

손님들이 효능을 제되로 보시고 건강하시니 이 얼마나 보람된 일이겠습니까?

한분한분 건강을 되 찾아간는 모습에 힘이 저절로 남니다.........감사합니다.

 

▣ 생칡즙을 만드는 과정 ▣

http://blog.daum.net/kim072kr/17436245

 

▣ 칡의 효능에 관한 자료모음 ▣

http://blog.daum.net/kim072kr/17436232

 

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오늘 나오고 있는 칡즙

일반건강원과 달리 이렇게 채반에 담는이유는

뜨거운 칡즙봉지가 빨리 식게 하기 위함입니다.

질서정연하게 정리해서 식히면 나중에 식어서 각이 잡히는것이 모양도 좋습니다.

이 작업이 귀찮아서 바로 박스에 담어면 뜨거운 열기가 오래 가서 위생상에 안좋다고 생각합니다.

 

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칡이 나오기 까지

칡의 변화 모습입니다.

우선 산에서 캔 칡을 이렇게 운반하여 마당에 쌓아두고 작업을 합니다.

 

 옆 가마니(마대자루)는 작은 칡을 담아 둔것입니다.

 톱질해 놓은 칡똥가리

 가공되어 완성된 칡즙

 

 가게 안에는 이렇게

집 떠나갈 순서를 기다리고 있습니다.

주중에는 칡가공 한다고

산에는 못가고 이렇게 열심히 일하고 있어니

산에 가시는 님들 좋은 산행기 올려 주세요.

감사합니다.

 

산야초건강원

자연산약초채취전문 참살이(김용철)

 010-5529-2322