제피판매2 9월 2일 향신료로 이용할 "재피열매" 채취 산행 재피열매 채취 (초피열매) 치매나 나이 먹어 노화로 인한 깜박깜박 기억상실증에 이용할려고 은행나무 잎을 할렬고 했지만, 요즘처럼 가을장마비가 연일 불규칙하게 내리는 바람에 비에 젖은 단풍잎을 못 했습니다. 대신 이 맘때면 늘 하는 재피나무에 열매를 하러 갔습니다. 보통 재피.. 2018. 9. 3. 5월 19일 제피잎 분말(가루) 만들기 제피잎 분말 만들기 제피의 향과 맛이 좋아 제피를 이용해서 다양하게 음식에 이용합니다. ->생으로는 비빔밥에 넣기도 하고 ->제피짱아찌로 오래동안 먹기도 하고 ->제피가 들어간 매운탕이나 추어탕에도 이용합니다. ->특히 경상도지방의 일부에서는 제피열매가루로 김치에 넣.. 2018. 5. 19. 이전 1 다음