매실8 ★★★ 청매실에 대한 자료정리 매실(청매실) 매화나무는 장미과에 속하는 낙엽활엽교목이다. 키는 3~5미터이며 잎은 달걀모양이고 끝이 길게 뾰족하고 잎 가장자리에는 예리한 가는 톱니가 있다. 꽃눈이 있는 가지의 잎은 매끈하고 잎눈이 있는 가지의 잎은 가슬가슬하므로 곧 구별이 된다. 꽃은 이른봄에 잎보다 먼저 .. 2018. 6. 7. (6월 1일) 수리취정찰산행서 본 산딸기와 매실 산딸기와 매실 6월 1일 수요일 산에 오르는 도로가에 금불초가 환하게 피어있고 찔레꽃도 새색시처럼 곱게 피어나는 여름초입구에 선 오늘 가법게 산정찰을 합니다. 찔레꽃이 농촌에 처녀치마를 연상케 합니다. 싱거러운 내음이 코를 자극하는것이 이제 봄은 가고 여름이 오는가 봅니다. .. 2016. 6. 1. 주인 잘못만난 매실나무의 수난 주인잘못만난 매실나무의 수난 일이 많아서 가끔식 이런 일이 생기기도 합니다. 과실나무가 주는것 먹을줄만 알았지 관리할줄 모르는 주인! 약성 좋은 과실수열매를 먹을 자격도 없지만 매년 철이 되면 엄청난 열매를 가지가 부러질 정도로 주네요. 봄이 오기전에 전지작업도 해주고 잡.. 2015. 2. 6. 130607->텃밭에 자라는 약초식구들 텃밭에 자라는 약초들 가게대청소 좀 하다가 다 마무리 못하고 일부짐좀 촌집으로 옮긴느 중에 텃밭에 심어 놓은 작은 약초밭 소개좀 해 봅니다. 작년에 야산에서 채취한 약초가 너무 어려서 심어 놓은 산도라지가 이렇게 인간이 사는 밭에 오니 그 기세가 매우 세게 자라네요. 느낌상 뿌.. 2013. 6. 7. 5월30일->참살이의 약초 작목반모습(수세미오이/개똥쑥/매실) 참살이의 약초 작목모습 개똥쑥이 화분이 좁다고 나가게 해 달라고 아우성이다 보니 어쩔수 없이 개똥쑥들고 텃밭으로 감니다. 회사일 마치고 가게 택배건 처리하니 남는시간은 두시간정도 여유밖에 없네요. 유명인사도 아닌것이 왜이리 일이 많은지.......ㅎㅎ 그래도 내가 할 일이 있다.. 2013. 5. 31. 매실발효효소 만들기 매실발효효소 만들기 간밤에 매실을 세척하여 물기를 밤새도록 빼고 정리하여 오늘 말통에 매실을 담았습니다. 담을 통으로 항아리나 단지가 좋겠지만 여의치 못해서 이렇게 효소전용말통에 담습니다. 틈틈이 설탕이 녹아 질때까지 매번 저어 주어야 겠기에 70%만 채움했습니다. 저는 이.. 2012. 6. 6. (한방자료) 매실의 이용 매실이용 매 실 설사, 피로회복, 해열, 해독, 신경통, 살균, 기침,가래,간기능활성화, 담즙분비촉진하는매실. 항균작용, 항진균 작용, 항알레르기작용 매화나무는 장미과에 속하는 낙엽활엽교목이다. 키는 3~5미터이며 잎은 달걀모양이고 끝이 길게 뾰족하고 잎 가장자리에는 예리한 가는 .. 2012. 6. 5. (매실) 매실발효액 만들기 매실발효효소 담기 이번에는 매실발효효소를 담아 보았습니다. 예전에 어느 할머니가 주로 사용하시던 방법인데 언제부터인가 제가 자주 사용을 하는군요. 이렇게 고무다라이에다가 설탕을 썩어서 성탕이 완전히 녹아 물이 될때까지 매일 수시로 저어 줌니다. 설탕이 완전히 녹는것을 확인후(보통 4~6일) 장독으로 옮겨져 발효합니다. 이렇게 하니 믿테 설탕이 쌓이는 것도 없고 발효도 잘되고 좋네요. 현재 4일차입니다. 매실은 조금 녹는 속도가 늦어 고생입니다. 이렇게 시럽이 되어 가고 있지만 완전히 녹을 때까지 매일 썩어 줌니다. 아직 발효가 안됨니다만 성질급한 효소가 거품을 물고 나오네요. 아니면 공기가 위로 나오는 것인지~? 요것은 매실이 아니라 살구 입니다.~~~ 살구는 어떤맛이 나올련지 궁금해 짐니다. 2009. 12. 30. 이전 1 다음
(한방자료) 매실의 이용
매실이용 매 실 설사, 피로회복, 해열, 해독, 신경통, 살균, 기침,가래,간기능활성화, 담즙분비촉진하는매실. 항균작용, 항진균 작용, 항알레르기작용 매화나무는 장미과에 속하는 낙엽활엽교목이다. 키는 3~5미터이며 잎은 달걀모양이고 끝이 길게 뾰족하고 잎 가장자리에는 예리한 가는 ..
2012. 6. 5.
