말굽버섯3 131026->자연산 말굽버섯 말의 말굽처럼 닮았다고 해서 불려지는 말굽버섯....... 다년생이라 매년 숙주나물의 영양상태에 따라 계속자라 큰것은 1m까지 자라는 버섯중에 버섯입니다. 모양은 잔나비버섯과 닮았지만 잔나비는 쓴맛이 매우 강하지만 이 말굽버섯은 상황버섯처럼 쓴맛이 없어 먹기가 좋습니다. 지인.. 2013. 10. 26. 130929->9월말의 긴 버섯여행에서..... 9월 29일 일요일 간밤에 야간근무하고 한시간 정도 잠깐눈을 붙이고 멀리 강원도 아래지역으로 버섯산행을 위하여 새벽 3시에 차를 몰고 나섰습니다. 일기예보상 많은 비가 온다고 하더니 역시 요즘 일기예보는 정확성이 높네요. 도착하자마자 비가 많이 내리고 있네요. 산에 도착하여 주.. 2013. 9. 30. 말굽버섯 정리하기 말굽버섯 정리하기 9월 11일 뇌종양으로 고생하시는 분이 본인이 먹겠다면서 이렇게 말굽을 가져 오셨네요. 어디서 구입하였는지 상태가 아주 좋습니다. 이것은 말굽버섯으로 달이면 다른버섯과 달리 청국장냄새가 나는것이 쓴맛이 없어 먹기가 아주 좋습니다. 뇌건강이 안좋아서 본인이.. 2013. 9. 12. 이전 1 다음