느타리버섯 재배2 (버섯) 칡건지에서 "느타리버섯" 재 발생! 칡 느타리버섯 재 발견~~~ 하다! 우연이 아주 우연히 칡 건지를 청소 할렬고 칡 느타리버섯 채취하고 남은 건지를 보다가 깜짝 놀랐습니다. "세상에 칡 느타리가 군락을 이루고 있네요" 내가 느타리버섯 키우는 초보인 것 맞지만 요즘 나의 무지함을 뼈저리게 느끼는 하루입니다. 꺼진 불도 다시 보자는 구호가 생각납니다. 칡 느타리버섯 재 발생하다. 온도와 바람과 햇빛이 좋어니 이렇게 칡 느타리버섯이 올라옵니다. 맛 좋고 영양 좋은 칡 느타리버섯.. 대박입니다. 칡 건지 여기저기서 버섯이 올라왔습니다. 앞전에 느타리버섯 먹어보고 맛이 너무 좋아 반했는데 산신령님이 다시 선물을 주셨습니다. 기형적으로 자란 느타리버섯 더 이상 칡 느타리버섯이 안 나온다도 한쪽에 방치한 상자 안에서도 이렇게 느타리가 발생 했습니다... 2020. 9. 29. (버섯재배) 맛이 좋다는 "칡느타리버섯" 시식 후기 칡느타리버섯 시식 칡느타리버섯 채취 시기가 맛을 좌우한다 버섯의 성장속도가 빠르네요. 3일 만에 이 만큼 성장했습니다. 그리고 보니 자연에서도 버섯이 이렇게 빠르게 성장하지 않나 싶네요. 자연산 버섯 산행시 참고해야겠네요.... 버섯이 발생하고 언제 채취해서 먹을까? 시기만 체크하다가.... 오늘은 장마로 산에 갈 수는 없고 하여 올라온 느타리버섯을 채취해서 데쳐서 먹어 보기로 했습니다. 처음으로 칡느타리버섯을 삶아 데쳐서 먹어보는 것이라 버섯재배 박스에 회색과 흰색의 느타리버섯 중에 어떤 버섯이 좋은 것인지 몰라 두 가지 색상의 버섯을 먹어 보기로 했습니다. 하나는 회색빛의 느타리버섯과 나머지 하나는 흰색에 가까운 느타리버섯을 데친 후 먹어보니 색상이 진한 회색느타리버섯이 데친 후 식감도 쫄깃쫄깃하고 .. 2020. 7. 24. 이전 1 다음
