(텃밭) 맛있는 "감자" 수확하기

감자 수확

오래전에

감자재배를 시도했다가

그 해에 거짓말 하나두 안 보태고

거짓말같이 감자 하나 수확 못한 경우가 있어

감자 재배하면 당시의 아픔이 있어 걱정을 많이 했습니다.

 

원인이야

여러 가지이겠지만

경험과 실력이 없어서 이겠지요.

내 기억 속에는 약 200평 정도 심어서....

수확이 없었던 것으로 기억합니다.

 

주변에 감자 심은 분들이

너도나도 감자 수확을 하시기에

텃밭 초보인 내도 따라 해서 오늘 감자 일부분만 작업했습니다.

 

"

감자 대박

"

 

결과는 대박입니다.

주변 농사하시는 분들도 와 보시고

잘했다고 한 마디씩 해 주고 가네요.

별로 한 것도 없이 감자가 잘되니 기분 좋은 하루입니다.

---

감자 수확 하기

감자가 잎이 누렇게 변하고

감자 줄기가 옆으로 누워버리면 수확시기라 합니다.

감자는 서늘한 기온을 좋아해서 이렇게 더워지면 성장을 멈추는 것 같습니다.

 

조심 서럽게

감자 뿌리 상태를 확인해보니

욱~~~~!

처음부터 대박입니다.

한뿌리에 일단 보이는 것은 7알이고

뒤쪽도 확인하면 더 나올 것 같아요.

이 정도면 저는 대박입니다.

 

내친김에 

감자 한 고랑 다 파 보았습니다.

생각 이상으로 많은 감자가 나오네요.

예전에 아픈 추억도 싹 가시게 하는 양입니다.

이 감자를 삶아 먹어보니 정말 분위기 나는 분기에 환상적인 맛입니다.

내가 가꾸고 일구어서 그런지 감자가 이렇게 맛난적이 없었습니다.

앞으로 감자만 먹어도 행복할 것 같습니다.

 

TIP 찐감자 맛 있게 먹는 방법
감자는 뜨거울때 맛 있습니다.
식어면 맛이 없어니 뜨거울때 먹어면 좋아요.

 

 

날이 오늘따라 덥습니다.

밀짚모자를 했지만 강한 햇빛에 금방 지치네요.

겨우 한고랑 마치고 오후 다른 일을 보기 위해 마감합니다.

남아 있는 감자는 내일 마무리하도록 하겠습니다.

 

부추(정구지)

제 딸이 좋아하는 부추도

한 봉지 채취해서 가져갑니다.

작은 텃밭에서 다양한 반찬 재료가 생기네요.

 

도라지꽃

텃밭에 심은 도라지가 꽃을 피우네요.

꽃이 너무 아름다워서 사진에 담았습니다.

꽃을 보고 있노라면 마음도 몸도 맑아지는 기분입니다.

 

TIP  위장 건강에 도움되는 감자 응용
감자를음식에 이용해도 좋지만
생감자를 갈아서 즙을 내어 아침저녁으로 먹으면
위장 건강에 도움이 된다 합니다.
(양배추즙도 좋다고 하니 참고해서 위장건강 잘 활용해 보세요.)

---

감자 수확 동영상 보기