(영지버섯) 자연산 영지버섯 채취방법

자연산 영지버섯
채취하는 방법  

 
반갑습니다.
자연산 약초꾼 참살이(김용철) 입니다. 
 
올해 처음으로
불로초라 불리는 영지버섯 산행을 했습니다.
영지버섯의 채취시기는
버섯포자가 퍼지기 직전인
지금이 좋다고 개인적으로 생각합니다.
즉 포자가 약성이 많다고 봅니다. 
 
불로초인 영지버섯의 채취는
그냥 균사체인 뿌리까지 뽑으면
내년에 영지버섯을 볼수 없기에
균사체는 살리고 자실체만 채취하면 좋겠습니다.
방법으로 전지가위를 이용해서 절단하세요. 
 
채취시 영지가 화상을 입지 않도록
반드시 장갑을 착용해야 하면
버섯을 씻을때 포자는 씻어면 안됨니다.
그냥 버섯 윗면만 가법게 딱아 주세요. 
 

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영지버섯 채취방법

영지버섯 자생지 모습입니다.

이렇게 영지버섯을 발견하면

그냥 통째로 뿌리까지 뽑지말고.....

이렇게 전지가위로

버섯 기둥을 절단하여 주시면 좋습니다.

그러면 내년에도 많은 영지버섯을 구경할수 있습니다.

잘 짤라진 

영지버섯 모습입니다.

부드러운 솔로

버섯 윗면만 살살 딱듯이 씻어 주시고

수증기로 살균작업을 해 주시면 됨니다.

수증기로 영지버섯을 찌면

일허게 반들반들 윤기나는 아름다운 버섯이 됨니다.

자연산 약초 구입

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