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(7월 칡즙판매) 한 여름철에도 칡즙 판매 합니다.

by 약초꾼 참살이(金容哲) 2018. 7. 18.



7월에도

칡즙을 판매 합니다.

 

여름철인데 칡즙 판매 하나요?

칡즙이 나오는 철은 겨울!

겨울이면 줄기와 잎이 추위에 다 떨어지고

겨울잠을 자기 위해 영양분과 약성을 살아있는 칡뿌리에 저장하고

그러면 칡을 케는 사람들은 겨울에 칡을 작업 합니다.

강한 추위와 싸우고

중노동인 땅파는 작업을 하면서 겨울 칡을 합니다.

 

그럼 겨울이 아닌

여름철이면 칡즙은 못 먹나요.

 

여름에 켄 칡은 약성이 별로다.

여름이면 칡이 잎과 줄기가 무성이 자라고

칡뿌리는 영양가도 약성도 별로 없습니다.

칡이 성장하기 위해 살아가기 위해 줄기와 잎과 꽃을 피우고

번식을 위해 씨앗을 만든 다고 칡뿌리에 나누어줄 영양가와 약성이 없습니다.

그래서 그런가 여름칡은 싱겁고 맛도 없는것 같습니다.

그러다보니 칡즙은 여름에는 대부분 안하고 겨울을 기다림니다.

 

문제는

칡즙을 일상적으로 늘 즐겨 드시는 분들과

칡즙을 늘 먹어야 하는 분들이 입니다.

여름에 캔 칡은 맛도 약성도 별로 없다 하니

먹을 수도 없고 안 먹을 수도 없어니.....

그래서 저는 오래전부터 이렇게 꼭 칡즙을 먹어야 할 분들을 위해

사과 과수원에서만 분수 있는 대형저온냉장고를 만들어

겨울에 많은 칡즙을 내어 저온보관 합니다.

칡즙을 연중 드시는 분들에게 연중 드리고 있습니다.

 

단골칡즙 드시는 분들의 경제적자유를 생각 합니다.

여름철이라

냉장고가 돌아가는 경비가 많이 들지만

나를 믿고 찾아 주시는 분들의 마음의 헤아려서

겨울이나 여름이나 칡즙 가격은 똑 같은 가격으로 드리고 있습니다.

냉장고보관과 전기료가 많이 들어가지만

단골분들의 마음이 소중하기에 건강이 소중하기에

경제적부담을 덜어 드리고 편하게 드시라고 가격은 변함이 없습니다.

 

여름칡즙이지만

제가 드리는 칡즙은 겨울에 한 칡즙입니다.

그러니 당연이 맛도 향도 좋고

약성도 영양가도 아주 좋습니다.

이렇게 할 수 있는것도 칡즙을 찾아 주시는 분들이 많기에 가능합니다.

아마도 이렇게 대형저온냉장고를 구비해서 칡즙을 판매하는곳은

많지는 않다고 생각을 합니다.

좋은 칡즙을 드릴 수 있어 행복한 사람으로

이 점에 대해 남다른 자부심을 가지고 있습니다.

 

여름철에도

칡즙은 언제나 드릴 수 있음을

큰 복으로 알고 있는 약초꾼 입니다.

 

감사 합니다.


제 품 명 숙성칡즙

원료함량 칡뿌리100%

용 량 : 1박스(50봉지)

제 조 원 산야초건강원




겨울에 칡즙 만들기


사진에 보는것과 같이

칡은 겨울에 한 칡만이 좋다고 합니다.

칡을 오래 케다보니 일행들도 요령이 생겨 나름 잼나게 합니다.



추운 겨울에 

언 땅을 파내고 칡을 하다보면

손과 발이 얼는것도 다반사 입니다.

한 여름철에 두꺼운 옷 입고 있는 모습이 웃기기도 하지만

당사자로서 그때의 항기가 느껴 지네요.



운반은

원시적인 방법으로 지게로 나르고

칡 세척도 일일이 하나하나 수작업을 합니다.

내 눈으로 보면서 해야 마음이 편합니다.



완성된 칡즙

이렇게 한잔의 칡즙을 먹어면

고생한 어려움이 싹 사라 짐니다.




여름칡즙 판매





여름칡즙 구입

전화상담 환영 합니다.



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