5월 30일 여름에도 칡즙 판매 하나요?

여름에도 칡즙 있나요?

 

날이 더워지니

갱년기나 폐경기로 고생하시는 분들이

더운 날씨에 힘들어 하시는 가 봅니다.

 

오늘은 나이드신 중년여성분이

갱년기때문에 고생한다고

주변에서 칡즙을 먹어면 갱년에 도움이 된다고 하여

어떻게 물어물어 오셨습니다.

칡이 여성에게 많은 도움이 된다하면서

특히 갱년기에 좋다고 소문이 있어 많은 분들이

꾸준이 칡즙을 찾고 있는지라 한번 먹어보는것도 좋을것 같다 하니

칡즙 부탁을 합니다.

 

문제는 칡이 겨울에 한것만 좋다 하는데

지금은 겨울이 아니니 어떻게 만드냐 묻기에

 

“제가 만든 칡즙은 겨울에 작업을 해서

큰 저온창고에 저장을 하여 숙성하고 있습니다.“

 

즉 겨울에 칡을 케서 칡즙을 가공하여 저장하고 있습니다.

그러니 칡에 대한 걱정은 안해도 되겠습니다.

 

일부에서는

건조된 칡인 ‘갈근’을 물에 불려서

약탕기에 달여서 칡즙을 낸다 하지만

전 전통방식 그대로 직접 겨울에 칡을 해서 만들어

저온창고에 보관하고 있다가 주문시 바로바로 드리고 있습니다.

그러니 맛과 향이 다름니다.

 

개인적인 사정이 있어

저의 칡즙을 먹다가 잠시 다른곳의 칡즙을 드신분도

다시 돌아와 제가 만든 칡즙이 좋다고 하십니다.

 

“칡즙은

겨울에 만든 칡즙이 좋습니다.”

 

칡즙은

본인의 입맛에 맞아야 좋습니다.

잘 만든 칡즙은 어디에 누가 만들었든 좋습니다.

정직하고 신뢰성이 있는 칡즙이라면

한곳에 마음을 두고 꾸준이 먹어주면 좋습니다.

 

오늘은

요즘 나오는 칡즙이

겨울칡인지 아닌지에 대해 설명했습니다.

감사 합니다.

 

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전화상담 환영 합니다.