*** 야관문주

남자에게 좋은 약초주

야관문 술 담그기

(야관문주)

 

야관문(비수리)는

건조를 하지 않은 상태에서 술을 담으면 약간 풀내음이 나며

마르지 않은 상태로 술을 담을 때는 도수가 높아야 풀내음 풋내가 나지를 않는다.

35도 정도의 증류주가 적당하다.

 

“…건조된 야관문으로 담금주…”

 

야관문주 만들기

1) 야관문을 잘게 썰고

2) 야관문1kg에 술 2리터 4병을 넣고

(건조한 야관문은 500g 에 술 2리터 4병 정도)

3) 90일 동안 그늘에 숙성후

4) 저녁 잠자기 전 소주잔 한 두잔을 음용한다.

 

출처:동의보감에서 참고하여 재정리