5월 27일->퇴직분들을 위한 "효소발효교육" 후기(인생이모작팀)

 

 

퇴직자분들을 위한 모임

"인생이모작"회원님들  대상 효소발효교육 후기

 

5월 27일 수요일(16:30~19:30)

울산광역시 북구청 내 친환경급식센터 2층 교육장

 

작년에 이어

올해 다시한번 효소발효 이론및 실습강의를 다녀 왔습니다.

수강하시는 분들이 대부분 퇴직을 했거나 앞둔 분들로

제2의 인생을 즐기기 위해 노력하시는 분들입니다.

다른 교육과 달리 현장에서 필요로 하는 다양한 문의가 있었고

교육시에는 배우고자 하는 열의가 대단한 시간이었습니다.

 

올해는

인생이모작회원님들도 많이 늘어나

이제는 정착과 안전화단계로 들어선 느낌입니다.

2015년이 3기생이라고 하는것 같아습니다.

나도 퇴직하면 이 모임에 들어 다양한것을 많이 배우고 싶네요....^^

 

작년에 했든

효소발효강의 자료가

나이드신분들에게 좀 지루하고 머리에 속속 들어가지 않는것 같아서

이번에 완전 새롭게 다시 강의자료를 만들어서 강의를 하니

와우~~~~

다들 너무 좋아 하시네요.

처음에는 한두분이 졸음에 고생하시더니

교육이 진행될수록 눈이 빛이 내네요.

강의를 오래 하다보면 분위기를 알수가 있습니다.

지금 내가 강의를 재미있게 하고 있는지...수강분들은 잘 이해를 하는지....

 

사실효소발효강의는

다른 알콜발효나 식초발효강의보다

매우 어럽고 설명하기가 난해 합니다.

그래서 식초와 알콜강의는 많아도 효소발효강의는 없는것 입니다.

기껏해야 실습강의정도 하고 말지요.

저도 효소강의를 하면서 늘 어려움을 느껴지만

이번에 새롭게 만든 자료는 저도 교육을 받는분들도 아주 편하게 듣고 이해를 하네요.

 

이렇게 해서 올해 봄철에 실시하는

카페외에 외부강의는 마무리 되었습니다.

토산동약초카페 효소발효강의가 남아 있지만

현재로서는 신청자가 적어 실시가 불투명합니다.(전 10분 이하는 교육을 취소)

 

매년 그래지만

이번 교육에도 다수의 회원님들이

효소발효를 담는법이 잘못알고 있었고

특히 약성에 대해서 확실히 알았고,담는법부터 이용법까지 알았다고 매우 좋아 하십니다.

긴가민가 했든 효소에 대한 오해도 과학적인 자료를 보여주니

다들 감탄하는 분위기 이었습니다.

 

강의를 마무리하면서

다시한번 마무리부탁을 했습니다.

 

"효소발효는 당+약초성분+효소를 먹는것으로

건강에 좋어니 꼭 챙겨 드시라"

 

3시간 동안

딱딱한 의자에서 수업 받는다고 수고 많았습니다.

 

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인생이모작 효소강의 모습

올해는 많은 인원이 오셨습니다.

평소에 효소발효에 관심이 많아는가 봅니다.

 

 

마지막 시간에는

제가 직접 매실로 효소실습을 해 드렸습니다.

간단하지만 다양한 방법을 설명했습니다.

 

 

이번 교육을 위해

수고하신 인생이모작 교육팀장님과 직원분들의 협조 깊이 감사 드림니다.

앞으로 더 다양한 교육으로 인생이모작회원님들의 무궁한 발전이 있기를 기원합니다.

감사 합니다.

 

추신: 이번에 토산동카페회원으로

닉이 돼지님이 참가하셨습니다.회사에서 휴가를 내어서 오시는 열성 대단하신분입니다.

처음뵙는 분이라 먼저 인사를 하기에 알았습니다.

도움이 좀 되냐고 하니 엄청 도움이 된다도 합니다.

돼지님 만나서 반가웠습니다. 자주자주 뵙기를 희망합니다.

 

자연산약초구입,전화상담 및 방문 환영합니다.