2월 24일->칡즙 출하 및 저온창고에 저장

 

 

 

칡즙출하 및 농사용저온창고에 저장작업

 

산야초건강원에서는

칡즙이 전문입니다.

칡즙가공 작업은 겨울내내 하는 작업으로 

전국의 건강원에서 저처럼 많은 칡을 하는 건강원 그리 흔치 않을것 입니다.

겨울에 나는 칡이 약성이 좋다고 생각하며

올해도 부지련히 한 결과 목표대비 80%정도 했네요.

 

2월 24일 화요일

오늘도

주문받은 칡즙 인도하고

남은 칡즙을 농사용저온창고에 저장을 합니다.

오늘은 86박스를 저장하고 왔습니다.

혼자서 이동하고 저온창고에 입고하니 반나절이 금방 가네요.

 

◈클릭하시면 내용을 자세히 볼수 있습니다.◈

☞칡(갈근)에 대한 자료보기  

☞숙성칡즙 만든느 과정  

☞생칡의 허와 실

☞ 칡즙의 효능 바로가기

 

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칡의 학술논문이 있어

내용을 보니 의외로 좋은 정보가 있어

초록본의 일부만 소개 봅니다.

내용에 나와 있듯이 기존의 항산화,항균효과 및 골다골증에 좋다고 알려졌지만,

이번 학술내용은 면역세포활성화에 효과가 있다는 생쥐시험결과에 주목을 해 보면서

면역성강화를 위해서 칡의 활용을 도모해 봅니다.

 

칡즙의 추출물에 대한 학술자료를 찾다가

우연히 혼자 보고 알기에 아까워서 여러분들에게 공유하니

한번 읽어 보시고 건강한 생활에 활용하시기 바람니다.

아울러 본 내용을 응용해서 다방면에 활용하시기를 권장해 봅니다.

 

 

칡 추출물의 면역세포 활성화 효과

동양에서 한약 재료로 사용되는 칡(Pueraria thunbergiana)은

항산화, 항균효과 및 골다공증 치료 등의 다양한 효과가 있는 것으로 밝혀지고 있지만,

생태학적으로는 산림생태계를 파괴하는 종으로 알려져 있다.

 

본 연구는 칡의 면역학적 효과를 검증하여 유용한 자원으로 활용하는데 목적이 있다.

칡 추출물을 이용하여 생쥐 비장에 있는 면역세포 활성화 작용을 실험한 결과,

칡 추출물은 첫째, 농도 의존적으로 생쥐 비장세포의 증식 유도하였으며 IL-6, TNF-α, IL-2, IFN-γ의 cytokine 생산을 증가시켰다. 둘째, 특히 비장세포 중 칡 추출물은 B세포를 자극하여 세포증식 및 IgM의 생산을 증가시켰다. 셋째, 대식세포주의 일산화질소 생산을 유도하였으며, 또 TNF-α, IL-6 및 IL-$1{\beta}$의 cytokine 분비를 유도하였다. 이상의 실험 결과, 본 실험에서 사용한 칡 추출물은 B세포와 대식세포 같은 면역세포의 증식과 각종 사이토카인을 생산을 유도하기 때문에, 면역반응을 조절하는 성분이 포함되어 있는 것으로 생각되며 특히, 아세톤 추출물이 물 추출물에 비하여 효과적이었다. 따라서 추가적인 실험을 통해, 면역반응을 조절하는 성분을 분리 정제하여 그 특성을 명확히 규명한다면, 각종 의약품이나 건강식품을 개발할 수 있는 원재료로서 칡을 이용할 수 있으며, 부수적으로 산림생태계에 복원에도 기여할 수 있을 것으로 사료된다.

학술논문 : 김종진외 2인

 

오늘 손님에게 전달할 칡즙

오늘따라 좀 칡이 많이 나가네요.

구정명절 연휴이후 주문을 하신것 같습니다.

 

 

 

이번에 칡즙저장은 86박스 입니다.

농사용저온창고에 계속 저장을 하여

연중 칡즙을 드시는 단골분이나 새로운 분들에게 드릴 칡즙 입니다.

칡즙은 숙성해서 먹어면 더 맛이 좋습니다.

 

 

 

☎칡즙구입->전화문의 및 방문 환영합니다.☎