발효효소 담을
담금병 2박스(12통) 구입
세상사 일이 요지경입니다.
작년까지는 발효액을 담을 생각이 없어
그저 내 먹을것만 조금씩 담았습니다.
올해는 만나는 사람마다
발효효소를 대신 담아 달라고 하네요.
발효액을 담는것,관리하는것,보관하는 것이 어럽다고 하네요.
자연에서 나는 약초를 무진작 좋아하는 나로서는
그들의 부탁을 거절할 마음이 없어 ㅎㅎ 그러지유...ㅠㅠㅠㅠ합니다.
고향에 어머님이 관리하는 발효액은 재래식옹기에 담지만
여기서는 옹기에 담을려니 너무 많아 감당이 불가능하여
제일편한 PET병을 사용합니다.
위생PET병이라 쓸만합니다.
수시로 당도계를 체크해가면서 관리해주니
발효효소액이 약성좋게 익어 감니다.
건강원 가게가 비좁아서
차에 실고 제 촌집으로 이동합니다.
사진속에 한박스에는 6개의 담금통 있었니
합이 12개의 담금통이 이동합니다.
25L이니 다 담어면 300L가 되네요....어마어마 합니다.
이번에 발효효소를 담을 것은 무엇일까요?
여러분들의 궁금증을 위해서 빨리빠리 움직이어야 겠습니다.
산야초건강원
자연산약초채취전문 참살이(김용철)
약초문의 010-5529-2322
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