칡작업2 수작업으로 갈근만들기(12월 21일) 갈근작업(칡뿌리 건조하기) 매일같이 칡즙을 하다가 갈근이 필요해서 햇뿌리로 갈근작업을 약 15KG정도 했습니다. 작두로 하면 자꾸 부셔져 썰리는 지라 이번부터는 식당 칼로 곱게 썰어 보았습니다. “갈근 15KG정도 작업 했습니다.” 칡을 이용하는 방법에서 보통 대부분 이렇게 칡즙을 .. 2016. 12. 22. 3월 27일 칡과 산나물산행 산나물과 칡 아직도 칡이 고프네요. 작년 12월부터 시작해서 벌써 4개월이 다 되어 가지만 매일매일 해도 칡이 부족합니다. 주어진 되로 하고자 했지만 부족한 것은 어쩔수 없네요. 이제 산에도 연하게 산이 푸르기 시작합니다. 어린 나뭇잎싹이 보이기 시작하고 참꽃....생강꽃이 망개하고.. 2016. 3. 28. 이전 1 다음