인진쑥청 만들기2 (인진쑥청) 간담(肝膽) 건강에 도움되는 "인진쑥청" 인진쑥청 만들기 반갑습니다. 약초꾼 참살이 입니다. 코로나19가 겨울이 되니 더 심하게 유행하는지 온 나라가 불안하개 하네요. 어런때일수록 개인건강관리를 좀 더 철저히 하셔야 하겠습니다. 약초중에 약초의 고유의 맛이 있어 우리가 먹기가 힘든 쓴맛이 있습니다. 그것도 그냥 쓴맛이 아닌 매우 강한쓴맛에 먹기에 어려운것이 ---------바로 인진쑥 입니다. 쓴맛이 강해서 달여 먹기가 어려운것은 환으로 먹기도 하지만 이번에는 달콤한 벌꿀을 가지고 인진쑥청을 만들었습니다. 일명 벌꿀인진쑥청 입니다. 인진쑥은 의약품이 아니고 식품이기 때문에 인진쑥에 대한 효능과 효과를 올릴 수 없으니 인진쑥에 대한 내용은 인터넷 검색이나 또는 관련서적을 참고 하시기 바람니다. 인진쑥 채취 약초꾼은 약초산행시 인진쑥이 있으면 이렇.. 2020. 12. 3. (인진쑥청) 간 건강에 도움되는 "인진쑥청" 만들기 간 건강에 도움되는 인진쑥청 만들기 간에 좋다는 인진쑥을 강한 햇빛에 건조하여 가루로 만들어 벌꿀에 버무려 저온으로 은은하게 달이는 인진쑥청 오늘은 인진쑥청 만들기로 했습니다. 예전에는 약탕기로 했지만 이렇게 보온밥솥으로 해도 잘 나오기에 오늘도 보온밥솥으로 인진쑥청을 만듭니다. TIP 벌꿀로 인진쑥청을 만드는 이유 인진쑥은 매우 쓴맛이 강해 먹기가 힘듭니다. 그래서 대부분 인진쑥환을 만들어 먹지만 이렇게 벌꿀에 버무려서 저온으로 발효시키어 먹기도 합니다. 발효시키는 시간이 많이 걸려 단점이 있지만 먹기에 좋고 건강에 도움이 되어 좋습니다. 준비물 : 보온밥솥, 인진쑥 분말가루, 벌꿀 먼저 보온밥솥을 깨끗이 청소합니다. 혹시라도 이물질이 있으면 오염될 수 있습니다. 먹거리는 항상 청결해야 합니다. 내솥은.. 2020. 11. 23. 이전 1 다음
